第 18 章
第十八章 云付走后，皇帝真如他说的那般，从来没去过隔壁，但是林瑶却给皇一日不断的送了菜肴过去，从之前林瑶做什么皇帝就吃什么，到后面皇帝直接叫李苋送了食材过去，这就让林瑶更有发挥的余地了。 但是李苋送的食材五花八门，各种珍贵就不说了，许多食材，林瑶也是第一次见到。 这一天，李苋送来了望潮（章鱼），存放在冰块里，这个季节还能用得上冰的，那自然是少见的大户人家，冰块那都是去年冬天存起来，一块冰的价格都能买一匹布料了。 “夫人，您可会做？”李苋站在一旁问道，“我们老爷也不知道怎么，就突然想起要吃这望潮，这东西可不容易弄，奴婢倒是费了不少功夫。” 作为皇帝身边的大总管就没有李苋觉得不好弄得东西，但是因为在外面，不能惊动宫里的人，还要做的隐秘，这就是有些费事儿了，不过皇帝要吃，他自然是想办法弄来了。 “捞上来的时候还是活的，只是离了水总归活不了，只好用冰存着。” 林瑶道，“我娘是海边长大的姑娘，小时候跟着我娘去外家小住，总会吃到很多刚捕捞上来的海鲜，最喜欢的海味之一就是这个望潮。” 李苋还真怕林瑶不会做，这东西实在是有些珍贵，费了他不少人力了，怕是中间变质了，跑死好几匹马了，“那就有劳了。” 等着李苋走后，茂春把望潮弄到了厨房，看着却是不知道如何下手，道，“夫人，奴婢还是第一次看到望潮，这东西要怎么清洗？” 林瑶系上了围裙，道，“就跟其他一样清洗，不过上面有一层粘液，要反复洗干净了。” “哎，奴婢知道了。” 茂春喊了厨房的婆子，两个人一起把望潮弄到了水缸旁边，用水瓢反复的冲刷，好一会儿道，“夫人，您看这是好了吧？” 林瑶正在切配菜，天气渐渐转冷，这个时候能吃上砂锅是最适合的了，她准备做一道海鲜砂锅，里面放入菘菜，粉丝。 “洗好就去掉中间那个黑点，那是……，切好之后在放热水里灼下。” 茂春也好，厨房的婆子也好，都是第一次见到这种海味，都觉得新鲜的很，一直在一旁围观，顺便给林瑶搭把手。 葱油爆锅，炒出香味后就放入用热水烫过的望潮，反复翻炒一会儿，倒入几勺子花雕酒去腥，在放入热水，盐，刚才切好的菘菜段，烫过的粉丝，还有几只鲜活的河虾。 不过一会儿就冒出香味来，大家都有些迫不及待，林瑶打开个盖子，放入切好的楚葵（水芹菜），随即让人熄了火，盛了一小碗出来，尝了一口汤，道，“是这个味道，非常鲜嫩，你们也尝尝。”说着把汤递了过去。 “夫人，这鲜的舌头都要掉了。” 林瑶道，“难得遇到这么新鲜的望潮，自然要吃这个鲜味。”随后指着剩下的一半望潮，说道，“不过这东西做成烤串也是人间美味。” 厨房里人多，几个人七手八脚的，串在签子上，因为林瑶时不时的会吃烤肉，所以厨房里一直备着这些东西，很快就弄好了。 林瑶调了料酱出来，吩咐厨娘烤的时候刷上去，每次都能听到兹拉兹拉的油被烧的声音，随后冒出一股挡不住的香味。 “太香了！” 皇帝先是尝了砂锅，“这楚葵提鲜，还能遮掩住残留的腥味，菘菜甘甜，这几只是河虾？在原有的鲜味上了又提了鲜味上去。” 李苋对林瑶是彻底的佩服了，刚才他先已经试过菜了，当时只觉得鲜的……，这会儿嘴里还是那股鲜味，一直回味不散。 量不多，刚好皇帝一个人吃，等着吃完，皇帝额头上冒出细密的汗珠子来，只觉得身心舒服，随后又去吃烤串来，之前送来的时候还是烫的，这会儿吃就刚刚好了，砂锅的味道偏柔，主要吃个鲜味，但是这个烤串却是麻辣鲜嫩，望潮弹牙的肉质口感混合着林瑶配置的酱料味道，简直就是绝配。 