第382节
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“嗯，晚上见。”申敏点头，然后去做公交车离开。 申敏并没有在这里吃午饭的打算，毕竟还是学校里吃更划算一点。 而周佳则是随便吃了点面对付了一顿，毕竟过不了多久，午餐时间就要开始了。 “我吃的是老板的清汤面，对清汤面。”周佳边吃雪菜肉丝面，边在心里嘀咕。 开玩笑，她和申敏近期最大的愿望就是吃袁州做的东西，但是舍不得。 所以也就只能边吃边回味那清汤面的香味了。 吃完饭，周佳在周围逛了一圈，就回到了袁州小店，等着午餐时间开始。 另一边，严伽开车也把李研一送到了路口。 “老师，到了。”严伽声音温和的说道。 “嗯。”李研一点头，直接开门下车。 “老师，我两小时后来接您，您看可以吗？”严伽赶忙问道。 “什么事？”李研一眉头皱起，脸上露出不快。 “是这样，您今晚还有一个学校的会议需要出席。”严伽不紧不慢的说道。 “知道了。”李研一收起不满，点头，直接转身离开。 “我这也算是秘书了。”严伽看着李研一的背影，突然嘀咕了一句。 至于李研一则背着手，穿着一身灰色大衣，里面套着马甲和衬衣，下身是干干净净的黑色裤子，一步步往袁州小店而去。 没多久，就看到了袁州小店外面的长龙。 “哼，真是人越来越多了。”李研一哼了一声，很是不满。 只是，他的手上却捏着一张排号单，那是几天前的预约号，只要规定时间来吃就好。 李研一是掐着时间到的，一到小店门口，等了不过五分钟，就轮到了他。 “这个时间还差不多。”李研一满意的把排号单放到一旁的篮子里，径直走进小店。 今天的小店有些不同，平时基本都是大家三三两两的聊着天，有时出了新品，大家都会互相讨论一下。 今天的店里倒是格外安静，好几个人捧着一个a4纸装订的册子，看的认真，时不时的还发出一声惊呼。 “卧槽，原来我居然吃的是这个吗？” “长见识了，真是震惊了。” “人生不如鸡系列。” “感觉这三十几年白活了。” 诸如此类的惊呼一会就会响起一声，李研一倒也不在意，毕竟他的个性是非常独的。 除了骂人的时候，基本不理人。 “瑞典肉丸一份，再来一份柠檬水，一份金陵草和蚂蚁上树，就这些。”李研一有时候并不吃主食，就为了多吃点菜。 “好的，请稍等。”周佳点头应下。 这边，李研一安静的等餐，另一边看了袁州准备的图册的食客，心里非常不淡定。 “我才知道，我吃的食材原来如此叼。”苏沐感慨的说道。 “没错，没想到这个单单是食材的来源都这么复杂，那袁老板的手艺更是不得了。”殷雅翻着图册惊讶的说道。 “可不是，以前只知道袁老板做的东西好吃，原来袁老板对于食材的要求都这么严格。”边上一个青年，留着张扬的刺头，一脸青春的男人，感慨的说道。 而这时候，刺头男人突然看见了刚刚坐下，正在吃瑞典肉丸的李研一。 立刻把册子放到一边，准备和李研一说话，只是口气不怎么样。 这人和李研一确实不对付，李研一脾气不好，开口就是骂人，偏偏这人脾气也不好，名字是陈宇，家里是拆二代，确实有些钱，自从知道袁州小店后，就爱隔三差五的过来。 但却被李研一嫌弃过，他吃饭是牛嚼牡丹，两人就这么杠上了，当然不喜欢李研一的食客还是不少的。 毕竟李研一骂起人来，那是真的厉害。 “喂，李老头你不是著名的美食评论家嘛，你说说你刚吃的肉丸是什么做的。”陈宇开口就是挑衅。 “哼，对你说这些那是煮鹤焚琴，浪费。”李研一也不客气，冷声回道。 “对对对，但是我看你也不知道这是什么做的。”陈宇的口气那是气死人不偿命，然而李研一还真吃这一套。 平常陈宇不会这么傻，去问李研一他关于食物的问题，这简直是自己找死。 但这次不同，陈宇拿着袁州提供的小册子，暗搓搓的准备狠狠坑李研一一把。 “老头子我不知道？你小子怕是没睡醒，这肉丸是牛肉和猪肉所做。”李研一对陈宇的说法嗤之以鼻，开口补充。 “一般别人用牛小腿和猪五花做肉丸，但这份用的是牛肩肉和猪梅花做的，这才能让肉脆嫩而有弹性。”李研一说出的每一句都是实话，而且言之有物。 对于食材哪一部分好吃，李研一还是门清的。 “说的挺好的。”陈宇还啪啪给李研一鼓励鼓掌，见李研一表情得意后，才再次开口问道。 “那您知道这是什么猪，它吃什么饲料，需要养多久吗？”陈宇刁钻的问道。 李研一：“？？” …… 第五百七十二章 你们这样欺负老人真的好吗 陈宇的问题之刁钻，让李研一有点没想到。 李研一自认了解食材，比如食材中，取江心水静置一夜，可变得甘甜可口，这样的知识都知道，但这个养殖，他还真的不精通。 “哼，老头子可不是养猪的。”李研一回过神，看着陈宇得意洋洋的脸，毫不犹豫的说道。 “对对对，您当然不是养猪的，但是这不是食材嘛，就是您刚吃的那个肉丸的食材。”陈宇指着李研一碗里的肉丸，一脸的不怀好意。 “哼。”李研一冷哼一声，并不答话。 “嘿嘿，不好意思了，我知道这是什么猪。”陈宇一脸自豪的指着自己的鼻子。 也不等李研一发问，就自动自觉的开始说了起来。 “您知道五指山猪肉不？”陈宇难得在李研一面前装逼，自然不会那么痛快的就说出来。 “你可别说这是五指山猪，那猪早就灭绝了，你以为知道个五指山，就能翻出老头子我的五指山了？”李研一嗤之以鼻的说道。 “当然不是，我只是看看你知识够不够丰富，不然一会听不懂我的介绍。”陈宇毫不犹豫的说道。 “就没有老头子不知道的食材。”李研一这点还是很自信的。 两人在这里针锋相对，而一旁听见的袁州倒是稍微一惊，毕竟那灭绝的五指山猪，他的冰箱里可还有不少。 “这是藻花香猪的上肩肉，那藻花香猪就是由海南五指山猪与英国良种黑猪品种结合改良而成的珍稀小型肉猪品种。”陈宇不着痕迹的看了看一旁的册子，然后一口气说道。 “这个品种我倒是知道，不过那养殖的不是说专供给别人了？”李研一有些疑惑。 “袁老板是谁，有这个肉还不是正常，而且袁老板可没说是那家养殖的给供货，我觉得肯定是更厉害的供货商。”陈宇自信的说道。 “确实味道不像，那味道没有如此脆嫩，一般的梅花肉最多就是柔嫩而细腻，而这丸子却是脆嫩，口感更好。”李研一认真的说道。 “还没说完，袁老板这里的藻花香猪吃的那是茉莉花、螺旋藻以及橡树果，而且橡树果里的油酸能够使猪的心脏保持健康，这样产出的肉才好吃。”陈宇有了袁州的小册子，说起这些专业的来，既流利又快速。 一时之间李研一还真的没发现陈宇的小动作。 “知道这些还不是牛嚼牡丹。”李研一一脸讽刺。 在李研一看来，陈宇就是知道这原料如何珍贵，如何喂养也没用，不会品就是不会品。 “那也比你只会吃却不知道这些的好，还是评论家呢。”陈宇一脸嫌弃的说道。 “老子可不是养猪的。”李研一冷冷的说道。 陈宇为难完了李研一，心情舒畅。 然而李研一的日子还没到头，要知道他这张嘴可是得罪了不少食客的。 平时不计较，但见陈宇已经做了第一个吃螃蟹的人，还吃到了，那自然其他人也来了。 这次来的是个特别客气有礼的小女孩。 “李爷爷，您爱喝这个柠檬水，那您知道这个柠檬的产地吗？”小女孩相比起李研一小，其实也有二十几岁了。 “你不是一向不学无术，这会儿怎么突然好学起来了。”李研一皱眉问道。 “就是突然想知道。”女孩把突然两字咬的特别重，脸上带着假笑问道。 至于女孩被李研一说不学无术的理由很简单，因为她曾经说错了一个食物的味道和做法。 当时直接被李研一嘲讽了好一通，还定义为不学无术。 要知道女孩当时只是在跟朋友聊天，谁知好死不死的坐在李研一的边上，也就是有了这个事情。 “这柠檬原产地是马来西亚、地中海沿岸、东南亚和美洲那些地方，不过现在咱们也种了，法国那里吃的多些，但袁老板这个应该是产自安岳的。”李研一一口气就说了一大串很是专业的话语。 “您懂的真多，可惜这柠檬只是安岳的种却不是长在安岳的。”女孩子一脸可惜的说道。 “不会，这柠檬的口感就应该是安岳柠檬王。”李研一肯定的说道。 “确实不是，这是产自喜马拉雅山南麓地区的，因为其年降水量达1000毫米左右，而且因为柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，所以就适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，冬季温暖，年温差小的地区，而那里正属于这样的地方。”女孩子喝陈宇一样张口就是一大段的话。 女孩和陈宇的区别是，她是有备而来，直接背出来的，不需要看册子。 不等李研一反驳，女孩又接着解释了为什么口感和香味好似柠檬王的原因。 “袁老板店里的柠檬只取用母株上的柠檬，其他枝丫的都被修剪，养分直接被少量柠檬吸收后，自然有了顶级的口感。”女孩说的时候一脸的自信认真。 就好似，她参与了这样严格的食材甄选一般。 “有意思，你居然都会这些，背了不少资料吧。”李研一犀利的说道。 “当然，我也是很喜欢做功课的，不打无准备之战。”女孩一脸自信的说道。 “不信口开河就很好。”李研一瞥了一眼女孩，并没有生气。 女孩达到了自己的目的，让李研一知道她也是能力超群的，也就是心满意足的回了自己的位置。