第1651节
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几个人虽然在说话，但是吃东西的速度绝对不慢，六条每个人分两条看似没有多余的，实际上几个人都打了主意只要速度够快说不定别人的就可以吃到自己嘴里了。 之前吃袁州做的菜的时候总结出来的经验，现在实际运用到蒂尔克的菜品中也没有什么违和感。 吃得快自然菜吃完的时间就比较短了，几个人吃完羊肉虽然不觉得怎么腻，但是青草还是很好中和了肉类，因此那是连配菜都吃完了就剩一个光秃秃的盘子可怜兮兮地摆在那里。 …… 第二百二十四章 花开并蒂 “谢谢。” 蒂尔克道谢完了以后就朝着休息区的方向走去，能够吃光盘子就是对于厨师最好的褒奖了，其他的不必再问。 “袁主厨你好。”蒂尔克走到休息区以后率先跟袁州打招呼。 “蒂尔克主厨，你好。”袁州也立刻回应。 就着伊斯洛夫的烤制法两个人算是小声地交流起厨艺。 而巴德翰他们接连吃了袁州和蒂尔克做的东西那是真的吃饱了。 “嗝，不知道接下来的菜品能够给我们什么惊喜。”巴德翰忍不住打了一个嗝。 袁州和蒂尔克开了一个好头，可以说是旗开得胜，富贵花开，让巴德翰忍不住期待另外的惊喜了。 实际上巴德翰想多了，就袁州这样的人世界上能有几个，还想接下来有类似的菜品出现，大约是脑子还泡在黄颡鱼的肚子里，没有回到大脑的原因。 “伊文是没有这样的能耐的，他能做什么菜，我闭着眼睛都能够想象。”默罕德直接道。 “坂田也不行，他的厨艺也就是比大石高那么一筹，说不定下一次会议就可以换大石来了，毕竟有袁主厨这样的师傅，想要不进步都难。”真田真没有炫耀，他说的是事实。 跟坂田对于自己有清晰的认知一样，真田也觉得他赶不上大石，当然除开袁州本身的话，坂田绝对是不服输的，但是加上袁州，他是有多大的胆子觉得可以跟大石比？ 他是有自信但是不是傻子就冲着大石被袁州调教了两年就快赶上本来还相差一大截的自己就可以看得出来有袁州和没有袁州，基本上也就是天堂和地狱的差别了。 真田没有炫耀的意思，但是他的话却让巴德翰和默罕德更是坚定了要让本国的天才们拜师袁州的想法，绝不能让真田和日本独领风骚。 心里想着怎么提升本国的核心竞争力，嘴里也是不空的：“换人，这个得处理好，不要引起麻烦才好。” 巴德翰作为会长还是要关心关心会议的发展的，安卡拉会议上换人的事情并不多见，都已经是本国顶级的了，想要超越也不是那么容易的事情，但也不是没有，历史上确实出现了那么两例，近百年却是没有过这样的事情了，谁知道现在就出了袁州这么一个变数。 更多的是等着年纪到了直接转成评委，主要是安卡拉会议的参会者大多都是七十岁左右的，要是六十多岁参加的已经算是非常年轻了，五年一届，等不了多久就可以转成评委了，那也得命长才可以。 几乎没有给人超越的时间，毕竟时间太短了，也没有人能够有袁州这样的实力可以调教出徒弟或者本人奋发来超越，自然这样的例子就少之又少了。 “放心吧，坂田心中有数的。”真田认真道。 对于大宗师全日本的厨师百分之九十以上都是十分佩服的，对于他的徒弟大石也多了几分忍耐，这绝对不是虚言。 几个人闲聊着也消化着，就这样隔了三个小时以后，才有人开始做好，将菜品送过来，这个先做好的是奥古斯特。 自从奥古斯特做好以后，像是开启了什么开关一样，没一会，居曼李也是做好了，再过一会奥培罗也已经好了，然后再隔了一个小时又有不少的人做好。 陆陆续续的菜品被送到巴德翰他们面前，从奥古斯特开始，他们就没有像之前一样全部吃完了，而是浅尝辄止，这样速度就快了很多。 等到两个小时以后，整个品菜环节算是彻底结束了，五十五道菜，除了两道全部吃完，其他的就是尝了一个味道，饶是如此，几个人也是吃撑着了，不是每一个人都有一个乌海的胃。 下午五点，菜品全部试吃完成，预示着这一届安卡拉会议也到了尾声了，袁州买的是晚上九点的票，组委会这边已经安排好了，袁州过去就可以走特殊通道直接登机，因此时间还算是比较充裕的。 同时结束的还有互相试吃环节，毕竟是各国的厨艺展示，肯定是不能只给评委们吃，他们自己不吃，也不知道别人的水平不是，这样不利于厨艺界的发展。 