第828章 面包
夏季正是大流蜜期，云依依一大早带着丫鬟和侍卫去芸庄收割蜂蜜。 早晨比中午凉爽多了，蜜蜂相对温顺，不会蜇人。 “夫人，我们要怎么去收割蜂蜜呢？”李耀看了看蜂箱，有些头疼。 如果直接打开取蜂蜜，说不定那些蜜蜂会把人蜇的到处都是包。 “自然是先将蜜蜂驱散了。” 云依依唤丫鬟去拿艾草：“用火把艾草点燃，放到蜂箱旁边，产生的烟雾就会把蜂箱中的蜜蜂驱赶出去。” 侍卫们开始忙活起来。 艾草点燃以后，侍卫们将烟雾挥向蜂箱。 不多时，蜜蜂就成群结队地飞了出来。 待蜂群一过。 “你们把面罩手套带好，免得到时候蛰人。”云依依看向众人。 侍卫们开始逐步打开蜂箱。 云依依注意到还有一些蜜蜂在上面。 “你们要小心一点，蜂箱上还有一些蜜蜂。” 收到云依依的提醒，众人更加小心了。 毕竟谁都不想自己头上、身上、哪个部位被蜜蜂蛰一个包。 “先把箱框上的多余的蜂蜜刮下来，不要割太多。”云依依看了看。 她带好护具面罩以后，拿着刮刀开始刮蜂蜜。 众人跟着她的步骤有学有样。 随着她的动作，箱框上厚厚的蜂蜜“吧嗒”一声掉在备好的桶里，时不时有蜜蜂在旁边围绕。 “现在可以割封盖蜡了。” 云依依给众人示范了一遍，等到他们学会以后，才开始下一步。 刚割下来的蜂蜜往往会有很多的杂质，所以需要进行过滤。 云依依让众人将蜜脾用刀割成碎块后用纱布进行过滤，这是一个很漫长的活。 她让工匠做了一百个蜂箱，光是割好蜂蜜，就花了一个多时辰。 “过滤好以后，将蜂蜜放在木桶里静置沉淀。”云依依吩咐道。 一桶桶的蜂蜜被抬至芸庄内院。 云依依看了看空着的地，让丫鬟去买一些合适月份的花种种在地里。 来年，可盛产的蜂蜜就更多了。 等蜂蜜沉淀好以后，云依依让人分别提了几桶到食肆和燕府。 侍卫们提了一桶又一桶蜂蜜进到燕府。 “依依，这是？”燕清河收到消息，出来查看。 “清河，这就是我跟你说的蜂蜜。” 云依依随着他一同走到院内。 “蜂蜜不光可以吃，还可以用，它的价值可高了。”云依依一路走来没喝一口水，此刻，回到府中但是有些口渴了。 蜂蜜桶被放在云依依独有的工作室里，这是燕清河专门给她准备的，平时做精油和面膜这些都是在这里进行。 “清河，你看看，是不是很漂亮？” 云依依揭开盖子，黄澄澄的一大桶蜂蜜就这么显露出来。 燕清河虽然很少见到蜂蜜，但也知道蜂蜜是何等珍贵，原来这就是云依依所说养蜂的好处。 没想到此事竟然被她办成了。 “的确很漂亮。”燕清河由衷赞叹道。 “这些足够我做蜂蜜面膜、蜂蜜面包以及蜂蜜水。”云依依眼珠转了转，跟他说了下自己的想法，“面膜明天再做，今天我来兑现承诺了，做蜂蜜面包给你吃。” “好。”燕清河宠溺一笑。 蜂蜜面包是要放在食肆卖的，因为要用到烤炉，云依依带着丫鬟去了店里。 芸娘早已收到云依依要做新品的消息，她连忙迎了出来：“夫人，模具已经准备好了。” 云依依点了点头，率先走向厨房。 “今天要做的是蜂蜜蛋糕，这是一道甜品。” 王厨娘微微惊讶：“夫人，蜂蜜是很珍贵的，你是怎么弄到这么多蜂蜜的？” 就她眼睛所看到的都有几桶。 这已经不是珍贵了，简直是豪横。 要知道，在大周，蜂蜜是很难产出的。 “因为我养了蜜蜂，我让它们每天都在为我产蜜。”云依依淡然一笑。 话音刚落，就听到众人的惊呼声。 “天啊，夫人你的胆子也太大了，居然敢养蜜蜂！” “听说蜜蜂都要蜇人，夫人，你要小心一点，可千万别被它们碰到了，那铁定得是一个包。” “对呀，夫人，你要是被蜇了，一定要赶紧请大夫。” 丫鬟傲娇地仰起头：“放心吧，夫人没事儿，夫人这么聪明，这些问题她早就想到了。” 云依依失笑：“其实养蜜蜂，也没有你们想的那么可怕。” “夫人，牛奶到了。”芸娘走了过来。 云依依看了眼她身后下人推动的木桶，心知那里面便是牛奶。 “好，现在我就教你们怎么做蜂蜜面包。”云依依朗声道。 