第63节
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两百米后袁州抬头发现，这里压根不是什么百盛粥城，而是个ktv。 往后看看，在抬头看看，拿出小本本再看，发现自己并没有走错，这下袁州疑惑了，站在原地想了想，最终决定问人。 “不好意思，请问百盛粥城在哪？”袁州上前一步，直接客气的询问正在清扫路面的环卫工人。 “就在前面的二楼。”环卫工很是热心的指着袁州刚刚下车的地方说道。 “谢谢您。”袁州先是客气的道谢，然后才无语的捂着自己的额头。 一边往回走，一边嘀咕“垃圾地图，毁我青春，浪费我时间，就是想骗我充钱。” 走回刚刚下车的地方，抬头一看硕大的四个红色大字挂在二楼，一楼也开着一个显眼的大门，这下袁州更加郁卒。 还是门口的迎宾拯救了袁州。 一道清脆的声音开口道“先生，请问您几位。” “一位，靠窗谢谢。”袁州抬头，有礼的说道。 “好的，请跟我来。”声音清脆，身材高挑的迎宾直接带着袁州坐上电梯去了二楼。 安排袁州在一个靠窗的两人桌坐下后，叫来了服务员为袁州点餐。 而袁州早有目的，直接说道“一份灌汤包，一份白米粥，一份菜粥，一份金丝饼。” “好的，您稍等。”服务员认真的记下。 这些菜品都是袁州查过的，是这里的特色，据说做的非常美味。 这家百盛粥城，有点类似于粤菜，早上一直开门到晚上，最出名的就是小点心和粥，现在才九点大厅里的座位就基本快要坐满，可想而知生意？真的很好。 “先生，您的白粥和小菜，剩下的还需要一会。” 服务员放下一个小型的黑色砂锅和一叠小菜，客气的说道。 “谢谢。”袁州点头，直到服务员离开，才从口袋摸出一支笔和刚刚记录的位置的小本本，放在一旁这才开始吃起来。 左手拿起勺子，它和砂锅轻微碰撞发出清脆的“砰”声，白粥熬得细腻浓稠，微微搅动米粒的香味散发，现在看起来确实很不错。 舀起一勺，稍稍吹凉，然后才塞进嘴里，这时候右手夹起一根小菜，一起送入口中。 细嚼慢咽这几个字在袁州身上体现的很明显，一口吃下后袁州没停，继续吃了三口才停下。 放下勺子和筷子，拿起笔，开始在小本子上，刷刷的写着什么…… 第一百零一章 吃饭 放下勺子和筷子，拿起笔，开始在小本子上，刷刷的写着什么。 这个习惯得益于系统，自从上次要求关门三天去试吃之后，袁州就爱上了这样的方式，每次都可以学习到新的东西，这样的感觉使人感到愉悦。 但是新学的东西越来越多，袁州就开始养成随笔记录的习惯，这样就不怕那些东西丢失。 比如这次上面的记录在百盛粥城下方。 白粥：米粒挑选的是优选粳米，香味迷人，软硬适中，缺点是熬制时间过久，香味流失了一些，水多加了两碗，导致粥的粘性不足。 小菜：香味独特，应该加入了特制的辣椒酱，香辣可口，缺点咸味过重，腌制时间长短不一。 记录完毕后，袁州继续吃着白粥配小菜，等着其他的菜品上桌。 然后每样食物上桌袁州就先尝然后记录。 这样的小本子袁州都换了两个了。 等到有人上菜，袁州就把小本子和笔放到一边，然后再开始试吃，再次记录，一直重复这样的事情，小本上很快写满了三页。 这边吃完早饭，袁州继续自己的开拓眼界之路。 另一边，天气正好，不冷不热是个访友的好日子，王舒远对着镜子，理了理自己的衬衫衣领，直到没有一丝褶皱，这才慢悠悠的出门。 走到路口，非常运气的碰到自己要搭的车，一个健步上车，刷卡后找了个空位坐下，脊背挺的笔直，整个人精神抖擞。 早高峰过去，公交车很是准时的到了王舒远的目的地。 穿着t恤大裤衩，一副退休老头模样的老大爷正等在站台上。 “老周来的早，等很久了？”王舒远不紧不慢的下车，客气的问道。 “没，你说你这老头子，打个车多方便，公交车得一个多小时，也就你耐心好。”说是没等多久，姓周的老大爷还是数落了起来。 “行了，叽叽哇哇，省一点是一点，何况还是绿色出行。”王舒远一点不避讳，不打车的原因就是节约。 “说你什么好，有点钱就撂吃上面了，退休了还闲不住。”老大爷一边带路，一边说着闲话。 “你不也爱吃。”王舒远伸手拉了下，因为坐下有些褶皱的衬衣下摆，慢悠悠的说道。 “我可不像你，就为了吃。”老大爷立刻否认。 “都一样，民以食为天嘛。”