第67节
水挑完慕清也睡不着了，吃完早饭去甄香草房间的炕上窝着，继续做衣服。 现在只有甄博文甄二郎的两套换洗衣服做好，其他人的衣服都只有一套可以穿着出门的。 甄三郎每天要放羊，所以甄香草的衣服做好后，先坐的甄三郎的，甄四郎和小甄香两人干不了什么活，就留到最后做，两个小家伙每天都窝在炕上，不许他们下炕。 等到所有衣服都做完，已经是好几天之后，慕清将剩下的粗麻布，剪成和现代毛巾差不多的大小，分别给甄香草他们，嘱咐甄香草：“这是你的洗脸巾，洗脚巾，洗下~身的巾子。” 就连小甄香的都有单独的。 慕清自己也是，她可真受不了这时候什么东西都混用，可是没办法，古代资源匮乏，他们就从来没有意识过，这些物品需要分开使用，也没有那个条件讲究这些。 慕清是在一个文明发达的世界待过两世，早已养成属于自己的卫生习惯，只要有条件，她是一定要让自己过得舒服一些的。 让慕清欣慰的是，从交易系统交易来的除虱药还挺好用，经过这么多天的除虱，家里的虱子终于被消灭干净，甄香草和甄香头上也只剩下一些干瘪的死的虱子卵，再多勤洗几次，就能洗干净。 甄三郎甄四郎头上的虱子也没了。 尤其是甄三郎，他从小放羊，早已习惯冬季趴在羊身上取暖，虽然有了兔毛夹袄，身上暖和一些，但也只是相对往年的冬天而言，实际上该冷的时候，还是冷。 他身上的虱子特别顽固，杀完了又在沾染上，杀完了又沾染上，他染上了，甄四郎头上也就染上了，如此反复。 开始慕清还没发现问题在哪儿，后来偶然一次，慕清看到他趴在羊身上取暖才知道，羊身上也有虱子，还是大虱子，看得人浑身鸡皮疙瘩都起来的那种。 慕清赶紧又买了除虱药，给羊和羊圈除虱。 除了除虱，慕清也就没有其它事做了，便想着做手工皂。 她空间的几块香皂，经过这段时间甄家全家人用来洗头洗澡，已经没剩两块了，还有洗衣皂，总共就两块半，光是第一天洗被子洗衣服，就用掉半块，剩下的两块也因为除虱大计，全家总动员，用的也没有多少了。 这东西是生活必需品，没有肥皂，慕清简直无法忍受。 做手工皂，主要需要的物品，一个是动物油，一个烧碱。 动物油好找，上次炼制了一大陶钵在厨房呢，难搞的是烧碱。 这个烧碱不是慕清在空间交易的食用烧碱，而是要强碱，纯碱。 食用烧碱碱性太小。 但是空间交易系统是无法交易纯碱和强碱的，只能用食用烧碱。 学过化学的都知道，食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合，而能够使油脂皂化的，只有氢氧化钠和氢氧化钾。 但慕清实在是找不到纯碱和强碱，没办法，只能用食用烧碱试，结果当然是不行。 这让慕清很泄气。 这时候她就分外想念席瑞安了，如果是他在，他一定知道如何提纯强碱。 她当年学过的化学知识，大多数都已经还给老师了，现在知道的不过是一点皮毛和常识而已。 说到常识，用食用烧碱做手工皂失败后的慕清，单手托着下巴忽然想起一个故事。 在很古早的时候，森林发生火灾，动物死后，体内的油脂和草木灰混在一起，不知为何，居然形成具有去污效果的皂类，后来人们就通过这个试验，研制出了最早的皂。 这是慕清前世不知在哪里看过的一个小故事，具体内容已经不记得了，大致只记得，似乎动物油和草木灰混在一起，可以形成皂。 草木灰和豆腐浆都有去污效果，这里面含有氢氧化钠是一定的了，问题就是，它含有的氢氧化钠有多少。 如果和食用烧碱一样，只是弱碱，也很难皂化。 但那个故事当中，动物油既然能够和草木灰结合皂化，那么说明草木灰是具有使油脂造化的强碱的，问题在于如何将草木灰中的氢氧化钾提纯出来。 除了草木灰，皂荚和皂角应该也可以，还有大豆，既然豆腐浆能够去污，大豆里面肯定也含有氢氧化钠或氢氧化钾。 不过现在都已经是冬季了，皂荚和皂角都已下市，只能从草木灰和大豆上想办法。 