第20节
整辆车里都弥漫着醉人的果香，元鸥深深地吸了一口气，顿时觉得生活是如此美好，以至于她完全忽视了仅凭她和谷毅两个人，估计连这些的三分之一都吃不完的事实。 回家之后先把那一大堆书分门别类放好了，蔬菜瓜果什么的也都洗干净了，元鸥又去熬了酸梅汤。 这玩意儿生津止渴，消暑退火，最适合夏天喝了，而且吃烧烤的时候正好可以解油腻，也可以预防上火发炎什么的。 不同于外面卖的糖水勾兑的冒牌货，她这个可是真材实料。 空间产的好乌梅、好山楂，好桂花和好甘草，个顶个儿的果实饱满味道上佳，摆桌上看着就口舌生津。 四样材料洗净之后放入纱布缝制的布袋里，然后丢到锅里煮开，之后加入适量的冰糖调味，等到水熬煮的去掉大约一半，汤汁的味道尝起来比之前略厚重，差不多就可以停火了。 放凉之后移到冰箱内冷藏，随时可以喝。 那滋味就一个字，爽！ 不光元鸥自己熬着喝，最近糕点屋里卖的最多的就是这个。 因为眼下刚好六月末七月初，早点的水果基本上结完了，而能真正作为主力的夏季水果却还没有到旺季，差不多就是个青黄不接的时候。另外，比起其他有附加值的产品，买卖水果赚的钱实在有限，而且占得地方又太多，元鸥刚好借着这个机会就给停了。 现在糕点屋主打的饮品就是咖啡、奶茶、奶昔和冰淇淋产品，而鲜榨果汁系列就只剩下了苹果和梨子。再就是柠檬汁和酸梅汤，清爽可口、冰凉解暑，销路相当不错。 其实元鸥之所以做出这个决定，除了买卖新鲜水果的性价比不怎么高之外，还有一个最关键的因素： 贩卖新鲜水果，对空间的依赖性实在太大了。 就像现在外面市场上最常见的荔枝啊水蜜桃什么的，讲究的就是一个新鲜，如果糕点屋真的要卖那个，元鸥就必须天天送货，这无疑使风险和不稳定性迅速攀升。 这么说吧，只要糕点屋卖一天的水果，元鸥甚至就一天不能离开这座城市！ 而咖啡什么的就不说了，一次烘焙的豆子就能用十天半月，冰淇淋产品更是只需要果酱，就算是被归到果汁范畴的柠檬汁和酸梅汤，前者足以承担短期存储，而后者更是完全可以使用事先烘焙的果干。 至于唯二坚守阵地的鲜榨果汁，也不过是因为苹果和梨子本来就是中国一年四季都能见到的水果，一来不打眼，且汁水丰富适合榨汁；二来这两种水果相当耐储存，只需要隔三差五补一次货就好。 这么一来，不仅元鸥可以从繁重的工作中解脱出来，而且空间暴露的可能性也会大大降低。 再说了，反正她开的是糕点屋，卖水果总不是正路。 ☆、第二十一章 谷毅联系的人下午五点就到了，拉着几乎大半个货车车厢的白色保温箱。 司机师傅和副驾驶座的助手一起跳下来，前者和接到电话后等在这里的谷毅照着单子挨个核对，确认无误之后和后者合力将箱子卸下来。 “谷先生，放在哪里呀？” 谷毅大手一挥，于是片刻之后开门的元鸥看见的就是如同老母鸡带领幼崽出门散步一般的场景：谷毅和他背后的男人们，以及那些更加默默无闻的白色保温箱…… 元鸥大吃一惊，“干嘛都搬到这儿来啊！” 谷毅一摆手让那俩人进去，十分光棍道，“我经常不在家嘛，留着你吃呗，大不了偶尔我回来的时候就过来蹭饭么。” 元鸥立即怒目而视。 谷毅眨眨眼，终于老老实实的招了，“我不会做饭。” 也亏得厨房中那个一人多高的双开门冰箱够大，不然还真塞不下这么多东西。 分门别类放好，谷毅满意的点点头，爽快的给了送货的师傅们一人一百块钱小费。 