第1263节
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“我们接下来可以去青厨会或者什么地方借个灶台施展一下手艺,大家互相切磋一下。” 众多青年厨师你一言我一语的,核心思想只有一个那就是希望见识一下金主厨的厨艺。 金海看着众多厨师这么热情,远远看到袁州走远的背影,只能放弃心里的打算跟厨师们聊了起来。 别看厨师们手上功夫厉害,但是嘴上功夫也是不弱的。 金海与众位厨师开口就交流起了厨艺,说着说着就因为在某道菜上意见不合打算动手,被康虎带回来了青年厨师协会的烹饪大厅,打算一起动手试试。 当然万里和廖岳等还留在会场收拾摊子,虽然也很想围观一下,看看什么样的厨艺能够让袁州期待,不过盛典后续还要处理。 这边金海跟众多青年厨师交流了,那边袁州已经回到了厨神小店,解答了程招妹的问题。 招妹今天已经请了假了,所以决定留在店里帮忙了。 当然他所谓的帮忙并不是帮助袁州准备晚餐的事情,这件事情没有商量,袁州不会让人帮忙。程会长就是在店里拿着抹布开始打扫卫生,不管干不干净都抹一遍。 晚了一步回来的苏若燕就这样体会了一把周佳的无语。 袁州回来的第一件事就是回楼上洗漱换衣服要到晚餐的准备时间了。 “不知道童阿姨怎么样了?”袁州嘀咕了一句。 自从童老板回来以后,除了接风宴当天,这么久快小十天的时间了,童老板就来了三回吃晚饭,其他的时间都在外面走亲访友玩得还挺高兴,就是这有限的几次吃饭,袁州就发现了墨昀的存在。 没错,这么久了墨昀还是没有见上童老板的面,刚开始是近乡情怯,后来就是不敢出现了,典型的一鼓作气,再而衰三而竭。 但为了能够多看看童老板,以弥补前面三十多年的空白,墨昀最近的晚餐都是在桃蹊路解决的,当然不是在厨神小店而是其他店,但是这些店有一个共同特点那就是离厨神小店比较近。 尤其是待用面馆就经常被墨昀宠幸,这也是袁州能够发现墨昀的原因,至于童老板知不知道袁州就不清楚了。 袁州虽然不懂墨昀和童老板之间的纠葛,但是他还是很尊重两人的,不会随意插手。 “金主厨还是不错的,进步空间很大,不知道能不能跟康虎一样成长起来,可以跟万里说一下,让他也进青厨会好了,这样锻炼的机会更多一点。”袁州一边洗漱一边考虑着协会的事情。 袁州惦记着刚刚领奖的金海,金海也惦记着其他事。 “厨艺真不能闭门造车,还是要多交流才好,现在的厨师真热情,大家一起交流才能多发现问题,果然不愧是袁主厨,一个奖项几乎是把所有到场的青年厨师都引了过来。”金海回到下榻的酒店,抹了一把汗有些感慨。 想起自己想要办的事情还没有办,明天肯定是不能回去的,而且大家还约了多交流几天,金海还是打算在这里多呆几天的,有着袁州在的蓉城,他是觉得哪哪都好。 打定主意以后就摸出手机打起了电话:“大力,我在这边还要多呆几天,店里的生意就交给你了,只做你擅长的菜就是,店里的招牌那些先不做,跟顾客解释清楚,等我回来再说。” 电话一接通,金海就开始嘱咐那边的徒弟,不能说刚拿了奖就出问题,给袁主厨抹黑的事情不能做。 “好的,师傅,您多注意。”电话那边的那边李大力十分干脆地应下。 李大力是从小跟着金海学习厨艺的孤儿,已学了十多年了,虽然年纪还小二十多岁,天资不高,但是勤能补拙,还是能够独当一面,做几个菜了。 别看金海得到了袁州的个人最期待奖项,其实年纪也不小了,今年都是三十九的人了,比起袁州大了很多。 “是直接过去,还是提前说一下再过去?”金海有点纠结。 摸了摸放在桌上的一个檀木盒子,金海拿不定主意,可于情于礼他都应该去拜访袁州一下的,更何况还有重要的事情询问。 “还是明天中午去吃个午餐顺便问问袁主厨的时间安排好了,早上的话时间太短,要是袁主厨有事就不好了,中午应该差不多。”金海想来想去,还是先问问情况再说。 既然已经下定了决心,金海就打算早点休息了,明天上午还约了康虎等人在青厨会继续交流,这也是他没有定在早上去拜访袁州的另外一个原因。 …… 第一千九百一十二章 无比期待 冬日的早晨亮的不算太早,但是当天色有一丝泛灰的时候,就预示着上班、上学要起床了。 “新鲜的雾气啊。” 袁州是在预定时间起床的,起床以后第一件事就是去洗漱换衣服,开始跑步,这都是每天熟悉的过程了。 冬天的蓉城,早上有薄雾。 再次洗完澡以后,袁州的神色略带了一点点茫然,这是很少出现的情况,一般出现这种情况多半是因为早餐不知道做什么了。 没办法作为掌握了六个菜系的男人,早餐的种类也是多如繁星,要从上千种早餐中选择一种也是一个麻烦。 袁州的怔愣也是一时的,摸出手机,直接点开一个应用,就开始操作起来。 “幸好我有选择困难症的助手。”袁州道。 