第18节
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杨大金“……” 他愣愣的看着杨淼，“用淀粉做面条？” “为什么不能做？淀粉也是粉。”杨淼反问。 杨大金“……” 他一张脸皱成枯树皮了，这事…… 这几次乡亲们帮了不少忙，是得感谢。 可是把凉粉方子公开…… 心疼。 家里好不容易有了点起色，这几天他脑中可是幻想过许多情景，这些情景全都得需要银子做支撑。 可就像是杨淼说的，万一真有人信了杨玉石的鬼话咋办…… 周月兰站在一旁，只瞅着杨大金，她一向没主见，什么事都听杨大金的。 杨淼把杨大金犹豫的神色看在眼中，想了想，把中午张红梅的话说了说，“爹，你看她这话问的，她不就是想让咱把凉粉方子公开吗，若咱不公开，你说……” 她没把话说完，但意思已经表达出来了。 杨大金听了这话很是惊讶，“她真这么说了？” “说了，当时大壮几个都听到了。”杨淼点头。 杨大金闻言揉了揉脸，脸上的皱纹皱的更深了。 他和张红梅没什么接触，但一个村子住着，他大概知道张红梅的脾气，这人嘴碎，爱打探别家八卦，她起了这个心思…… 暗自咬了咬牙，他开口道，“那你先做个面条试试看。” 若土豆面条真的能像是凉粉一样换钱，那跺跺脚咬咬牙就把凉粉方子公布了，今后全村人一起发财。 “成！”杨淼得了这话，立马点头。 周月兰看这事定下了，长呼了一口气，“公开了也好，免得别人以为小淼会妖法，被沾染上这个名头，那她今后可不好说亲了。” 杨淼“……” 她深深的吸了口气，脸上挤出一个假笑，“娘，还是先想想如何把淀粉做成面条吧。” “别急，看看这个。”周月兰高兴的揭开盖着水桶的麻布。 杨淼伸着脑袋瞄了一眼，“这是什么？” 水桶里放着一个一尺高的陶罐，周月兰喜滋滋的把陶罐抱了出来，“这里面是剩菜。” “今天我和你爹去的早，很快就卖完了，剩下五斤往书院送的时候刚好赶上书院的饭点，朱大厨留我和你爹吃了饭，最后还把这些剩菜给我了。” 周月兰揭开盖子，示意杨淼看，“都是好菜呢，里面放了不少油水，还有几块肥肉，朱大厨往常都是拿这些做包子馅，今天便宜咱们了。” 杨淼哦了一声，脸上露出喜色，“那咱也包包子吧！” “成！”周月兰点头，今天杨淼和杨大金都受委屈了，得吃些好的补偿。 这会儿是半下午，定下了包包子的事，周月兰和杨大壮几兄弟都很高兴，他们几个忙活着做包子，杨淼和杨大金做一旁琢磨如何做土豆面条。 淀粉加水活成一团之后也能用擀面杖擀开，但这样技术含量太低，只要家里有淀粉的就能模仿，于是杨淼很顺理成章的找了块干净的麻布，她拿刀在麻布上戳出几个洞，然后把淀粉团放了进去，她把麻布收紧，使劲挤压粉团。 粉团受到压力，从几个洞中漏了出去，细细的，圆圆的，和用擀面条擀出来的面条不一样。 杨大金咦了一声，“这也行？” “当然行！”杨淼得意的笑了笑，“我聪明吧？” “你一向机灵。”杨大金忍不住笑了起来，脸上的皱纹舒展了些。 “我看干脆直接把这面条挤到锅里吧？”杨淼道，“咱先尝一尝味道。” “好。”杨大金点头，他站起身亲自去烧火。 杨大壮周月兰几个见杨淼真把淀粉做成了面条，不由都高兴了起来，凉粉好吃，这面条的味也绝对差不了。 等锅里的水烧开，杨淼直接对着锅把土豆粉挤了进去，这方式太简陋，很不顺手，只能勉强挤成圆粉条。 等土豆粉煮熟，捞出来放点盐，杨淼递给杨大金，示意他先尝。 土豆粉和面条比起来有点硬，但很劲道，吃起来和面条完全是两种不同的口感。 杨大金有些意外，也有些高兴，这肯定能卖钱。 “咋样？”杨淼一直在观察他的神色，出言询问。 “挺好吃的。”杨大金把碗里剩余几根土豆粉吃完，又盛了一碗递给杨淼，“你也尝尝。” 他又拿着碗给周月兰几人也盛了些，这第一次是试验，做的不多，每人只能吃一点。 不过每个人的评价都很高，这个土豆面条妥妥的能卖钱。 “咱们得想一个合适的工具，用布挤太慢了，也太废布了。”杨淼道。 杨大金闻言把眉头皱上了，这得用什么工具…… “要不在水桶上凿几个小圆孔？”杨淼道。 