第53章 这叫白灼

    “那些鱼虽然有冰封存不容易坏，但放久了也会不新鲜，所以在下想要不就先吃了”。

    “嗯，你这想法是对的！”恋千殇赞同点头，这鱼虽然是直接活着冰存的，但放久了肉质依然会变质，虽然不至于坏掉，但口感终会差不少。

    “姑娘觉得这鱼怎么做比较好呢？”现在因为恋千殇提供的食材都是好食材，让他们每天给将士们准备的菜式也不少，这两天大家吃一样的将领们也没意见，所以王忠和几个管事一合计，决定将领们的也不分开做了。

    “鱼……唔……”恋千殇轻揉下巴，沉思片刻再次开口：“这大雪天气温低，吃点辣椒有助驱寒，要不鱼肉就切片拿来做水煮鱼或醋菜鱼吧！既暖身又荤素搭配，置于鱼头鱼骨直接加豆腐熬鱼头豆腐汤好了，味鲜又有营养，营里的兵士都是少年郎操练又耗体力，另加一碟红烧肉吧！美味又下饭”。

    昨晚恋千殇在路过膳帐的时候就注意到了，他们这疾风营用膳并不像现代那些学校和公司，各领各份各吃各的，而是像聚餐一样数十个人围坐在一张长桌上，所以她才会说让王忠他们做水煮鱼熬鱼汤，这样一大盆端上桌大家都能吃过瘾，正所谓人多力量大，所以也不至于浪费，算是一举数得。

    恋千殇说着从空间手镯里召出一支笔和一张白纸，刷刷几笔将鱼片的切法，腌制方法和做法写下交给王忠：“有什么不明白的随时来问我”。

    “好，好，那在下就不打扰了！”王忠如获至宝般小心翼翼的抓紧手中的配方，他也看出了恋千殇没时间听他那些不等用的道谢话，便识趣的没有去说。

    “好，好，你老走好！”恋千殇挥手不耐赶人，眼看晌午将至她实在没功夫跟王忠在这瞎扯，她还得抓紧时间将午膳做好，接着去撩拨美人呢！

    “小九儿，加大火！”恋千殇将锅内熬制的奶白香浓的鲫鱼汤盛起撒上葱花放进食盒，一边将锅清洗干净再次放入清水和姜片。

    “好咧！”小九得令再次往灶内添柴火：“班长，这是又要熬什么汤么？”。

    “这大冷的天，莫非九儿认为你们家爷很喜欢蹲茅房？”恋千殇一边将蒸笼里装着米饭的蒸钵和装着各式蒸菜的小钵放进食盒里，一边头都不抬的调侃道。

    “不是，就是……”小九尴尬的挠挠后脑勺，一时不知如何表达，这锅里放水放姜片难道不是要煮汤吗？

    “这叫白灼！”恋千殇好笑的揉揉小九的小脑袋，顺手将一碟清洗干净剪去虾须的海虾倒入翻滚的开水中：“虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，且其肉质和鱼一样松软，易消化对健康极有裨益；尤适合久病不愈身体虚弱者食用，而这种直接用开水灼熟的做法，尤能保持虾肉的鲜美脆嫩和营养”。

    “来，尝尝”。