第124章 这是鬼才吧
清油下锅之后，泛起了一阵油气的香味。 涂新月站在边上，帮不了苏子杭什么，她只能够帮着苏子杭控制一下火候，简单的说，就是烧一下火。 钱叔和一群厨房的下手以及大厨围在了边上，瞧着涂新月和苏子杭捣鼓。见那被浸在水里面的鱼干，一个脸上都露出惊疑的神色出来，不知道那玩意到底是什么，又怎么能够煮的出美味出来。 就在他们好奇的时候，苏子杭已经将鱼干给下锅了。 周大厨是天香楼厨房里面的一把手，见钱叔专心致志的看着苏子杭，不由好奇的问道：“我煮了十几年的饭菜，从来没有听说了什么辣椒炒鱼干能好吃的，这些咸鱼，那些达官贵人可是吃也不吃的，只有一些穷人才吃。” 老实说，周大厨和钱叔一样，对涂新月这鱼干没有抱什么希望。 钱叔一开始也觉得不相信，可是眼下他既然已经让涂新月进了厨房，一切自然要等到涂新月弄完之后再说。 也不知道为什么，他对涂新月总是有一点很奇怪的期待感。总觉得只要是对方说出来的话，最后就一定能够实现的。 就连钱叔也不知道自己这股期待感是从哪里来的，或许是这些日子接触下来，涂新月带给自己的惊喜实在是太多了吧。 所以，他对对方有一股无端端地相信。 “周大厨啊，我看不懂这其中的门道，你可要好好看着，这炒鱼干到底是怎么炒的。” 其实炒鱼干很简单，难的是鱼干的制作过程。 故而，即便他们都围在边上，涂新月也不怕他们害怕会偷师什么的。毕竟，这炒鱼干的做法，本来就是要让他们知道的。只有他们知道了，且知道了这鱼干的好吃，才会从她的手里面购买鱼干。 涂新月的如意算盘打得十分的精明。 油锅热了之后，苏子杭就将生姜和大蒜放进去煸炒，待到香味出来之后，再放入切碎的辣椒，炒出辣味，而后将鱼干给放了下来。 金黄色的鱼干本来是很硬很硬的，失去了水分，看起来根本就不能吃，可是在水里面浸泡了一会儿之后，已经开始变得松软了起来。 鱼干放下去之后，苏子杭用锅铲弄了两下，而后倒下料酒，料酒一下去，顿时一阵浓郁的香味就散发了出来。他连忙按照涂新月给他的菜谱，把盐给放了下去。 半盏茶的功夫之后，鱼干出锅了。 整个厨房已经弥漫满了鱼干的香味。这种香味是香辣香辣的，让人光是闻着就忍不住流下了口水。 周大厨从原本的不屑，到现在，已经变成了满满的惊讶。 瞧着起锅之后放在木桌上面的鱼干，周大厨连忙拿出筷子，道：“我来尝一尝。” 瞧着这鱼干色香味俱全，辣椒的点缀之下，黄色的鱼肉散发出诱人的色泽，香辣香辣的鱼香味，让人忍不住垂涎三尺。 边上的人一个个都紧张的盯着周大厨，在周大厨下手去夹那鱼干的时候，下意识都吞咽了一口口水。 涂新月瞧着周大厨已经夹了一块鱼干放进了嘴巴里面，嘴角掠出一抹笑意，拍了拍手，问道：“怎么样？” 周大厨的目光之中已经泛出了如同虎狼一般的目光，他看了看涂新月，又看了看苏子杭，点头道：“好，好吃！老夫从来没有尝过这种味道。和一般新鲜的鱼不一样，和那些咸鱼也不一样，这鱼干到底是怎么做的！太好吃了！” 说着，周大厨连忙伸出筷子，似乎又夹上一筷子。 这鱼干里面的辣椒，用的都是最辣的辣椒，辣味渗透进了鱼干里面。虽然辣，但是却辣的美味，辣的让人欲罢不能！ 周大厨太高兴了，仿佛发现了宝藏。 边上的钱叔却忽然伸出手来，将周大厨手中的筷子给夺了过去，笑道：“你已经吃了一口了，让我也尝一尝。” 周大厨也不想理会钱叔，连忙凑到了涂新月的面前，笑眯眯的问道：“小姑娘啊，你告诉我，这鱼干到底是怎么做的啊？” 方才，他瞧着苏子杭炒鱼干的方式也没有什么秘诀，可是为什么炒出来就是这么好吃呢！这固然有手艺的关系，可是更大的影响，应该是出在这原材料鱼干上面。 涂新月笑眯眯的，也不说话。 等钱叔和边上的小厮们吃完，露出惊叹的眼神出来，她才眯眼笑道：“这鱼干到底是怎么做的，我就不能说了，这可是独家秘诀，不过，周大厨若是觉得这个菜式能够在酒楼里面推广出去的话，不如让钱叔跟我好好的谈一谈。” “能，当然能了。”周大厨转过身，连忙一把夺下了钱叔的筷子，而后悄悄的，用只有两个人的声音说道：“这可是独一家，从前老夫从来没有见过这种东西。你要跟这小姑娘商量，一定要把这鱼干给拿下来。” 周大厨在天香楼里面做了这么多年的厨师，对方说没问题，就肯定是没有问题了。 钱叔拍了拍胖乎乎的手，脸上堆满了笑容，看向涂新月道：“新月啊，你可真行，不如我们出去好好谈谈这鱼干的价格？” 涂新月故意道：“钱叔现在不会觉得这些鱼干没有用了吧。” “哪里那里，刚刚都是钱叔我啊，有眼不识鱼干！” 钱叔也不生气，听见了涂新月的逗趣之后，故意自己打趣自己。气氛顿时变得十分的融洽。涂新月点了点头，和周叔一起去刚刚的房间里面商量。 走过苏子杭的身边的时候，她伸出手来，替对方的将身上的围巾给解了下来，而后压低声音，用只有两个人才能够听见的声音，夸奖道：“相公真厉害。” 苏子杭本来还没有什么感觉，听到了对方这句话之后，整个人就像是魔怔了一般，脸上露出一抹笑容。 “只要媳妇满意就行。” 趁着少女还没有转身离开，他连忙低下头，在对方的耳边说了这么一句话。 涂新月本来只想要好好的夸奖夸奖对方，没有想到，听了对方这句话之后，自己倒是脸红了。