第138页
毕竟家里还有铺子,宝月也不能出去太久,不过出门溜达这么一趟,确实比在家干待着有趣多了。 安安还没玩够呢,不过娘亲要走,他也没敢哼哼,毕竟娘亲掐人太疼了。安安敢在爹爹面前耍脾气,敢在太奶奶跟前耍脾气,唯独不敢在娘亲跟前耍脾气,因为娘亲是真的下手揍他。谁说小孩子啥也不懂的,小孩子精着呢。 宝月和小木头走的是严母慈父路线。安安一旦耍驴,宝月是负责上手的,虽说是自己生的,但是小屁孩上来那个烦人劲也是真的烦人。 安安刚开始耍驴,宝月一般会选择拍两下安安的小屁股,警告一下。如果安安听话了,那自然是母慈子孝,要是安安“不识时务”继续闹,那就怪不着宝月了。 宝月照着儿子肉厚的小屁股和大腿里子掐,其实也没有很使劲,只不过小孩子哪受过这种疼啊,掐过几次之后就老实了。所以安安在娘亲面前,尤为乖巧听话。 大冬天的,宝月也不能让赵家姥姥再带着孩子出门了,安安就“被迫”跟着娘亲在家猫冬。 宝月怕儿子无聊,也时常逗他玩一会儿,再加上小木头给儿子做了很多木制的小玩具,这倒也让安安在家待着没那么无聊了。 安安不情不愿地跟娘亲回了家。宝月把自家相公给儿子做的积木拿了出来,让安安拼着玩。 安安一玩上积木,就会很专注,宝月也会交代儿子在炕上好好待着。安安基本已经能弄明白大人的意思了,宝月留他一个人在炕上也不哭,就老老实实的自己玩。 天越来越冷了,宝月跟安安起得晚,一天就两顿饭,安安是啥时候饿啥时候吃。而小木头因为要上工,还得一天吃三顿饭。晚饭比较好弄,一般都是宝月和安安中午剩下的饭菜,再热一下。宝月不忙的时候,一般还会给自家相公炒个菜,晚饭倒是还算丰盛。 至于小木头的早饭就比较麻烦了,等宝月起来的时候,自家相公已经自己吃完饭了,吃的一般都是粥配咸菜。 小木头为了让媳妇和儿子多睡一会儿,总是会早早就起来,然后把炕烧起来。冬天本就不爱出被窝,现在炕还这么暖和,睡在热乎乎的炕上,宝月根本就起不来。 虽然宝月多次让相公叫醒自己,给他做早饭,但小木头哪舍得媳妇这么早起来挨冻啊,只是口头上应着,早上还是继续喝粥。 宝月实在过意不去了,打算弄点“快餐”,让相公这种“手残党”自己也能做的美味。也让他早上吃上些美味的食物,毕竟早餐还是很重要的,早餐吃不好,一上午都没精神头。 要论“快餐”哪样最好弄,还属方便面。而且方便面的做法也很简单。就是把面条做得细细的,再上锅蒸熟了,把蒸熟的面条晾凉后,放进油锅里炸一下,方便面就做好了。 炸过的面条存放的时间长,但是现炸的肯定要比放时间长的面条好吃,宝月就做了十团面条,以自家相公的食量,一早上两团面肯定吃得饱饱了。这些面条至少够他吃五天了。 家里现在青菜也有不少,下面条的时候,放点青菜在里面,撒点调料粉和盐巴,肯定比面摊上卖的青菜面要好吃,毕竟这可是过了油的面。 炸完了面条,锅里还剩下不少油,宝月又抓了把虾片在油锅里炸。虾片膨胀的过程特别的解压。就一把虾片,就炸出了一盆。宝月装了一碗虾片,让儿子坐在炕上解馋。 这些虾片是夏天鱼虾最便宜的时候做的。当时宝月买了一盆子的草虾,给家人做了一顿油焖大虾后,剩下的草虾都被扒了皮,抽了虾线,做成了虾片。 把虾仁和姜一起磨成虾泥,然后在虾泥里放入淀粉、盐和清水。清水也可以换成胡萝卜汁和菠菜汁。用胡萝卜汁和菠菜汁做成的虾片,颜色比较鲜艳。宝月做了三种颜色的虾片。 把淀粉和虾泥搅拌均匀,搓成粗细均匀的条状面团,放在开水里大火煮。把煮好的面团,放在阴凉通风的地方,阴干四个时辰。 将阴干后的面团切成薄厚均匀的虾片,再把这些虾片放在太阳下晒半个时辰就可以了。 这些虾片宝月就吃过三次,因为做得实在太少,宝月舍不得吃,而且虾片实在太费油了,自家相公从厂子里拿回家的油,时常不够吃。宝月就减少了做油炸食物的次数。 为了做个贤惠的小媳妇,宝月打算勤俭持家。炸完了虾片,锅里还剩下一些油,宝月直接用这些剩下的油拌饺子馅。这个油里面不仅有面香,还有虾片的香气,加在饺子馅里,也能为饺子增添一些美味。 宝月打算一次性多包一些饺子,放在屋外冻上,啥时想吃啥时候吃。 家里的酸菜能吃了,酸菜猪肉馅的饺子绝对不能少了,酸萝卜猪肉馅的饺子也不错,因为家里的酸菜和酸萝卜最多,宝月主要做了这两种馅的饺子做蒸饺吃。 素菜馅的饺子特别适合煮着吃,宝月又做了白菜素馅的饺子,这类的饺子特别滑溜爽口,吃起来水灵灵的,吃腻了肉,正好吃白菜饺子解解腻。 家里的芹菜和青菜现在也长出来不少了,不过数量有限,做馅子也浪费,还不如炒着吃呢。 虽然只有三种馅子,但是宝月每一种都拌了一盆,面粉更是和了一大盆,这些饺子包完,外面半人高的缸,基本上能装个半满了。 --