大豆是不行了，甄二郎不在家，连个磨大豆的人都没有，她和甄香草一个老一个弱，甄大伯家也是一个壮劳力都不在家，肯定不行。 最简单的就是草木灰。 慕清家别的没有，就草木灰最多。 说干就干。 这时候已经到了她和清风楼酒店的掌柜约定送货的时间，刚好家里也没有泡草木灰的工具，慕清想到县城里买一口大缸回来，顺便把生菜给掌柜的送去。 去之前她先去镇子上买了十斤排骨和五花肉，回来做了红烧肉和糖醋子排。 她自己是甜口的，做的红烧肉和仔排也都是酸甜口味，家里甄香草甄四郎他们都爱吃，剩下的给甄博文装了一钵，给甄二郎装了一钵。 她装模作样的在自家菜园子里铲了两颗菘菜和秋葵，剩下的全都是空间里摘种的，包括生菜。 和上次一样，依然是五斤菘菜，五斤秋葵，五斤生菜。 不是慕清不想多弄一点，一来冬季种菜本就不易，慕清可以说烧了暖炉，但肯定不会太多，多了就要惹人生疑了，或许也会像白糖一样，人家以为你有什么秘诀，那就不是挣钱，而是引来麻烦了。 二来，生菜不易存放，最多三天，叶子就要干瘪。 清风楼酒店有新鲜生菜的消息，早已传了出去，可惜只提供了三天，且都是天价，它本身就是这个时代的星级酒店，价格高昂，能够吃得起清风楼的客人，都是这个县城一等一的富贵人。 好不容易等到清风楼的掌柜的给那些富贵人家发出邀请，说生菜到了，早已吃腻了冬季大鱼大肉的富豪贵人们，都赶紧上门，就为吃一口青嫩爽口的生菜。 实在是这个年代，冬季的蔬菜太少了，不光是冬季，就是其它季节，蔬菜都很稀少，除了菘菜就是秋葵，早吃腻了。 而生菜，别说他们这个小县城，就是京城的人家，冬日也是难吃到，都是紧着宫里和达官贵人家呢。 所以清风楼的生菜让清风楼多了很多富贵人家的客人，原本这些客人都是清风楼和张家酒楼均分的，现在很多张家酒楼的客人都到清风楼来了。 张家酒楼也知道清风楼有了生菜，可清风楼那边传出的消息是，他们自己家的庄子上种出来的，张家酒楼即使想找货源都找不到，只好叫自家庄子上的农户也试着种别的蔬菜。 不是他们不想种生菜，作为比有‘千金菜’之称的菠菜价格还要贵的蔬菜，生菜在古代底层人家别说种，种子都找不到，只能眼睁睁看着自家客人全都流失到清风楼去，心里盘算着要么也能种出生菜来，要么自己研制新菜。 可冬天人家就是不想吃大鱼大肉，你新菜的原料还是大鱼大肉啊。 清风楼很高兴，还多给了慕清一百文钱。 慕清拿到这次没要银子，直接是一贯半的钱。（因民间短陌现象，此处七百文为一贯） 慕清拿了银子，买了些糕点，又拎了二十斤米给甄博文送去，又给他塞了两百文钱。 她本来是想给他塞感冒药和退烧药的，怕被甄博文看出来什么，只能多给钱。 她可不想一场意外，原身这个大儿子就这么没了。 和上次一样，慕清只叮嘱他吃好喝好，注意保暖，照顾好自己，打听了甄二郎所在的地方后，就挥挥手走了，没有多停留，怕露馅，又给甄二郎送去。 面对甄二郎，慕清就自在多了，“这是阿娘给你做的红烧肉和排骨，红烧肉热着吃，排骨饿了当零食吃，阿娘做的多，给你大伯和大堂哥他们分一点，都是一家人，在外面别太拼命，你还年轻，正长身体呢，伤了身子就划不来了。” 把甄二郎又给感动的眼泪汪汪。 慕清实在受不了甄二郎这种水汪汪的狗狗眼，心软的不行，伸手正想摸摸他的狗头，就发现……我去，又有虱子了！ 慕清连忙嫌弃地收回手，决定等他回来，一定要给他好好除虱！ 虱子在这时代真是一种顽固的难以根除的玩意儿，你这边除干净了，那边又给你传染上。 回到家，她整个人都很郁闷，越发想要把手工皂做出来，当天晚上就把草木灰装到她新买的大缸里，用水泡上。 连泡了一周，再将草木灰泡出来的水放在锅里熬煮。 这个时候最好是戴上橡胶手套和墨镜的，慕清空间里没有橡胶手套，交易了一副皮手套，戴墨镜的时候也把甄香草赶出了厨房，关上厨房门自己在里面熬。 