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“不是,怎么会,”齐湛连连摆手,“我哪儿敢啊,那不是正好让我爹有揍我的理由了嘛。” 齐湛态度积极,“皇上,学生还有很多朋友,都是太学的,学生叫他们来陪您说话解闷儿啊。” 那群饭桶绝对会趁他和汀汀不在,可劲儿在吃菜,一会儿他回去剩下的肯定就只有盘子和锅了,大家都是好兄弟,自然应该同甘共苦,一起有菜不能吃才对。 “行吧,那你去将他们叫来,朕也好奇他们要怎么陪朕解闷儿。” “诶,学生这就去,”齐湛得了令,应一声,转身就跑走了。 天子喝了口热茶,似乎对即将到来的齐湛的好兄弟们很期待。 多福大着胆开口试探,“皇上看着心情不错。” 天子微微一笑,“是不错,朕就是想看看,这些在京城出了名的纨绔都是个什么样。” 出了名的纨绔们来的很快,因为知道了天子的身份,所以一个个进门时跟鹌鹑似的,连大气都不敢出。 心里已经翻来覆去把齐湛问候了好几遍,当他们不知道是齐三怕他们把菜吃光才推他们来陪皇上解闷的。 众人心里想,还解闷,估计皇上看到他们就已经够闷的了。 毕竟哪个皇上会喜欢一群纨绔呢? 他们也是很有自知之明的。 天子看到这群人的反应,眼中多了些笑意,叫起身后问道:“怎么,朕是吃人的老虎,这般怕朕?” 余旭尧几人连连摇头摆手,“不不不,皇上您怎么是老虎,您明明是真龙天子。” “是天下霸主。” “是天神下凡。” “是佛祖转世。” “是……” “是个好皇帝!” 这群人跟报数似的一人接一句,开始还好,中间乱七八糟,最后用朴实的言语竟又给圆回来了。 说完就忐忑不安地等天子开口评价,读书少,就算夸皇上都得绞尽脑汁,他们也很不容易。 天子眼中笑意更盛,这也是群有意思的人,除了胆儿没齐湛大,其他倒差不多。 “朕既是你们口中的好皇帝,那朕便不为难你们,就想法子逗朕开心吧,逗到饭来了为止。” 余旭尧反应快,立马举手,“皇上,学生去催饭。” 其他人用控诉的眼神瞪着余旭尧,这小子抢了他们准备好的话。 但,被天子无情地拒绝了,“催饭的人已经去了,要不然你们怎么会来这儿呢?” 众人在心里咬牙,齐三! 这个坑货! 都太嫩了,连表情都不太会掩饰,反应自然被天子看在眼中,他倒觉得等饭菜时间长些也无妨,总归有人陪着解闷儿。 而把好兄弟推入坑的当事人齐湛,正在厨房围着穆汀打转。 齐父的确没跟穆汀说要做一品锅,但天子突然出现在齐家还说要吃饭,穆汀觉得绝不会是心血来潮,必是有什么前因。许是因为今日来齐家的人太多,引起的动静让有心人注意到了,天子闻讯而来。 如果是这般,那天子对齐家今日吃的菜必是有所了解,人都来了,还不给他上主菜,不仅是不敬,只怕也会让天子心中不舒服。 所以穆汀一来后厨就开始焖煮一品锅了,好在知道人多,准备的材料多,煮起来倒也快。 除了一品锅外,红烧肉,黄豆焖猪蹄,芋儿鸡都有。 穆汀想想,又加了一个新菜——锅包肉 这是一道东北菜,讲究外脆里嫩,味酸甜。在加淀粉腌制,下锅炸以及炒味时都很讲究。 取一块猪里脊,切成均匀的厚片,清洗干净后挤干猪肉里的水分,就可以开始腌制了。 盐、酒腌制一盏茶工夫,加豌豆淀粉和油调成浆糊,要让肉片都裹上淀粉,这样下锅炸时才能炸得更脆更香。 肉片要炸两次,一炸熟,二炸色,炸至肉片两面金黄,肉片干脆,这才叫炸好了。 接着就是起锅炒料调味儿,葱姜蒜入锅爆香,加米醋和细糖并少许酱油炒成浆状,倒入炸好的锅包肉翻炒,锅内滚几圈,肉片染上了酸甜,这菜就能出锅了,上桌前,再加点葱丝点缀,金黄的锅包肉搭配翠绿的葱丝,真正的色香味俱全。 做好的菜先送去给天子吃,一品锅需要等等,等前头的菜吃得差不多了,就正好上。 知道来的有三人,穆汀就将菜分了两份,一份天子吃,一份给多福和汪岐。 菜上来,余旭尧等人解闷任务终于完成,全都重重松了一口气,他们是真不容易。 天子也不为难他们,放人回去吃饭,一群人欢天喜地感恩戴德地走了。 在外吃饭的人差不多都知道齐家来了贵客,虽没人透露贵客具体是谁,但齐家从不与京城的皇亲国戚们走动,只要脑子不笨的多少能猜到些。 正好午饭也到了尾声,各家老爷就让家眷们先回去,他们自己留下,看那位贵客要不要召见。 贵客吃饭吃得正香,暂时还没召见人的打算,一品锅虽然还没上桌,但其他菜也不差,尤其是那道被称为新菜的锅包肉。 一口咬下,满是酥脆,外皮泛着油脂,却与裹在上面的酸甜酱汁正好中和,味儿酸到要让人眯眼时甜味又正好涌出,两种味道交错、融合,刺激着味蕾,让人想…吃饭。 天子察觉到了这菜的特别之处,不像其他菜那般让人吃了第一口又想马不停蹄地吃第二口,这道菜不适合连着吃,但又让你在吃过其他菜后频频将筷子伸去。