第五百零七章 以味取胜!
擦!连吞七十二口全猪进肚居然还是在特意留地方的情况之下,这特么主考官不会是属饕餮的吧? 考生之间先前所组织的盘口算是没法再继续下去了,天晓得这饭桶真要放开了吃能吃多少,反正一般人家肯定是养不起就对了! 在一片沉默的注视之中,姗姗来迟的吴良向着主考官卜哈剌逐一呈上了自己四人的参试作品四头个头稍小但色泽金黄的烤全猪,餐盘前还贴心的摆上了写有名字的小纸条加以区分。 与其他考生送上来的那些红黑相间、甚至压根就是表皮全黑的失败之作比起来,吴良几人的作品在外观上就足够夺人眼球,更不用提那由数种香料混合再经过高温炙烤所散发出的浓郁香味了。 如果硬要放在一起比较出个高下的话,那差别就犹如自己搞砸的手残之作与米其林三星级饭馆的招牌菜一般、差的可不是一星半点! “咕噜!好香啊!” “母的,用不着比了,光凭这个味道老子就输定了!” “就算只烤熟了表层,可凭借这种味道分数也应该比咱们绝大多数人高。” “都散了吧!自己这两下子还是别拿出来丢人了,溜了!溜了!” “菜还没上来你溜个屁,就算认输好歹也要尝尝味道再说,要不多亏啊!” 拜那喜欢坑徒弟的门琪所赐,为了堵上其他考生的嘴,吴良四人还需要额外多做出一份让其他考生进行品评,给卜哈剌的就无所谓了,反正这货几口下去猪就没了,给其他考生的则需要进行提前分割。 接下来是毒岛冴子的表演时间,只见十几道寒光闪过一头烤全猪就均匀地被分解开来,原本应该用于斩人的宝刀‘落雪’这一回受了点委屈、跑去砍了猪,(毒岛不舍得用自己的苍狼切,所以从吴良那强要来了落雪,说多了满眼都是泪。让人直叹夫纲不振啊!)这让吴良一点毛病都挑不出来。 夭寿哦!沾了油脂倒是好说,关键是还有黏糊糊的糖浆挂在表皮上,粘到要费很大劲才能从刀身上擦掉、很麻烦的说! “啊!这头烤猪吃起来味道好棒!表皮又酥又嫩、肉质简直是入口即化,和高档饭店里做的差不多诶!”在佐仓进行最后修饰、做出来的那一头原味烤乳猪咬进嘴巴的时候,卜哈剌终于从饥不择食的大饭桶变回了一个称职的美食猎人,细细的品味起了眼前的美味“爱丽丝做的居然在表皮上涂抹了一层苹果果酱,让烤肉吃起来带有一丝回甘,很有想法嘛!” “唔!毒岛做的这一头也很棒,黑胡椒跟烤猪肉真的很配,要是再有瓶镇得刚刚好的冰啤酒就更完美了!” “呼哈!吴良你居然往膛内抹了一层辣椒粉,辣的好过瘾啊!” 眼见卜哈剌在那边吃的痛快,剩余的七十二位考生不由得就着点评连连往肚子里咽口水,艰难的等毒岛冴子挥刀将四头烤猪均匀的分解成大小相近的肉块、并且每只插走了一块给门琪端过去以后,众多考生不用什么人吩咐,饿狼一般就扑了上来,在极短时间内就将肉块哄抢一空,只剩下三个猪头被遗弃在在餐盘里。(不知哪位馋鬼趁乱居然将毒岛冴子做的黑椒烤全猪的猪头也给偷走了,天晓得这货把脸盆大小的猪头给藏在哪里了,不过剩下的三个猪头明显也没有保住,狸猫玉三郎偷偷将其摞在一起偷偷带出了仓库、打算在外面找个好地方大快朵颐一番!) “总得来说味道算是不错、给你们八十分好了,在这种什么都缺的环境里、能用这种低级食材做出这种味道已经很不容易了,继续努力哦!”将四小条猪身上最好吃的里脊全部送进肚子,门琪这家伙真的摆出一副美食评论家的态度、大摇大摆的打起了分来。 “嘿!别拿这些从森林里猎到的野猪和精心挑选的乳猪相比较好么?你这是在鸡蛋里挑骨头、我跟你讲吼……!”听到自己精心烹制的八珍菜式“炮豚”、在门琪嘴里居然才得了八十分,吴良当场就有点炸毛。 “别忘了我可是下一场测试的主考官,你确定你要跟我讲些什么?”门琪只用一句话就让吴良彻底闭嘴,再也不提什么八十分的事了! “呦西!我宣布第二次烤全猪料理测试共有七十六人过关!”随着一声鸣锣声,测试上半段宣布结束,不管味道如何,凡是将作品呈递上来的考生全员过关、一个都没被拉下。 卜哈剌的那关好过,门琪才是最难缠的,不出意料这家伙还是提出了以制作寿司来进行测试,可以说是相当之坏心眼的一个家伙了! 在对和式料理一无所知的情况下,鬼才能从一盆醋饭、几把刀具、一双筷子、一个小调料碟里就猜出寿司到底长成什么个鸟模样,提出这种问题就跟求在场考生们在听到测试要求时的心理阴影面积有多大一样、纯属是拿出来刁难人的。 更不用说是在比斯坎森林公园这种与海洋隔绝且前不着村后不着店的地方,想要做出绝大部分都是以新鲜海鲜为主料的握寿司有多不可能了。 就算半藏将寿司的做法说出来,所有考生里能找到合适材料、做出能够让门琪点头认可、同时满足两个条件的也只有毒岛冴子一人而已,就连吴良都不行。 虽说吴良在日本混了好几年,可寿司却吃得极少,更不用说掌握做法了,也许能做出形状不过味道肯定会很差!至于说佐仓丽子和小萝莉爱丽丝两个血统的纯正日本人却连家常菜都做不好,要让她们去做寿司简直就是不可能完成的任务,水平可能还不如吴良呢! 除了使用海鲜之外,还是有那么为数不多的几种食材可以用来制作握寿司的,像是最上等的雪花牛肉、顶级的肥鹅肝一类的高级陆生食材,只不过在这比斯坎同样是不好找的原材料。(野牛、野鸭子在其他地方应该是很常见的,但在有大量毫鼻狂猪生存的比斯坎可就不一定了!)