第28章
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然而一只网球拍出现在了他面前，龙雅拦住了暴怒的他。 “不要生气么，”他笑眯眯的，脚下却一步不让，“不如听听为什么？” “这就是事实，”文奈稳坐椅上，“油封鳟鱼在欧洲餐厅是常见的料理手法，这道菜的气势很足，细节处理也很到位，但没有让人欣喜的感觉——和鹅肝冰淇淋比起来的话。” “哼，”薙切爱丽丝原本鼓起来的脸颊瞬间消下去，“还算有点眼光。” “但是鹅肝冰淇淋虽然运用了不少高级餐厅里用到的技法，几种食材堆叠在一起时，中间的融合并没有处理好，导致本该更上一层楼的风味变得普通了。” 文奈看向银发女孩：“你在取出冷冻好的鹅肝时，直接裹上了焦糖酱吧？难道你没注意到焦糖接触到冰凉的鹅肝时瞬间结出了脆壳，导致中间形成了空洞吗。” 如果说油封鳟鱼是在会的范围内做到了最好，那鹅肝冰淇淋则是体现了料理人学习的广阔，但是—— 二者都没有达到足够完美的境界，终究是稚龄儿童手中的作品。 “……你怎么知道的！” 薙切爱丽丝倒吸一口凉气，浑身气势落下去三分。 “那有本事的话，”黑木场凉努力越过龙雅，“你来让我们看看，什么才是‘不普通’的料理啊！” * 鸡蛋、牛奶、米饭，还有港口常见的海鲜——文奈取了明虾、小章鱼和扇贝。 “这是要做什么呢？”爱丽丝很快从被批评的失落中走出来，撑着下巴看文奈的动作，“你处理扇贝很快嘛。” “基本功罢了。” 黑木场凉依旧有些愤愤不平，但看到文奈行云流水般处理海鲜的动作，他的表情逐渐缓和下来。 “你也是住在海边的人吗？” “不是，”文奈滑入一块黄油，奶香味腾得冒起，“我只是在餐厅长大而已。” “原来如此！”爱丽丝击掌，声音雀跃，“欧洲果然很好玩呢，不仅有凉君这样的，还有……喂，你叫什么名字啊？” “丸井文奈。” “呜哇，你也是霓虹人吗？这个名字有点耳熟呢，我叫薙切爱丽丝哦。而这个家伙叫黑木场凉，是我的跟班！” “谁是你的跟班啊！” 爱丽丝无视了黑木场凉的话，看向一旁的龙雅。 “他也是你的跟班吗？” “嗯？”突然被按上一个跟班身份，龙雅有些迷惑。 “刚才他一下子就拦在你面前了呢，”爱丽丝去戳黑木场凉，“看到没有，你多少学着点吧？先从叫一声小姐开始？” “不……龙雅不是我的跟班。” 文奈突然明白这个薙切大小姐自由奔放又任性的性格，有些无奈。 “完成了。” 划开覆盖在米饭上明黄色的蛋皮，流心的鸡蛋瞬间覆盖在海鲜烩饭上，白色雾气光蒸腾而起，文奈挤上早已准备好的咖喱酱汁，香料复合的味道瞬间弥漫在整个厨房。 “这就完成了？！”爱丽丝难以置信地看向时钟，“才过了十五分钟而已！” “而且你做的这个……不就是……” 薙切家的大小姐忽然卡壳。 “蛋包饭。” 黑木场凉突然接话。 在刚懂事的幼年，他跟着父母去过霓虹，那是父母的故乡，而蛋包饭也是在那里吃到的，一家人一起吃的。 因为太过久远，记忆就像反光的泡泡一样，一戳就破，甚至比来到北欧后独自一人轻飘飘的生活要更加虚无。 “来尝尝看吧？” 文奈将勺子递给他们。 “那我就勉为其难地尝尝这种庶民食物吧……”爱丽丝忍不住一遍一遍地咽下口水，手中的勺子在接近那金黄的蛋液时，忍不住颤抖起来。 “怎么会！……怎么会这么好吃！” 入口，爱丽丝仿佛徜徉在一片蛋液包裹着的海洋中，而鲜美的虾与扇贝就在她身旁游曳，当她疲惫之时，突然吹来一阵清新的风…… “番茄的味道，”她瞪大了眼睛，“明明没有加入番茄才对。” “因为我在烩饭中加入了番茄的汁液，”文奈微笑，“浓郁的番茄酱会破坏咖喱的味道，但经过澄清的番茄露则不一样。” 黑木场凉虽然没有说话，但他一勺接一勺的动作已经说明了一切。 “确实……好吃。” 他恍惚间，似乎回到了当年的霓虹，那个夹杂着湿气的风，水球中的金鱼，寿司和……蛋包饭。 * “奶奶！” 走出厨房，文奈才发现奶奶居然坐在了酒馆里，正和旁边的海员们说笑着，显然已经呆了很久。 “你都看到了啊……” 之前张牙舞爪的气势消失不见，她脸上发热，害羞起来。 “没错，奈奈很棒呢，”奶奶抚摸着她的头，“为什么会选择蛋包饭？” “唔……因为，”文奈不好意思地摸摸鼻子，“我饿了嘛。” 比起华而不实的鹅肝冰淇淋，或者凉凉的鱼肉，她更希望能吃到一些热腾腾的能填饱肚子的东西，而且莫名地，她觉得面前的两个人也会喜欢这样的食物。 * 因为爱丽丝就是薙切家的大小姐，文奈等人自然是和她一起搭上了便捷的快艇，龙雅很感兴趣地拉着文奈到了船头。