第1190节
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“这种感觉？！” 评委眉头皱起，颇为感到几分严肃，口齿咬合，咬下了那龙肉，一股瞬间迸发出来的滋味，便是让他感到浑身毛孔皆张。 “这是蛋液？” 评委惊叹道。 对于评委的表现，陆一颇为满意，他点了点头，解释道：“没错，用龙肉制作的树木之中，夹着的就是蛋液，用的是一种禽类的灵兽蛋，这样能够使得蛋液的滋味不会冲击掉龙肉的味道。” 流淌出来的蛋液呈现橙黄色，浓稠的蛋液滚烫无比，但是却并未凝实。 若是凝实了，这道菜就废了，凝实的蛋液会变成蛋黄，那样很影响口感。 陆一先用快到极致的刀工，将龙里嵴肉切成了肉泥，用肉泥包裹住了去除了蛋白的蛋液，控制好温度，使得蛋液的温度达到极致。 当然，他也是做了一些辅助工作，在蛋液之中，加入了一种灵药的汁液，这汁液能够让蛋液的凝滞温度提高一些。 而烹饪龙肉，则是使用爆炒。 快速过火，炒熟龙肉，在龙肉熟识的瞬间，里面的蛋液还未曾凝实…… 这需要极致的精神力和控制力，当然，毫无疑问，这就是麟触的作用了。 评委很满意，难度如此高的操作，恐怕也只有拥有麟触的陆一能够完成了。 难怪陆一能够被称为最有希望成就麟触的年轻一辈。 “这龙肉下铺的是什么？是龙肉碎末么？”一位评委夹了一筷子树林下，那仿佛泥土似的的颗粒，入口。 眼眸中有些惊异。 “那是用龙里嵴肉上的软骨所制作的碎末……用刀工切成比沙子还小细小的颗粒，作为土壤，当然，这味道也是很不错的。”陆一自信的回答。 “酒池？难道这水池里面全部都是酒液么？” 一位评委咬了一勺清冽的酒液。 和滚烫的肉林不一样，这酒液居然是呈现出一种冰凉之感。 滋熘…… 一口酒入腹，那评委皱了皱眉头，砸吧了一下嘴。 “酒还行，不过配上这菜，档次有些低。” 陆一苦笑了起来，“这是我亲自所酿的龙泪酒，为了贴合此次烹饪而选择的，本来在下还有更好的酒，但是若是用在这儿，就喧宾夺主了，此次菜品主题毕竟是龙……” “你心中倒也是清楚啊。” 那评委一笑。 陆一的目光最后落在了梦琪的身上。 他兴奋，他好奇，他的目光炽热无比。 不过很快，他失望了。 梦琪并没有点评什么，优雅的吃完之后，便是放下筷子不在动筷。 陆一心中顿时有些患得患失。 难道他的菜品还不够吸引梦琪城主么？ 他想要得到梦琪城主的一句赞叹，就这么难么？ “梦琪城主……不知道有何点评？” 既然梦琪城主不说，那他就只好主动出击了！ 陆一炽热的盯着梦琪城主，问道。 观众席上。 邹城主那个气啊。 “老陆啊！你看看！那姓陆的小子看着梦琪妹子，眼睛都快瞪出来了！简直……臭不要脸！” 邹城主气的浑身发抖，捏着兰花指，嘴唇都是在哆嗦。 “是啊！这小子胆子真肥！” 陆城主也是认真的点头，眼神有些犀利。 “姓陆的没有一个好东西！” 邹城主兰花指一摆，尔后鼻腔中发出了一声抑扬顿挫的哼唧声。 陆城主的脸色顿时有些发黑，扭头冰冷的盯着邹城主。 “邹杰仑，你再说一句，信不信我一碗拍死你！”陆城主说道，手中多了一个黑色的碗，碗中能量流转非常的恐怖。 “哟呵，你还想拍死我！你来啊！拍不死我老娘跟你姓！” 邹城主一瞪眼，兰花指一摆，双手叉腰，怼着陆城主就是骂道。 陆城主心中郁闷的几乎要吐血。 从来没有见过这么不讲理的娘炮！ 擂台上。 梦琪对上了陆一那炽热的眼神，绝美的容颜上展颜一笑，淡淡道：“这道菜，还不错。” 没了？ 陆一一愣，尔后有些不甘心，就这么一句万金油的点评就打发了自己？ 可是他也没有办法，总不能质问梦琪吧，他做不到，也不敢。 观众们早已经透过那巨大光幕，将陆一的菜品看的清清楚楚的了。 那做工精细到极致的菜品，让每位观众都是不由的发出了惊呼，这种菜品，近乎完美。 “看来陆一赢定了啊！” “每个细节都堪称恐怖，不愧是同时拥有仙舌和麟触的仙厨，简直是上天眷顾的天之骄子！” “大魔王看来是没希望了……就算雷霆抗衡成功，但是菜品的质量和细节如何能够比拟的过陆一呢！” …… 观众们纷纷感慨，妖孽就是妖孽，让人绝望惊叹的妖孽。 当然也有部分人，抱着希望，觉得大魔王能够创造奇迹的希望。 步方端着菜品，来到了评委席上。 他将一道夫妻肺片摆在了正中间，也就是梦琪的面前。 光华投落而下，如梦似幻。 仙气袅袅的缭绕。 透过巨大光幕而看，那盘夫妻肺片精致的仿佛艺术品一般，犹如一株含苞待放的花骨朵，让人想要一探究竟！ 难怪是能够和陆一的酒池肉林一同引动四重雷劫的菜品。 仅看外表，确实未必会输给陆一的酒池肉林。 “嗯？这是一道凉菜？” 梦琪看着那菜品，眉头忽然一挑，疑惑的看向了步方。 步方面无表情的点了点头，“算是吧。” “居然是凉菜？这下子难了啊……凉菜很难将肉类菜品的味道发挥到极致，你这是舍弃自己之长了啊！” 一位评委听到步方居然烹饪凉菜，顿时遗憾的摇了摇头。 在仙厨界，自然也是有凉菜，不过所谓的凉菜是用一些仙材仙菜和仙药混合而成。 加上不同的酱汁和调味料，味道还出奇的好。 不过，很少有仙厨会将肉类食材和凉菜结合在一起。 肉……就是要用热菜的方式才能够展现其香味和口感！ 听到是凉菜。 不仅仅是评委们对步方失去了信心。 就连在场的观众都是哗然了起来，皆是感到一阵可惜。 陆一也是眯了眯眼，大魔王还真的是大胆，居然敢拿一道凉菜和他比。 看来这一场，他是势在必得了！ 不过，很快，他的脸色又是一滞。 因为梦琪缓缓的开口了。 “凉菜又怎么了？味道如何，尝过才知道，现在下定论为时太早。” 梦琪道，其他评委顿时点头，当然他们心里都是不以为然的。 陆一忽然感觉到心中被一根无形的箭矢给刺中…… 怎么你能够这样子，梦琪城主你这是赤裸裸的偏心啊！ 哗啦啦！ 梦琪拿起了筷子，夹了一块薄如蝉翼的龙肉，肉片在灯光下仿佛倒映着光华似的。 尔后在万众瞩目之下。 将滴着卤汁的肉片塞入了殷红的小口中。 一入口，梦琪城主的眼眸顿时一亮。 第一千零六十五章 让二追三的大魔王 爽滑的龙肉瞬间在口腔之中蔓延开来，犹如软化的棉花糖似的，瞬间充斥整个口腔。