她走到小厨房旁，从柜台上拿出几个鸡蛋。 “先打鸡蛋，加糖、蜂蜜……”云依依一边做一边向众人解释道。 鹅黄的鸡蛋与白色的砂糖点缀在一起，看起来格外有食欲。 “烧一些水，温度不用太高，温一些就行。”云依依对烧火丫头道。 烧好温水以后，云依依将盛有鸡蛋的碗放在了上面。 她侧过身子，神情郑重的看向众人：“接下来的步骤是最为重要的步骤，你们一定要仔细看。” 她抽出摆放着厨具的漏勺：“这个就是我们的工具。” 古代没有打蛋机，她只好手动打发，这种费时又费力，但为了美食，一切都是可以忍受的。 “夫人，你拿漏勺干嘛呀？”众人疑惑的问。 “等一下你们就知道了。” 云依依神秘一笑。 她将漏勺放进碗里，手腕疯狂地来回转动。 云依依累的手腕都快酸了，才看到鸡蛋呈现糊状，直到她拿起漏勺成功在上面画了一个“8”字。 “你们记住了，能画出这个字不消失就算成功。” 众人点了点头。 云依依筛入面粉，快速地翻搅均匀，滴入香油拌匀。 她拿出芸娘准备好的小模具，刷上一层油，将其一一倒了进去。 “撒上一层芝麻，放入烤炉烘烤就可以了。” 这种事，主厨们做起来很是熟练，云依依直接交给他们掌控温度。 过了一会，鸡蛋液渐渐膨胀了起来，微微冒出尖。 云依依见差不多了，就让他们将其取出。 空气里霎时弥漫着香甜的气息，光是闻着就觉得有一种幸福的感觉。 云依依装了一些放到食盒里，这是要拿回去给燕清河和崽崽们品尝的。 “这也太酥软可口了吧，软乎乎的，太好吃了。” “这个甜味跟其他的甜味不一样诶。” “没看到里面加了蜂蜜吗？当然不一样。” “啊，我口水都流出来了。” 众人吃好以后，便开始单独做蜂蜜蛋糕。 他们看云依依做的时候很轻松很简单，没想到自己做的时候却状况百出。 最难的就是打发这一步骤了。 手法是真的很重要。 有些人累的手都快抽筋了，都没打发出个好歹。 “夫人，你确定这样能做出来吗？”有些人差点怀疑人生。 “这样不对。”云依依看了一会儿他们的操作，淡淡道，“你们看我是怎么打发的。” 她一边说一边慢动作示意。 看完云依依耐心的教导，众人懊恼道：“原来是这样做的呀，难怪我们做这么久，手都打酸了，还没做好。” 很快，众人就掌握了其中的诀窍。 做起事来事半功倍，剩下的就等他们烘焙好。 云依依提着一篮子的蜂蜜面包，回了燕府。 燕清河正在书房看书。 听到敲门声，他抬眼看去，云依依逆着光推开了门。 “清河，蜂蜜面包做好了。” 云依依缓缓而至。 她取出一个蜂蜜面包放到了燕清河的嘴边。 “你尝尝看，刚刚做好的面包，特别香软。” 燕清河咬了一口。 “味道有点甜，是用了蜂蜜的吗？” 云依依点点头：“加了蜂蜜，是要甜那么一些。” 燕清河没想到用蜂蜜做的面包味道这么爽口。 他本身不是一个喜欢吃甜食的人，但是这个蜂蜜面包甜而不腻。 吃到嘴里只觉得软乎乎的，还挺有q弹。 “难怪，我说跟其他的不一样。” “你去把两个崽崽叫过来。”云依依对丫鬟道。 易听到有吃的。燕大宝和燕小宝很快就过来了。 “娘。” “哇，好香啊，娘，你是做了什么好吃的吗？” 燕大宝迫不及待地冲了过来。 “给你们尝尝。”云依依递了一块面包过去。 “我喜欢这个面包，好甜呀！” “软乎乎的，很好吃。” 燕大宝三两下就吃完了。 “娘，还有吗？” 云依依看他吃的嘴巴上全都是碎屑。 替他擦了擦嘴，温和道：“还有很多，你们慢些吃。” “实在太好吃了，娘，你以后可以多做一些这个吗？宝儿妹妹还没有吃过呢。” “那这些你拿过去给她吃好不好啊？”云依依装了几个蜂蜜面包给他。 “那哥哥们还有吗？”燕小宝眨巴着眼睛。 要是他们全拿走了，哥哥没有吃的怎么办呢？ 之前哥哥们有好吃的糖都留给了她，她不能让他们没有这么好吃的面包吃。 “你们放心吃吧，哥哥们还有，我给他们留着呢，不会少了他们的份的。” 云依依温柔一笑。 难为两个崽崽吃的时候还记得哥哥，她很是欣慰。