第四百五十八章 新的尝试
送走刘局长之后，王林开始准备一下参加全国美食大会的菜。 听说全国美术大会第一场比赛是要用自己的菜式上场，也就是说必须有给人眼前一亮的菜式才能够进入初赛。 毕竟在全国大会上面来的都是高手，可不是随便一两道菜就可以获胜的。 虽然难度看起来很高，但是却阻挡不了王林的参赛之心，他觉得还蛮有挑战性的，这样的比赛肯定非常有趣。 所以王林也打算提前做好准备。原本他在九族菜谱当中就已经琢磨出一些东西来，他打算把这些东西加入到他的新菜式当中，到时候给评委一些惊喜。 接下来时间，王林除了酒楼的事情之外，全部用在研究九族的菜谱上。 九族的菜谱结合刘大仙的风水书得出了三道菜谱。 这三道菜谱可以说是完整的菜谱，但也可说是一种组合的菜谱，它可以千变万化，可以结合到其他菜谱身上，从而变成另外一道菜谱。 但是要做到这一点，必须拥有超强的理解能力，凑巧王林身上就有这样的能力，只可惜所花费的时间非常的长。 现在王林每天都待在房间里面研究九族的菜谱，虽然只有三道菜谱，但是他却研究得津津有味，甚至忘记了外面的时间。 这一天王林研究九族的菜谱有着重大的突破。 他发现只要改变菜谱中的一些顺序，从而可以改变菜的味道！ 按照酒桌菜谱里面所说的味道是可以改变的，也就是说只要有规则的去打乱那些做菜的顺序，就可获得新的味道。 这时候王林在想，如果能够把这些知识都运用到新的菜式上面，那么必定会给人带来非常震撼惊喜。 “打乱做菜的顺序就能得到新的味道，这样的意思是不是一道菜可以拥有多种味道，而这些味道可以从随着时间的变化而变化……” 九族菜谱本来就是属于比较高深的菜谱，王林也是费了好长时间才领悟到这一点，不过要做到似乎有些困难。 王林以前就有这样尝试，把一道菜的顺序全部打乱，然后再用其他次序去做出来，但是味道改变不是很大…… 这让王林有些怀疑，九族菜谱所说的是不是真的？ “看来得作一番尝试才行！” 王林也没有任何的犹豫，果断的拿起菜锅开始做了起来。 第一道菜，是打乱元气海贝汤的顺序…… 就这一道菜，本来只有一个做法，一个次序，但经过王林的尝试之后挖掘出了八个顺序。 王林把这个八个顺序重新组合，然后做成了八道不一样的元气海贝汤。 按照九族菜谱所提示的内容，这八道的元气海贝汤味道肯定不一样。 王林叫了三个人，打算让他们尝试。 “不错不错，今天又有新的菜式了，我非常的期待……”陈峰也没有想到王林会抽中他，能第一时间尝到王林所做的新菜式，也是他一生中的愿望。 吴霞也是挺无语的，王林现在一天也太闲了吧…… 没事就应该好好琢磨九族的事情，做这种菜简直就是浪费时间了，而且还同时做了八道，就是闲过头了吗？ 杜琳就不一样，始终是跟王林站在一起的，她觉得王林尝试新的菜式是好的开始。不管王林做什么，她都会默默的支持。 “请你们三个来，主要是想尝试在八道汤的味道，虽然名义上他们是同一道汤，但是我做了新的尝试，应该会有一点点的不一样。” 王林淡淡的解释道。 “没关系，我们尝试就是！”陈峰也是非常直爽的人，二话不说直接尝了一口，随后八道汤他都一一尝试过了，却发现了一个问题，这八道汤的味道完全一模一样…… 不过为了给王林面子，陈峰也没有第一时间说出来，他想看一看其他人的说法。 没想到的是吴霞刚刚尝了一口便直接说了出来：“你这八道汤的味道一模一样，没有任何的变化，让我们来尝试也是浪费时间” 最后连杜琳讲出了同样的话：“这道汤的味道确实一模一样，没有任何的差别，感觉这是一道汤，倒成八份，你这样做的意义到底在哪里？” 听得众人的结果之后，王林有些失望，九族上面说的改变味道讲的时候简单，但做起来却是非常的困难！ 改变做菜的次序，从而改变菜的味道，这是一种非常高超的技巧！ 必需经过练习或者领悟才能做得到！ 不过王林并没有气妥，他反而觉得自己更加接近了这个技巧。 他觉得只要自己在努力一吧，肯定可以找到诀窍的。 “好，你们再等等。” 王林把八道汤全部倒了，然后重新开始做。 这一次王林用的是没有做过的方法，他重新打乱那些菜的次序，然后开始做了起来。 每做一次，他便在脑中回想一百遍，慢慢的他也就琢磨出一些技巧来。 虽然王林感觉越来越接近那个技巧，那其他三个人并没有这个耐心，因为尝试了一百多遍的同一道汤之后，他们也感觉腻了！ 甚至都觉得舌头都麻痹了，再也尝不出味道来。 这一点王林也非常的自责，谁叫他在半天之内作出一百多道元气海贝汤。 虽然实验没有成功，但却得到了陈峰最高的赞美。 “厉害的王林大师，你到底是怎么做的？半天时间里做出一百道元气海贝汤，而且这一百多道汤里面用的都是不同的做法，还有不同的次序，如果不是亲眼所见，谁会相信？” 陈峰已经被王林这种行为震撼得不能自己…… 如果换做他，恐怕半天也研究不出20种做法，他觉得王林的思维真的是太可怕了，没有一个厨师能够在半天之类换了一百多种做法，王林绝对是一个变-态！ 陈峰这么想的时候，王林又做了八道汤。 “这已经是108次，你们再尝试一下，如果不行，那明天再来……” 王林讲的是云淡风轻，但是其他三个人却是一脸无语。 也确实都尝试了108次，还来，这也太折磨人了！