对方开心的道了谢，又有点儿不大好意思的问，“能给合影吗？” 合完影之后，那个司机还给自己的嘴巴做了个拉拉链的动作，往元鸥那边瞥了眼之后特别信心十足的对他说，“放心吧，我们什么都没看见！” 谷毅摸摸下巴，嘶，这俩人挺上道儿啊！ 现在时间还早，帮工的厨师还在路上，估计得十来二十分钟之后才到，元鸥就先抓紧时间去做冰淇淋。 谷毅这会儿也没事么，就乐颠颠的跑前跑后跟着看，觉得好玩了还会伸一爪子过瘾，当然一般都被元鸥举着菜刀吓回去了。 他什么都不会，打个鸡蛋都能弄得跟案发现场似的，这不纯粹添乱呢么！ 元鸥今天做的是经典款的香草冰淇淋，刮了香草籽丢进牛奶里面煮的时候，那个香咧！ 刚被赶出去的谷毅也坐不住了，手里抓着一本元鸥上午买回来的《东京梦华录》摸摸索索进来，腆着脸就想沾点尝尝。 元鸥正在旁边低头打蛋黄呢，眼角瞥见之后恨得简直牙痒痒，二话不说，一巴掌就拍过去，“你几岁啊，还偷吃！” 谷毅意志特别坚定的砸吧下嘴，赞美一番之后才哼哼道，“烫死我了。” 元鸥：“……” 烫死你就对了！ 不过话又说回来了，她家的冰淇淋为什么敢卖出放血一样的价格，偏偏却还客似云来？就一个词：货真价实！ 曾经有人过来找茬，抱怨糕点屋的冰淇淋卖的比什么哈根达斯还要贵，明显就是坑人嘛！ 元鸥一贯不喜欢跟人在这方面浪费口舌，你越解释他们越来劲。 解决方法也很简单，元鸥亲自上阵，让店员把她制作冰淇淋的全过程录了下来，发到自家糕点屋的官方微博上去。 从最基本的原材料挑选、初加工、制作到后期成品，共计四个多小时的全过程，无一疏漏。 纯天然材料，无任何添加，味道好又健康，就是这么拽！ 再说了，哈根达斯在国外就是一路边摊的水平，跑中国来耀武扬威个什么劲啊！外国的月亮难道真就这么圆？支持下国货会死么？会么？会么？！ 有人也许会问了，发上去就不怕大家都会做了然后就不来吃了么？ 担心什么，社会这么发达，网上什么没有呀，一来大家没那个时间，二来也没那个闲情逸致，三来么，他也做不出这个味道来呀…… 所以说，该来的还得来。 不多会儿厨师先生来了，简单的做了自我介绍之后就开始处理食材。 事先腌制过的五花肉和雪花牛肉不必再画蛇添足，只需要放在架子上烧烤就好，而尚且活蹦乱跳的鱼虾蟹则是洗净之后现场拍晕，然后直接放上去烤，就一个字，鲜！ 雨已经停了，烧烤现场就设在元鸥家的后花园中。 经过雨水冲刷后的空气格外美妙，植被环绕中隐隐有肉香四溢，气氛简直不要太好。 五花肉肥瘦相间，红白分明，牛肉的机理亦十分美丽。 随着架子下方木炭温度的上升，肉片也逐渐从最初的颜色变为深红，肥一点的部分更是转化为了近似透明的色泽。 脂肪在热力的作用下发生了肉眼可见的奇妙反应：光洁的油脂一点点渗出，给肉片镀上一层外衣的同时又不断的汇聚、炸裂，甚至变成一颗颗油滴，不堪重负的落下来，碰触到红彤彤的木炭之后引发新一轮的爆炸！ 吱吱~ 吧嗒~ 啪！ 细微的声响转瞬即逝，留下的只有空气中越发浓烈的香气，万般的引人垂涎。 扇贝的肉质十分肥厚，它们被剥了半边外壳，老老实实的把腹中嫩生生的肉块暴露在空气中，以及食客们的视线下。 受热之后，光滑的扇贝壳中积下来一点汁水，厨师手疾眼快的拿起一只对半切开的柠檬，微微用力，像机器一样精准的往每一只扇贝肉上都滴了几滴柠檬汁。 