李苋道，“老爷，林夫人说，吃这烤串的时候，最好配上果酿酒，最为适宜了。”说着叫人拿了一杯李子酒来。 果酿偏甜，度数低，刚好解了这辣味，相得益彰。 这一顿，不止是皇帝，留下一大半食材的林瑶也吃的十分满足，自然是皆大欢喜。 *** 林瑶早上要练字，下午试菜，但是隔着一天会在练字之后去山里散散，带着茂春，又或者奶妈曹氏，慢悠悠的爬到半山腰，也会看看有没有野生菌之类的。 再后来林瑶发现，皇帝都会跟在她后面，穿着随意，信步行走，很是悠闲的模样，但是被浓重的秋色染红的，色彩斑斓的枫叶林中，越发映衬的他的清隽疏朗。 等着两个人打了招呼，却又各自行走，毕竟是孤身男女，不敢太过靠近。 第二日，林瑶练完字，换了一身湖绿色梅花暗纹的对襟褙子，带着茂春出了门准备去散散，到了山脚下就看到了皇帝。 李苋背着竹筐，陪着皇帝，两个人一同慢悠悠的走着，十分的闲散随意。 林瑶朝着皇帝微微福了福，皇帝轻轻的颔首，算是回应了，那之后两个人就这般，一前一后的走着，十分的安静。 山中雨多，原本还晴朗的天空，一下子就乌云聚集，茂春想拿了油伞出来遮雨，一摸行囊，这才发现忘记了。 “奴婢真是该死，总是这般丢三落四的。” 林瑶安慰道，“这雨来的快，去的也快，咱们去树下躲雨吧。” 一开始还能遮挡住雨水，但雨势渐大，就有许多雨珠从树叶的缝隙中滑落下来，噼里啪啦的砸在身上。 恰好这时候，皇帝和李苋也走了过来。 李苋拿了一把油伞跑过来道，“林夫人，这是我家老爷让我送来的。” “多谢了。” 皇帝和李苋共同撑着一把油伞，站在树下躲雨，他们站的地方正好和林瑶面对面，中间隔着一条青石板的路，不算远，却也刚好的拉开了一段距离。 茂春本来还跟林瑶说着话，见皇帝和李苋过来，也不知道为什么，顿时就不讲了，她其实也说不上来，就是能感觉到，虽然两行人，各自站在一边，却浑身不自在。 下了一会儿雨，雨水慢慢变小，最后变成了毛毛细雨，李苋转了转眼珠，随即对着茂春道，“茂春姑娘，我刚路上见到一些蘑菇，也不知道能不能吃……，放着也是浪费，不如茂春姑娘陪着我去瞧瞧？如果是能吃就摘了回来，晚上正好喝个菌菇汤。” 茂春到现在还记得，上次菌菇汤锅底的味道，听了这话舔了舔嘴，道，“夫人……” 林瑶道，“我们一同去瞧瞧吧。” “这不用，就在前面，再说正下雨，路滑泥泞，别是摔倒了，我和茂春姑娘去就行。” 等着茂春和李苋走后，只剩下林瑶和皇帝两个人……，林瑶觉得过了好长时间，却也不见茂春和李苋回来。 皇帝并不言语，但是林瑶知道，他会偶尔的瞧自己一眼……，那目光灼灼的，这让她很是有些不自在，她的手紧张是握紧，随即又放开，林瑶主动开口说道，“昨天做的菜，您吃的可还合口味？” “砂锅的汤汁鲜香，烤串麻辣爽口，肉质更是弹牙香嫩。”皇帝毫不犹豫的夸赞道，“林夫人上次说想吃这望潮，以前宫…… 不是，以前家里的厨子做出的总是不尽人意，谁知道昨天吃完夫人做的，那之后就发现是个珍馐美味。” “我之前说想吃？” 林瑶突然间就停顿了下来，想起上次和皇帝，还有云付一同吃火锅，闲聊的时候，林瑶就说过，自己印象最深的美食就是这望潮，小时候在外公家吃到的新鲜货，可惜不在海边就很难吃到了。 他这是…… 一时林瑶心中生出莫名的情潮来，染的她脸一下子就红了，雨还在下，滴滴答答的. ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 我可是太爱吃烤鱿鱼了