分段阅读_第 156 章
儿子有自己的生活,她也有自己的生活。 送完冯凌霜回到家,盛唐就抱着袁泽嘉的脖子傻笑。 “傻样儿,笑什么呢?”袁泽嘉笑意温和。 “嘿嘿嘿,开心!”得到了你家人的接纳和祝福。 盛唐笑得跟喝了假酒似的。 第75章 做饭 新戏工作室那边在筹备,盛唐有空休息几天了。 盛唐天天在家就看看新戏的剧本,每天被还要上班的袁泽嘉一天三餐地精心照顾,盛唐自己都不好意。 每次看袁泽嘉做饭盛唐都觉得有愧冯凌霜的认可,人家是想让儿子有个人照顾,他可倒好,不但没照顾人,反倒是被照顾的妥妥帖帖的那个。 等袁泽嘉吃完早饭去上班,盛唐翻出这两天在微博上看到的他认为好吃又简单易学的菜谱,打算在家大干一场。 等袁泽嘉回家看到一桌子丰盛的美食,给他一个惊喜。 看了看厨房和冰箱里的食材,又在手机上选了半天,盛唐决定做一个盐酥鸡和醋溜白菜丝,再弄一个莲藕排骨汤。 冰箱里有昨天买的鸡腿,盛唐拿出来,看第一步是把鸡腿肉去骨切块。 在冰箱里冻得硬邦邦的鸡腿,别说去骨了,盛唐切都切不动。还好他还是有一点生活常识的,把鸡腿先放到温水里化冻。 “家里也没有排骨,这个时间正好可以去买排骨。”盛唐自己嘴里念叨着,换衣服去楼下超市买排骨。 等回来发现鸡腿才软了一点表层,盛唐打算先弄别的,盐酥鸡留到最后做。 “娃娃菜切丝儿,干辣椒,葱姜,白糖,米醋……”盛唐念着手机上的内容,把做醋溜白菜丝的材料准备好。 洗了娃娃菜菜准备切丝,袁泽嘉做饭的时候盛唐在旁边看过,回想着袁泽嘉的动作,盛唐照着葫芦画瓢。 先把跟部切掉,然后从中间横切一刀,把娃娃菜切成两半,然后拿着其中一半纵切一刀,让断面朝下,这样再切丝的时候就不会因为菜的滚动切到手。 盛唐倒是没有切到手,只是菜丝儿切的宽窄不齐,还切的极慢,等切完两个娃娃菜都累的腰疼了。 用手背捶了捶腰,盛唐感慨自己和袁泽嘉怎么就差这么多啊,要是袁泽嘉切菜,那“咚咚咚!”根本不停歇的刀工,一分钟就能给切好了,而他费了快半小时! 热锅倒油,这些油少点吧?再倒点儿,呃,好像多了。算了就这样吧。 该放葱姜蒜和辣椒了。诶?姜呢? 盛唐把切好的葱和辣椒扔到锅里,突然意识到没有切姜丝。 刚才姜块被放切好的娃娃菜的盘子挡住了,盛唐给忘了。 匆忙切了两片姜扔到锅里,油已经热的冒烟了,锅里原本青白的葱花已经被zhà黑了,盛唐又匆忙娃娃菜倒进锅里。 娃娃菜上带着水珠,一碰到热油立刻噼里啪啦地bào开,盛唐倒的油又多,油滴飞溅,有一滴迸溅到了盛唐手上。 盛唐被烫了一下,锅铲直接扔地上了。 顾不得手上,盛唐慌忙捡起锅铲,拿到水龙头那冲洗赶紧,甩了甩水,就冲向菜锅,他已经闻到糊味了! 盛唐一手抓着锅盖挡在胸前,一手拿着锅铲小心翼翼地翻炒,底层有一部分已经糊了,但上面的还好。 娃娃菜渐渐地软了,锅里油也不崩了,盛唐缓了口气,放下锅盖,用手背擦了擦头上的汗,大冬天的做个饭硬是给他bi出汗了。 一样样的按菜谱把材料加进去,最后成品出锅,看着图片上黄白相间、颜色亮丽的成品,再看看手里带着焦糊的菜。 简直是买家秀和卖家秀的鲜明对比! 盛唐尝了尝,味道还可以,就是油多了点儿,醋倒多了酸了点儿。 酸点儿开胃,第一次做还是不错的!盛唐自我鼓励安慰,要不然接下来都没动力了。 解冻鸡腿的水已经冰凉了,但按按鸡腿,里面还是硬的,说明里面还没化冻,盛唐又换了温水,继续泡着。 准备进军莲藕排骨汤! 说是进军一点都不夸张,盛唐做个饭像打仗一样,慌慌张张匆匆忙忙的。 汤对盛唐来说还好做一点,排骨是