海鲜本身的咸香与柠檬的酸爽在瞬间融合，立刻转化为另一种复杂醇厚的香气，与之前空气中的肉类香气交汇，达到一个新的巅峰。 螃蟹壳子已经赤红一片，当然，没人会认为它们是因为过分的日光浴导致的晒伤还是发烧上火，所以我们要做的就是：拿下来，吃！ 谷毅戴着手套拿下一只顶盖肥的大螃蟹，去掉碍事的部分，往里面满满当当的蟹肉上撒了点姜醋汁，然后放到盘子里递往对面，“吃这个。” 元鸥下意识的摆手，“不用了，我自己” 结果谷毅不由分说的打断她的话，“跟我客气什么呀，对了，给我递个冷饮呗？” “哦，”元鸥没注意的就跟着转了话题，扭头问，“酸梅汤啊还是雪碧、可乐、红茶？” 然后等她拿着一杯冰红茶一杯冰镇酸梅汤回来，眼前的盘子里又多了一只嫩生生的扇贝，以及两片兀自吱吱作响泛着油泡的烤肉，连烧烤料都撒好了。 对面的谷毅笑的跟一大尾巴狼似的，接了红茶，喝的不亦乐乎。 元鸥就觉得脸上热辣辣的，忙低头掩饰，觉得这炭火烧的貌似有点旺过头了。 所谓的烤肉，一定不能全是瘦的，不然口感一定发硬发柴发干，如果带点肥的，它本身的油脂在烧烤过程中就会浸入到纤维中去，不仅达到了软化的效果，而且也给瘦肉添了香。 一口咬下去，油脂四溢，满口生香感觉魂儿都打着卷儿的穿透天灵盖飞走了…… 当然，如果再将烤肉包裹到清脆可口的生菜里，往上面刷一点特制酱料，哇哦哦，蔬菜的清香化解了肉质的油腻，真是美呆了！ 吃货投胎的元鸥只吃了一口就被征服了，两只眼睛都美得成了月牙，感觉呼吸间都快打飘儿了，心情那叫一个好啊！ 烤制一段时间之后，铁网铁盘内都积了不少油，这个时候你可以敲一只鸡蛋在上面。 鸡蛋吸收了动物油脂之后迅速在表面形成一层油膜，嗤嗤作响间变的焦黄，咬一口，外焦里嫩，香醇可口，哇哦…… 谷毅充分展示了什么叫做绅士风度，剥虾、剔螃蟹、挖扇贝，忙的不亦乐乎。 然后，统统放到盘子里换给元鸥。 “我吃不下了！”见他又开始剥虾，元鸥赶紧护住自己的盘子，“你自己吃吧。” 谷毅手中不停，点头，“那你先吃点水果休息下，等会再吃。” 说着，他眨眨眼，笑嘻嘻道，“帮我卷个牛肉卷呗！” 元鸥见他两手油汪汪的，又忙活着剥虾，点头答应，“要不要金针菇？” “要！” 卷完了，元鸥本来打算给他放到盘子里的，结果却见这家伙已经掉头去剔螃蟹去了，抬头对着自己就张大嘴巴，“啊~” 元鸥只觉得脸上腾一下子就熟透了，脑袋顶上呼哧呼哧冒热气，两只眼睛都不知道往哪儿放好了。 “干嘛呀？”谷毅还跟没事儿人似的，见她不动，索性自给自足，往前一趴，张嘴，“啊呜~！” 嘴唇擦过手指，湿湿的，滑滑的，明明不热，却又带着惊心动魄的热度。 元鸥一下子就结巴了，脸红的跟餐桌上反扣着的螃蟹壳子一样，“你你你，你干嘛呢！” 谷毅一脸茫然，“我我我，我吃东西啊。” 元鸥那个气啊，当然，也有很大一部分是害羞，二话不说抄起手边的生菜叶子就是劈头盖脸一顿砸，“流氓！” 谷毅先是一愣，紧接着就是一通惊天动地的大咳，完了之后挂着一身青翠欲滴的生菜叶子笑的上气不接下气，“噗哈哈哈，小鸥，噗咳咳咳，哈哈哈，你真可爱！” 恼羞成怒的元鸥左看右看，正在纠结是否有必要拿螃蟹钳子扎他呢，就听花园围墙的位置一阵悉索，然后一个稚气未脱的声音脆生生的响起，“姐姐，你们在烤肉吗？”