后世有一种饸捞机，这个机器用来做土豆粉是再合适不过了，但这里没有，杨淼只能另外想法子。 “在水桶上凿几个小圆孔，把淀粉团放进去，然后咱拿个东西使劲压，速度肯定要比用布包着快。” “不然专门去打铁铺弄个铁桶也成，铁桶肯定要比木桶更好使。” 这个世界炼铁技术挺高的，铁器不贵，杨家就有几样铁器。 杨大金闻言，点头，“那我明天去镇上看看。” 这时候已经是傍晚，太阳落山，天黑了。 杨家今晚的饭食是包子，包子馅里油水多，巴掌大的大包子杨淼一口气吃了五个，这个朱大厨做饭的手艺很不错！ 趁着吃饭的时候，她忍不住询问今天在书院的细节。 杨大金对此不想多谈，只说杨玉石没回来，继续留在书院读书，杨老汉一个人回来了。 “那今天这事闹的全书院的人都知道了吧？”杨淼问。 “差不多，当时是在院长的办公室闹的，办公室外有学生走动，肯定看到了。”杨大金道。 “看六叔以后在书院还怎么混，这下子大家都知道他有多不堪了。”杨淼忍不住冷笑。 这次虽然没断了杨玉石的路，但也差不多了。 虚伪的面孔被扒开赤果果的摊在同窗跟前，这对于读书人而言无疑是□□游街。 丢人。 这样也好，一刀切太便宜杨玉石了，就应该让他一步步的死翘翘，慢慢折磨他。 第22章 救命啊！ “爹，若真的公开凉粉方子，可不能告诉六叔啊。”杨淼道。 “就怕瞒不住。”杨大金道。 凉粉的做法太简单了，这里面没有任何核心技术，几岁的孩童都能做出来。 “还有土豆面条，其实也挺简单。”不管是凉粉还是土豆粉，这里面都不需要添加任何东西，只靠着淀粉和水就能做出来了。 真把凉粉方子公布了，铁定有人举一反三把土豆面条也做出来的。 想到此，杨大金咀嚼包子的动作慢下来了，越想越发愁。 杨淼眼珠子转了转，土豆除了制作成淀粉之外，还能做薯条薯片，不过这两样都需要用到油，而且关键在于调料，不然也没啥技术含量。 这里的人可不像是后世那般富裕，看到街上有卖的就会掏钱买，这里的人更倾向于自给自足，见到一样没啥技术含量的吃食，他们只会选择回家自己做，而不是拿钱出来买，除非这个味道很好他们自己做不出来。 下次去镇上的时候，一定得买一些调料。 而且她空间里有红薯玉米花生等东西，随随便便拿出来一样都能达到土豆一样的效果，又美味又好吃，铁定能挣大钱。 可这些东西该怎么拿出来呢…… 想不出名正言顺的法子，杨淼只能暂且放下这事，翌日，做好凉粉之后她和杨大金去了镇上，父女俩先去了打铁铺，把他们的铁桶说了说，从打铁铺出来两人直奔书院而去，朱大厨要三十斤凉粉，院长要五斤凉粉，他们先给书院送去然后才担着剩下的沿街叫卖。 家里没有牲畜，他们只能靠人力运输，一次担个一百斤，多了就不行了。 卖完凉粉，杨淼拉着杨大金去了猪肉铺，她想买点肥肉炼油。 家里的调料只有盐，杨大金点了点头，掏出铜板买了两斤猪板油。 买完猪板油杨淼又拉着杨大金去药铺，镇上没有专门卖调料的铺子，听说古代的很多香料是当做药材使用的，她只能来药铺碰碰运气。 杨大金看她去药铺，很是不解，“去药铺干啥？” “随便看看，奶奶身上的伤不需要咱再买药吧？”她扯了一下稍微说得过去的借口。 “不给了。”杨大金脸色沉了下来。 杨大银杨大铜不给他也不会多给，若不是杨玉石提出什么妖怪妖法，他现在也不会如此犯愁。 杨淼哦了一声，“我那日听镇上的人说，药铺收购药材，他想去山上转悠转悠。咱们也去瞧瞧吧，看药铺都需要哪些药材。” 这个是真的，不是借口。 当时她也就是顺耳一听，没往心里去，现在拿出来当理由了。 “成。”杨大金点头。 村子里没大夫，他对医药一窍不通，杨淼这么一说他就信了。 父女俩去了药铺，药铺还真在收购药材，店里的伙计态度很好，指着各种药材给父女俩看，太贵重的没有，但寻常的还是有的，比如车前草。 车前草，又叫平车前，这是一种极为普遍的野草，草地河边田间路旁都有，能清热祛痰。 另外还有金银花，又名忍冬，也算常见，但比车前草要稀少一些，价格也昂贵一些。 杨淼和杨大金听着药铺伙计一一指认各种药材，两人脸上的惊讶神色一直没断过，原来这些东西都是药材。 出了药铺，杨大金忍不住感慨，“以前还真不知道。”