王舒远一会拽一句文出来。 “你这老家伙，要不是我说这里有好吃的，你都不知道多久才来串门。”老大爷口气很不满。 “不会，这不就来了嘛，我们中午就去？”王舒远早就听老大爷说这里的东西特别好吃，技艺也是巅峰级别。 “老小子，连我家都不去？”老大爷回身怒目而视。 “不是，这不是快中午了，就问问。”王舒远见老大爷真生气了，立刻服了软。 “你说你，今年都退休了，哪里还那么爱吃。”老大爷虽说爱吃，但也在正常范围以内，至于自己的这位老友，那就不是正常了。 你说以前做着一档挺火的美食节目制作人，你这到处找吃的也能理解，工作需要，但现在都退休还是这样四处寻找美食，一刻闲不下来。 “退休是退休了，但这几月还是有很多事情忙的。”王舒远抚着下颚少许的胡须，得意的说道。 “都退休了哪里还有什么事情好做。”老大爷压根不信。 “未必我还诓你这个老头子不成。”王舒远眼睛一瞪，认真的说道。 “行，信你，做什么事情？”老大爷心想这老头越老越小孩子气了，还计较上了。 “不说，到时候就知道了。”王舒远不高兴的卖个关子。 “老王好久没来了，快进屋坐。”老婆婆站在门口正等着，一眼就看到，两个人一边走路一边斗嘴，笑着招呼道。 “谢谢，麻烦了。”王舒远客气的说道。 “行了，别站门口客气了，进来坐。”老大爷先行换鞋进屋，对着门口互相客气的两人说道。 “中午就在这吃饭，晚上再去那家店。”老大爷直接安排下。 “那我再去做几个菜。”老婆婆立刻热情的说道。 “不用了，随便吃点就行。”王舒远立刻站起身阻止。 “就是，不用忙了，这老小子就等着去吃那家菜，就是那灌汤包的那家。”老大爷也拉住老婆婆，直接说道。 “原来是这样，那行，晚上去吃好点。”老婆婆大气说道。 想了想眉头一皱问身边的老大爷“你早上不是说那小师傅没开门吗？” “可不是，早饭都没吃到。”老大爷先是吐槽了一句。 “那晚上他开门吗？”王舒远担心的问道。 “开，那小师傅说晚上开，贴了条子的，安心等着。”老大爷口气中满是信任。 “万一开不了呢？”王舒远还是挺担心的。 毕竟老大爷形容的时候也说了，袁州的脾气很是古怪，又特别有原则，营业时间短，排队的人还多，而有才的人通常恃才傲物，脾气古怪。 “不会，开店这么久，他说的事情都做到了，没问题。”老大爷的信心到时很足。 “行了，吃饭吧。”老婆婆把菜都端上桌，开始招呼两人。 “来了，好久没尝过了。”王舒远脸上露出期待。 老婆婆的菜色虽说没有什么绚丽的厨艺技能，却胜在自然温馨。 “好吃就多吃点，一会我们还要早点去排队，不然晚了可轮不上。”老大爷说着就夹起一筷子菜给王舒远。 “没问题。”排队这种事情对于王舒远来说根本不是难事。 想当初他为了求得一个御厨后人做菜，整整在那里呆了十天，每天跟着那人，跟上跟下，有需要就勤快的帮忙，没事就像背后灵一样坠在身后，最后那人不胜其扰，这才同意。 而且因为年纪太大，直接他口述由他孙子动手，做了一道八宝鸡，那滋味真是永生难忘，就这样那御厨后人还是说这只是简化版。 完整版起码需要提前一年准备，饲养的鸡都需要经过特殊饲养才可以。 是以排队算是很轻松的了。 而袁州也在一次次品尝美味中，学习别人的优点，避免可能的错误，追求完美是天性。 继续吃。 第一百零二章 评价 而袁州也在一次次品尝美味中，学习别人的优点，避免可能的错误，现在追求完美是天性。 继续吃。 直到下午四点，袁州才吃完小本本上记录的五家店铺，每家各有各的好处，也有一些不可避免的缺点，袁州尽可能客观的评价那些吃进嘴里的美食。 袁州收起写满大半的小本子，伸手招车，准备回到店里。 “桃溪路十四号，谢谢。”袁州坐上车，直接报出地名，然后闭目养神思考着，食物的搭配和火候问题。 “好的。”师傅应了一声，方向盘一打，油门一踩，出租车就开了出去。 时间不多不少，回到店里刚刚四点，而袁州稍事休息，再次洗漱换上衣服后，直接“哗啦”一声打开大门，营业做起了生意。 不一会暮小云也到了店里，做起擦桌子之类的杂活。 “小云，你还是八点回去。”袁州神在在的坐在自己的位置上，这样说道。 “可是老板，后面的时间怎么办。”暮小云习惯性的问道。 “我自己来。”袁州直接说道。