这也是考验大家实力的时候，先做好肯定吃亏，毕竟需要保温，味道肯定不那么好了，口感是一个非常重要的评断标准，这时候就是考验一个厨师把握时间的熟练度了。 袁州而言，他是先后两道菜间隔的时间极长，几乎是在大家都做好的时候，他的第二道明珠暗投也是刚刚到达熟成的程度。 比他慢一拍的是蒂尔克，因此两个人的菜品一起受到了大家一致的好评，抢光了的盘子就是无言的答案。 其他人的食物虽然也很好吃，要是没有袁州的珠玉在前，那么确实也算是不错的，吃完肯定是标配，但是因为有了袁州，有了对比，就不一样了。 孰优孰劣，每一个人心中都有一杆称，偏向哪一方也就是显而易见的事情了。 “我宣布本届安卡拉会议圆满完成，现在颁发冠亚季军的奖励，首先获得冠军的是来自华夏的袁州主厨和来自土耳其的卢丹·蒂尔克主厨，两位是并列冠军，是安卡拉会议举办以来的首次并列，袁主厨的明珠暗投是创新的极致而蒂尔克主厨的新式烤羊肉是失传的重现，味道不相伯仲，两位主厨的实力也是不分轩轾，希望两位主厨可以再接再厉，提升厨艺，为今后世界厨艺的发展做出贡献。” 巴德翰十分庄严地开始宣布结果，虽然现场只有他一个人，没有司仪，没有礼乐，就是奖杯证书，还有那些优惠福利文书都是真田和默罕德帮忙递的，但是就是让人感觉十分正式隆重。 “啪啪啪啪” 巴德翰话音一落，现场就响起了一片雷鸣般的掌声，紧接着而来的就是各式各样的赞美了。 “我第一次见到袁主厨的时候就知道他不简单，果不其然，这次第一次以最年轻的年纪参加会议不算还夺得了冠军，真是人不可貌相。” “能够跟袁主厨相提并论，蒂尔克主厨也是相当优秀了。” “没有想到袁主厨就像是一匹黑马一样横扫整个安卡拉会议，实在是太出乎意料了。” 有了袁州的精彩表现，就是跟他并列的蒂尔克都要逊色几分，没办法，袁州的实力跟年纪实在是太不符了，接下来的亚军奥古斯特以及季军居曼李，还有第四名奥培罗自然也就更加不起眼了。 领了奖杯福利那些，跟大家寒暄了几句，袁州就匆匆忙忙地走了，查理斯已经带着他的行李那些去往机场等候了，而他只需要坐着专门给他安排的车子去往机场就可以了。 整个会议要说跟袁州交谈最多的不是他的旧相识奥古斯特他们也不是评委巴德翰他们，而是跟袁州齐名的79岁的蒂尔克。 因此对于袁州蒂尔克是十分佩服的，即使袁州走了，但是蒂尔克并没有，几乎每一个跟蒂尔克交谈过的人都知道了，他现在每说几句话就必要提起袁州的名字一次，可谓是一颗冉冉升起的袁吹星了。 …… 第二百二十五章 豪华版蛋烘糕 一路马不停蹄，袁州终于在早上七点半的时候到达了小店后门的位置。 “汪汪汪，汪汪，汪” 一回来就受到米饭娘三的热烈欢迎，看了看狗窝里准备的肉干，饼干这些都吃完了，到底是欢迎人还是欢迎狗粮，只有这娘三知道了。 殷雅出差还没回到蓉城，除了前街店门口食客们排队发出的声音，后街和小店里都是十分安静的。 “吱嘎” 将门打开，袁州速度很快地回到二楼洗漱，然后下楼，前前后后也就花了十分钟而已，已经很快了。 才将门打开一条缝，赶上了刚刚来的苏若燕，距离早餐时间的正式开始还有二十分钟，为了能够在早餐前就抽完喝酒名额以及其他的名额比如吃火锅，吃素宴或者吃烤全羊的名额，她都是提前二十分钟到的。 “老板，早上好。”苏若燕语气轻快道。 “早上好小燕子。”袁州回了一句，就赶紧朝着厨房而去。 袁州没有跟她说今天休息就是一定会开门，但真正看到袁州的时候才会觉得心安。 其实不只是苏若燕就是外面等着的食客包括乌海听到袁州的声音心里才算是踏实下来，都知道袁州说话算话，说是请几天假就是几天，但没有真正到那一刻，心总是悬着的，无关信任，只是看得太重而已。 最主要的还是乌海居然今天到现在都没有闻到味道，不知道今天的早餐是什么，更让人忐忑，现在可以将心放回肚子里了。 “今天时间不够了，好久没有做蛋烘糕了，就做这个当早餐，甜口，咸口的都做，用几个酱当馅料，也不错。”袁州想了想就开始动手。 因为只用调制蛋烘糕的面皮，其他什么都不用，袁州的速度格外的快，为了加速酵母的发酵过程，袁州一直保持着最佳的温度，硬生生缩短发酵的时间，短时间就能达到自己想要的程度。 