这是赵英俊他们特意设计出来给袁州使用的,就是为了帮助袁州选择早餐的种类。 最近这个app也是被送回去重新改造过的,那是因为袁老板上新了,有新的菜系出现,软件自然也需要与时俱进才好。 “刷刷刷” 袁州盯着指针慢慢转悠起来,脑袋放空什么都不想,反正转到什么早餐就做什么早餐好了。 很快就停了下来,“龙须面?算是鲁菜类型吧,毕竟最初是从鲁省抻面演化而来的。”袁州嘀咕道。 龙须面其实有这个名字跟古时候吃的时间有关,一般就是在二月二龙抬头的时候吃的,也跟它的形状有关系,细如发丝,就好像是龙的须一样,由此得名也算是名不虚传。 “就做这个吧。”袁州一锤定音。 首先解决的是自己的早餐,一碗待用面走起。 都是面,面跟面肯定是不一样的,就像都是狗,面汤跟其他泰迪也是完全不同的。 虚假的泰迪,一天到晚就是叫唤,凶得很,烦得很。 真实的泰迪,一天到晚窝着,也不出去晃荡。 当然核心部分是,面汤是他养的,嗯……这样说是不是有点太自恋了。 早餐时间过得很快,值得袁州注意的是,童老板也来排队吃了小店的龙须面。 除了食客,金海也觉得时间不够,感觉刚刚才来青厨会的议事厅没一会,时间就到了。 “叮铃铃,叮铃铃” 金海特意设置的铃声响了起来,没错,为了不让自己迟到排不上队,他特意设置了铃声提醒自己。 虽然金海没有去过厨神小店吃过饭,但江湖上关于厨师小店的传说不要太多,金海是做好了完全准备的。 “谁电话?”康虎眉头微皱着,刚讲到兴头处就被打断也是神烦。 “金主厨你这手机怎么不关静音?”楚主厨也不满意。 康虎和楚主厨的手机都是关静音的,毕竟成年人做事要分得清轻重。 在场厨师目光都停留在金海身上,这行为的确算是有些不尊重人。 “不好意思,我今天有事要去厨神小店,拜访袁主厨,怕忘记时间所以设置了闹铃。”金海一脸的抱歉。 一听是要去厨神小店拜访,在场所有厨师脸上的不满都消散了,态度瞬间大逆转。 “要去看会长呀,那的确是耽误不得,是应该订个闹钟。”康虎抬头看了看挂在墙上的钟已经快要十一点了。 康虎道:“都是成年人,金主厨应该弄清楚轻重,我们几个小辈厨艺交流是需要认真对待的事,但还能有拜见袁主厨重要?” 这话基本上是说出了在场厨师的心声。 “金主厨也打算中午去厨神小店吃东西吧,正好我也想找机会拜访袁主厨,今天咱们一起。”楚主厨提议。 “我也好久没有吃过会长做的东西了,我也一起去,正好吃完了,下午回来继续交流。”康虎说的一本正经。 “我也去吧。”矮个子的李主厨立刻跟进。 一说要去,在场厨师都想去。 严格的说,虽说袁州年纪不大,但对于他们来说是大前辈的存在,所以也不敢平白无故跑去打扰。 现在人多,一起拜访,关键是能够见识到袁主厨的厨艺。 在场厨师,也就康虎是川菜厨师常驻蓉城,其余厨师可都是外省市的。 “早上的龙须面特别好吃。”鲁省来的杜厨突然冒出一句,立刻收获了所有的目光。 “这就是你早上差点迟到的原因?”李厨恨恨地看了一眼杜厨补了一句:“我们住的那么近,你居然不叫我,还是不是朋友?!” 杜厨一脸迷惑,怕不是对兄弟情义有什么误解,如果他没有记错的画,两人第一次见面就是在昨天颁奖典礼的时候。 但看李厨脸色的严肃,觉得事情比较严重,所以不由道:“的确是我不对了。” “行了,明天记得叫我就好。”李厨得意一笑。 “你们酒店真的没有空房间了吗,其实我可以跟你们住一起的。”楚厨憋不住了。 没办法也不知道是什么运气,来的厨师中就杜厨和李厨订到了吴云贵的酒店,其他的至少都是在桃蹊路的二环位置,一点不近。 杜厨和李厨立刻哥俩好的勾肩搭背走了,完全当没有听到楚厨的话。 没有订到酒店的人,杜厨和李厨表示,没有说话的权利。 一行厨师出行其实跟大多数人出行都是一样的,算都是青年厨师,但平均年龄都在三十多岁了,也不是太小,大家一边走一边讨论的还是厨艺。 到了厨神小店以后一个个都十分乖觉,跟个小学生一样,自觉排队领号,因此午餐的时候,袁州就发现了不少熟面孔。 都是昨天在颁奖典礼出现过的,尤其是青厨会的康虎以及金海,简直不要太熟了。 朝着他们点点头算是打了招呼,袁州继续认真做菜,而被他打招呼的康虎等人受宠若惊地坐下,打开菜单就是一顿猛点。 此次是来长见识的,所以都点了自己喜欢的。每位厨师至少点了四个菜,估摸着再也撑不下了,不想上黑名单才停下。 袁州做菜的速度那绝对是快,一晃眼康虎还没来得及嘚瑟的说,他吃过很多次,各自点的菜就到了他们面前。 “试试袁主厨的手艺,我还真想知道崔主厨和邱主厨所说的厨艺神话。”金海准备开动。 “师傅都自愧不如的厨艺,一定要好好试试。”这样想的是楚主厨,他老师是浙菜名厨,对袁州自愧不如。 到场厨师全都开动起来。 …… 第一千九百一十三章 烤金禽 好就是好。 美食就是美食。