第2172章 博大精深
动辄五六个小时的烹饪时间也就算了，关键那繁琐的过程都能将人逼疯…… 也就只有那种顶级的厨神才能拥有这种鬼斧神工的能力，才能够研制出这些！ 这方方面面所展现出来的姿态都很真实！ “方迪大大，您…您真的在制作佛跳墙？” “没想到您技艺这么高超……” “之前就听说您是无敌厨神，当时我还抱有怀疑，现在我要亲眼见证了！” “啊啊啊……不知道为什么，就好刺激好兴奋！” “方迪大大，你…你能给我介绍一下具体过程么？” “求求你了嘛……” 热芭眨眨眼，一脸惊喜地扑过来，双手下意识搭在方迪的手臂上…… 可能也就是太过于激动了，所以就没太在意那些细节！ 总的来说，也都属于正常情况！ 很多时候心里面有些飘飘然，这太正常了！ “我可以告诉你啊！” “我刚好知道一点佛跳墙的知识！” 大力不留痕迹地将方迪拉到自己身旁，随即开始全面科普。 “佛跳墙，顾名思义，就是佛祖嗅闻到了这香味都忍不住要跳墙……” “一般来说分为传统做法和家常做法……” “当然了，传统做法更为严谨，风味可能也会更纯粹一点！” “方迪这一次使用的就是传统做法！” “用于制造佛跳墙的材料很多，粗略估算大概有几十种……” “其中包括各种蛏子、火腿、猪肚、海参、鲍鱼、鱼翅、、鱼唇、鸡肫、鸭肫、冬菇、、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、、排骨、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养的各种禽类等等……” “总而言之，种类繁多……” “至于制造的过程，也需要分数十步进行完成……” “其中最关键的几点就是需要直接将相应的鱼翅材料进行去沙处理！” “需要直接将其剔除好直接排列在竹箅上，竹箅就是一种专用的竹子打造的蒸器！” “将这些都安置好之后，随即直接将其放入到沸水锅中，与此同时还需要直接添加姜片大概16克、葱段30克、绍酒约莫100克左右！” “之后去除腥味……” “在处理家养家禽的时候，相应的还需要将鸡、鸭的头、颈、脚都剁走……” “如果是猪蹄尖的话，也需要全方面处置好……” “除此之外，再准备一个绍兴酒坛……” …… 大力的知识储备堪称恐怖。 这些偏门的知识都能记录地这么清楚，着实也算是很厉害了！ 这一波下来，所展示出来的东西都逐渐变得明确起来。 旁人看起来，也感触深刻！ 至少这一波算是将公寓众人还有那些男女明星都给惊到了。 “诸葛小姐，你好厉害啊！” “之前就听他们说你是天才神女，是智慧女神的化身，本来我以为他们是说着玩的，现在看来真的是这样哎！” 热芭眨眨眼，一边说着话，脸上不由得露出小迷妹的激动神情。 其他的暂且不用多说，但是这种激动深情展示地就尤为真切！