第218章 开胃小菜
“没有想到小店长还有这样鬼神之力！” 洪七公一脸惊叹的模样，倒是也没有太过惊奇，诸天小馆都来了，不过是凭空处理了一直大野猪，也算不得什么。 “看来今天老叫花有口福了，这可都是好食材！” 李洛克也是憨憨的笑着。 “对了，店长我今天能不能再打包点东西回去？” 听到李洛克这么说，赵悠乾不由的满头的黑线。 “你不会是想着要打包，所以弄了这么一头东西过来吧？” 看到一下就不说话的李洛克，赵悠乾也是气笑了，然后摆了摆手。 “算了，你帮我把这些东西给搬进去吧...” 有了赵悠乾的命令，小李立马就开始动手，将这些已经被放在盘子或者木盆上的食材给放到了厨房的后面，这也是他第一次见到厨房的真面目，看到哪哪都觉得神奇。 不过赵悠乾很快就觉得这个好奇宝宝太碍事了，连忙推着他把他给弄了出去。 “别在这里碍事了，你这些肉我也没办法全部给你做了，到时候弄些半成品，你带回去慢慢吃吧...” “记住了，你训练会伤害身体，给自己留点吃，别全都给别人了！” 拍了拍小李的肩膀，赵悠乾可以明显感觉到这位日后火影世界的体术达人，如今虽然比他还要小几岁，可是体魄已经超过了他不少。 而第一次见面的时候，赵悠乾和小李的体魄还差不多。 就可以知道有了诸天小馆恢复身体，小李最近经历的锻炼是多么恐怖。 听到赵悠乾已经看出了自己的盘算，这个有些直楞却并不蠢的热血少年极为的动容。 “多谢了，店长！” 深深的鞠了一躬，赵悠乾一脸的无奈，让小李回去休息。 “只要以后你别再带些什么奇怪的东西进来了就好，每次进门的时候，都要给你大扫除一下，很麻烦的...” 不管有意无意，反正赵悠乾是已经借着李洛克的口给火影里的那些家伙敲打了一下。 然后他就开始要准备处理那些猪肉了，没有想到眼光一扫，差点被他忘记的铁盘就凸显了出来。 “哦呦，都被你们搞忘记了，我今天做了新的凉菜，你们待会先当小吃尝尝吧，我准备做个杀猪菜，估计时间要长点，正好可以用这个给你们垫垫肚子。” 将铁盆里的东西倒了出来，在砧板上颤颤巍巍的晃动，看着像皮冻，却又没有一点猪肉的油腻，反而还有一股若有若无的淡淡清香味道散发出来。 就连洪七公这样的老饕乍一时间也没有认出这是什么。 只见赵悠乾拿出了一个小小的金属圆饼，上面有些孔洞，下面开孔的地方有些凸起的金属片，只见他在那皮冻一般的东西上用金属圆饼一划，就有不少细细的白绿色的粉条状东西出现，洪七公这才眼前一亮。 “细索凉粉！” “小店长居然连这个都会做？” 洪七公能够认出这是什么，赵悠乾也没有意外，毕竟当年东京梦华录，就已经记载了在宋朝就已经有凉粉的出现了。 既然是吃遍大江南北，洪七公自然也尝过这东西。 赵悠乾只是笑着点头。 “七公可以尝尝我做的凉粉，味道肯定不太一样。” “我先给你们一人做上几份，垫垫肚子，然后再处理那些猪肉！” 虽然嘴里说着话，可是赵悠乾手上的动作可没得停，很快一大坨的凉粉块上，就已经是一大片都成了粉条状的凉粉了。 赵悠乾没有用手去抓，因为凉粉易碎，用筷子在凉粉快的边缘推了一下，用碗接着很快一大碗的凉粉就已经接满。 在灯光的照耀下，透明中带着淡淡绿色的凉粉显得格外的晶莹剔透。 不过赵悠乾既然是做的湘省小吃，自然也是香辣的口味。 还好其他的东西，他之前就已经顺手备齐了，黄瓜丝，焯水过的豆芽，用菜油做的油泼辣子更是日常必备。 当然要做湘省口味的凉粉，另外两个东西必备，一个是蒜水，用钵盂将大蒜压碎，然后加入一些纯净水，这就是蒜水了。 而另一个，也是区别湘省凉粉口味和其他凉粉最大区别的就是腐**！ 腐乳在湘省又叫猫鱼，算是家常必备的酱料小菜，是以豆腐发酵而来，一种有人喜欢，有人不喜欢，爱恨颇为分明的食材。 可是对于湘省口味的赵悠乾来说，这凉粉要是少了腐**，绝对是不对味的。 当然加腐**也不是完全只有腐乳和水了，赵悠乾还会在里面增加两勺甜酒酿的汁水。 这种小技巧便是为了消减腐**过度凸显的味道，也能增加一丝丝不易察觉的甜度，腐**味道好不好吃，就在于这一点了。 这些东西备好，酱油，盐，陈醋，芝麻油都是常有常用的，接着洪七公和李洛克，就只看到赵悠乾双手如同施展出了幻影一样，在凉粉上夹上黄瓜丝，豆芽后，那些调料，无论是蒜水，腐**，盐，陈醋，辣油还是生抽，芝麻油都直接如同自己跳上去了一样，直接摆了一碗。 一转眼的功夫，一碗香辣带酸爽发酵香气的凉粉就已经完成了。 更惊人的是，赵悠乾这么做的速度没有减缓一丝，很快一整块的凉粉就都已经被刮好，分装进了碗里，他制作的蒜水和腐**也都被用的一干二净。 除了在自己的身边留下两碗，其余的他都摆在了台子上，然后对洪七公和李洛克示意。 “你们自己拿着尝尝味道吧！” “别吃太多了，后面还有杀猪菜呢...” 告诫了一声，他也知道凉粉这东西因为太容易入口，很容易就吃撑了。 小时候他可没有少因为多吃了两碗凉粉，结果吃不下晚饭被教训... 洪七公则是看着桌台上，一排红的绿的白的相见的凉粉眼睛发光。 虽然他们那里这个时候也不过是刚刚春夏交界，不是吃凉粉的时候，但是有美味在前，他怎么可能错过？ 小李也是被那辣油的香气，还有腐乳的特别气息刺激到了，两人竟然不分前后，齐齐的出现在了桌台面前，一手两个左右开弓，一共直接抢了八碗就走，就连赵悠乾想要喊也是来不及...