第153节
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“木，今儿到你掌锅炸豆腐；许，今儿你跑堂。环，你还是照旧洗碗，今天的豆腐框也该搬出去晒晒了。” 三人其实年纪都比李云锦大，但是现在金玉豆腐坊一应的事情都听李云锦的，大家都不敢怠慢，领了命自去了。 李云锦这才转悠到后面去，到东厢推门进去：“姐，起床啦！” 李沅锦还在睡，听到云锦喊，把被一卷蒙在头上：“我还要睡觉！！！” 云锦过去，把微凉的双手猛的伸进李沅锦的脖里，冰得李沅锦胡乱尖叫。 “哈哈哈，姐，快起来啦！你忘了？今天冬至，要上庙里送豆腐去，这都快卯时了，再不送去就晚了。” 李沅锦这才想起来她前几天跟穆梓桐一起去谈的一桩大生意——给顺平镇最大的庙宇宁和寺送冬至的豆腐。 *v本s文*/来自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快无弹*窗** 正文 第一百七十二章送豆腐 冬至这种节气，除了要吃饺之外，还有不少人都会选择这天去庙里拜拜，庙里也在冬至这天做法事为来年祈福。 祈福总要有祈福的物件，方便香客们带回去。 这些年，从挂坠到木雕，到各种香蜡纸草，宁和寺都送过了，今年正发愁呢，上个月穆梓桐跟李沅锦一合计，这也是个商机啊！ 就上宁和寺找知客僧谈了一下，跟寺里的主持达成协议，冬至这天李沅锦他们送十框共二百块豆腐，还有一斤一把的豆芽共五百把，作为祈福的物件。 祈福的时候摆在台上，等到念完经祈完福了，就把这些豆腐跟豆芽当做祈福物件分发给进寺里上香拜佛的香客们。 佛门有茹素的习惯，豆腐也是常吃的，像宁和寺这样的寺庙还不够大，一些大寺庙不定都有自己的豆腐坊。 李沅锦从床上腾一下起来：“还好你叫我了，不然我肯定睡过了！” 着快速洗漱换衣服，她一碗面条下肚，穆梓桐跟吴管家刚好驾着牛车到豆腐坊门口。 李沅锦抹抹嘴：“等一下啊，我这就去搬豆腐。” 着就风风火火冲进后院，去已经改造成豆腐作坊的厢房里面搬豆腐。 穆梓桐摇摇头，跳下车，跟着李沅锦就去后院，他就知道她肯定忘了求助，光想着自己快点儿搬完。 果然李沅锦见到穆梓桐也进了后院，连忙熟练地把豆腐框移交给他：“哎你来的正好，我搬到这儿，你搬出去放扯上，正好！” 穆梓桐也娴熟地略略弯腰，接下她递过来的豆腐框。 连豆腐带框，这一副怕有三四十斤，李沅锦从需要跟人抬，到现在自己也能独立搬动，着实不容易。 穆梓桐更别，原本是油瓶倒了都不扶的大少爷，现在做起活来，熟练的不行。 很快就把豆腐跟豆芽都搬了上去，这次送去宁和寺的豆腐，穆家跟李家各出一半，沾个名声。 吴管家赶着牛车，脸色老大不愿意，为了配合李沅锦，他们提前了两个时辰起来，从宜宁村走到顺平镇，搬了东西，再又去郊外的宁和寺。 全都是因为李沅锦这个臭丫头！ 但是吴管家想归想，也只能把这种情绪默默吞下去——谁让李沅锦是他未来的少奶奶呢！虽然不明白为什么山里的麻雀突然变凤凰了，但是吴管家这点儿眼力劲儿还是有的。 况且这李大丫也不知道是跳崖的时候撞着了哪路神仙，现在脑还真有点儿好用，这去寺庙里卖豆腐的主意，就是她想出来。 想到这次卖豆腐不光能赚银，还能赚个好名声，以后顺平镇上的人买豆腐的时候，又会多一项对比——那可是宁和寺专用的豆腐呢！ …… 李沅锦今天特地穿上了新做的夹袄，来天胤朝已经一年多了，身量长了不少，去年的旧衣已经不能穿了，今年全是买的新棉花做的新衣。 吴管家照旧架着牛车，因着今年牛车上的东西多，穆梓桐跟李沅锦两个就跟在一侧步行。 一个翩翩公们拭目以待吧！ *v本s文*/来自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快无弹*窗** 正文 第一百七十三章外婆菜香干 两人在庙会逛到晌午才回去，一回去云锦就笑眯眯地递上来一个帖：“陈少奶奶回顺平镇了，请你过去做菜呢！” 话陈少奶奶也一直没有跟李沅锦断了联系，之前她不在顺平镇倒也罢了，但凡只要她在，总是要请李沅锦上门叙叙旧，再尝尝她的新菜的。 李沅锦伸手拆开帖一看，这次还不是打闹，居然是正正经经的开席，要开三个大席面，顺平镇上但凡有头有脸的人都会去参加，李沅锦看完顺便问：“这个聚会你要去的吧？” 穆梓桐就着李沅锦的手瞄了两眼：“嗯。” “宴席上会去哪些人？以往有什么忌口的，或者偏好？你跟我呗！” 李沅锦性跳脱，也得益于她的思维活跃，自在顺平镇上开始接席之后，就开始有意让穆梓桐留意这些人的喜好厌恶。 凡事都怕下功夫，李沅锦原本做豆腐的技艺就不差，又从不停止练习做菜，现在又加上穆梓桐这个外挂，在顺平镇上已经是鼎鼎有名的豆腐厨娘了。 只这一个名号，就盖过了其他厨娘，连侯娘都要退后一步。 接到陈少奶奶的宴席，李沅锦也并不紧张，所谓揽了瓷器活，自然是有金刚钻的。 穆梓桐挑着了大概回去宴席的几个人，李沅锦一一记录下来，准备再琢磨几道菜，陈少奶奶宴请客人那天势必要让大家吃好的。 李沅锦按照宴席上客人的喜好，准备了四道菜，两道吃，两道大菜。 第一道大菜是红烧素鸡，素鸡制成后用刀切成片状，不可太薄，吃起来会没有肉的口感，也不可太厚，烧制过程中味道难以浸入。 热锅冷油，等油开始冒细泡的时候，把素鸡片下锅油炸一下，再沥干。 然后油锅用蒜瓣爆香，放入豆瓣酱炒匀，加酱油、蚝油调制出红烧汁，再放炸过的素鸡片，加水熬煮。