开始在特制的平底锅中摊制面饼，不一会儿，香喷喷、金灿灿、绵软滋润，外皮酥脆看起来就很好吃的面皮就摊好了第一梯队人吃的量。 也就是袁州熟练掌握了其中的诀窍，不然绝对是快不了的，此刻刚好是营业时间开始的八点整。 “圆规，圆规，今天的早餐是什么，我怎么不确定呢？” 乌海首当其冲第一个拉着毛熊箭步冲了进来，直接在老位子上坐了下来，也不知道拖着毛熊的重量是怎么做到举重若轻的，而且一边跑一边说话，一点也不耽误。 连神兽都不确定的早餐自然是大家都很有兴趣了闻言也都纷纷看向袁州，想着是不是有什么惊喜。 “今天时间紧，没有准备新花样，蛋烘糕，一人四种口味，只要是小店有的酱料，大家都能选择。”袁州直接道。 “我要蓝莓酱、牛肉酱、黄豆酱还有鱼子酱。” 袁州话音才落乌海就直接喊了出来，也不知道他到底是怎么记这些酱料的，真的是脱口而出，就这说完了还继续大声道：“圆规其实我觉得四个可能不太饱，要不然再加两个，比如黄豆酱味道应该不错的。” 乌海时时刻刻不放过任何一个可以加餐的机会，绝大多数情况肯定是失败的，除非袁州本来就有这样的计划，不然作为圆规，请自行想象。 乌兽喊出了大家的心声，因此都不急着说自己想要的口味，都纷纷盯着袁州期待他可以说出他们想要听的话来。 可惜想象是美好的，现实是残酷的，袁州不假思索道：“早餐规定每人四种口味。” 既然袁州这么说了以后，大家自然不会过多纠缠，因为没用，都开始纷纷报出自己想要尝试的味道。 袁州店里的酱料已经算是比较多了，因此几乎每一个人总能在其中选择到自己喜欢的酱料搭配蛋烘糕。 之前第一次领取酱料时，袁州就曾经觉得要是能够将两千多种酱料领完了，先不说其他的，每天卖酱料都能卖上许久不重复了，都不用做菜了。 现在没有集齐这么多龙珠，但现有的选择还是比较多种多样的，今天早上也算是实现了一次卖酱料的愿望。 吃酱料的时候怎么也不可能少了圆圆和她的小伙伴章欣不是，今天两个小姐妹终于是碰到一起，也是因为袁州休息了几天她们特意来看小店开门的。 “我觉得我今天带的凉虾没有蛋烘糕更适合这些酱料的，我们今天吃早餐吧？” 章欣看了看自己略带透明的饭盒里漂亮晶亮的凉虾还是觉得蛋烘糕配酱料才是绝配。 而且今天加酱料只用付蛋烘糕的钱，想想都觉得划算，毕竟平常吃一种酱料都是需要付一种的钱的，但是现在四种都不用付钱，怎么看都很划算了。 “到底是蛋烘糕配芥末酱好吃，还是烧饼配芥末酱好吃？”圆圆有些拿不定主意。 烧饼是刚刚在外面买的，白糖馅的味道闻着就有一股甜香的味道，要是再搭配上芥末酱，圆圆觉得这肯定是一大享受，但是想想香香软软的蛋烘糕配上芥末酱也很好吃，就一时拿不定注意到底是点一份芥末酱配合烧饼吃，还是跟章欣说的一样直接就吃今天的早餐算了。 当然也没有纠结太久，圆圆就下定了决心主要是章欣先下手为强点的早餐已经来了，霸道的沙蟹汁匹配蛋烘糕的美妙滋味，直接让她做出了选择吃早餐。 虽然简单的蛋烘糕当做早餐，但有袁州的手艺在，不管是皮还是酱料都是大受欢迎，大家吃的也是心满意足，一连可以点四种酱，颇有种指点江山，意气风发的感觉，特别是平常一般很节省只点一个菜一碗米饭的，或者只点米饭，或只点一个菜，其他都靠带的一些人，打牙祭就靠早餐了。 今天的早餐就让人十分爽快了，一连四种口味点下来，堪称豪华版，感觉自己颇为豪气，有种点了四个菜的错觉，十分心满意足。 早餐时间只有一个小时，再慢也过去得很快了，直到最后一位食客走了，苏若燕也走了，小店慢慢安静下来，袁州才算是空了下来。 这时并不是安静的时候，之前回来的路上曾经接了个电话，是周世杰打来的，安卡拉会议一出结果，官方这边就知道了，京城那边的外贸部立时就有了动作，袁州得胜，华夏的好处也是很多的，自然希望可以尽快落实，以免夜长梦多。 …… 第二百二十六章 主动出击 有不少文件是作为冠军福利给得胜者自己带回来的，让他们自己跟国家相协商这个事情，他们会议组委会是不管的，也是意在培养顶尖厨师的为人处世。 这些协议现在仅仅是协议而已，要完全落实也是需要一步步来的，所以华夏外贸部的才会这么着急，一得到消息直接就找了周世杰引荐。