古时候很多技艺都是传男不传女，生怕被女儿带到婆家去了，所以甄香草并不会偷看。 慕清好不容易把碱水熬出来，交易系统里面甘油和植物油的求购信息也终于有了回复，有甘油、山茶油，还有一种她从未听过的花的精油，听说对方位面的特产，当地这样的花非常多，他们当地人会用这样的花炼制成精油做各种护肤品。 之前那次失败的实验，已经让慕清用掉了一些猪油，剩下的猪油是用来吃的，可不能再浪费了，便用甘油混着羊奶，制了一款羊奶皂。 可惜，还是失败。 没有现代的皂基，想要做成手工皂实在太难了。 好在她时间多，一次两次不成，她就多实验几次，第三次她将烧碱和提纯过后的草木灰相结合。 十多天之后，羊奶皂终于皂化成功，谢天谢地。 第69章 现代那么简单的一件事，在古代却要一次一次的实验，费多少功夫才能做成啊。 因为手工皂试验失败多次，为了节省材料，慕清每次都不敢多做，这次也一样，手工皂皂化完成后，慕清用刀子将手工皂切成一块一块，放在屋里晾晒，严禁家中几个小孩触碰，尤其是调皮好动的甄四郎。 慕清打算年后赚了钱，将甄三郎甄四郎都一起打包送到学堂里读书去。 甄三郎过年也才十一岁，识字总要比不识字好。 至于他养的这些羊，现在年底了，除了两只怀孕的母羊，和几只今年刚出生的小羊，留了一只羊自家吃之外，其余都要拿去卖了，给甄博文凑明年的束脩和考试的费用。 甄大山去世后，甄博文之所以还能有钱教束脩，靠的就是这些羊。哪怕甄三郎不舍也没用，这几年他早已习惯了。 这批羊慕清没有照往年一样卖给羊贩子，而是再送完菜后去问了清风楼酒店的掌柜要不要，如果清风楼不要，她肯定是要去问张家酒楼的。 清风楼自然也是有自己固定的羊肉渠道的，但多一些新鲜的羊也不是不可以，尤其是酒楼里因为冬日多了生菜，清风楼的菘菜和秋葵相比较张家酒楼，口感更鲜嫩，品相也更好，使得清风楼生意大涨，需要的食材也就更多了。 掌柜大概也是考虑到这一点，含笑问道：“不知有多少只羊？” “除了小羊崽和怀孕的母羊，有八只羊要卖。” 目前一只羊的市场价格是五百文钱，也就是半两银子，这还是因为年底，价格高了一些的缘故，平日里大概只能卖到四百文多一点。 掌柜道：“这样，看羊的肥硕程度，我给你每只羊五百五十文到六百五十文的价格如何？” 来问清风楼掌柜之前，慕清早已打听过羊肉的市场行情，羊肉单独卖的话，是十七文一斤，比上好的肥猪肉还要便宜一文钱。 不是说这个时代的猪肉是低贱的，只有穷人才吃的，羊肉才是这个时代的主流肉食吗？怎么猪肉卖的比羊肉还贵？这不科学。 慕清不知道的是，这个时代粮食有限，人们给煮吃的食物大多是草和糠，就连糠，有时候都是人吃的食物，不舍得给猪吃，所以这个时代的猪肉不仅肉味特别骚，还瘦。 像慕清挑的那种肥肉的肉囊特别厚的，那已经是十分难得的最上好的猪肉了，当然贵。 像猪骨，猪排骨，猪内脏这些没有油水的，价格都十分便宜。 尤其是猪骨、猪排骨，里面都是骨头，人们情愿多花几文钱买全是肉的纯肉，也不愿意买骨头，毕竟纯肉还能带油，骨头，那就是骨头啊，又不能吃。 谈好价格后，清风楼掌柜原本是要派人去乡下收羊的，慕清说她可以送来，掌柜的也没让她送到县城，而是送到清风楼下面的一个庄子上，他提前就与庄子上的庄头说好了，按照之前讲的价格，给了大多都是五百五十文一只，只有两只分别卖了六百文和六百五十文。 看来清风楼的掌柜也不是冤大头，对市场价格心里都有数着呢。 八只羊，慕清又得了四两并四百五十文银钱，加上这个冬天陆陆续续送来蔬菜赚的，慕清现在手里已经有十三两银钱了，这在很多农家，是存好几年都存不到的巨款，可对慕清来说，这笔钱少的可怜。 甄博文读书要钱，考试要钱，成亲要钱，盖房子要钱，甄二郎成亲要钱，慕清还想给家里打个井，毕竟每天去村尾的老井里面挑水太不方便了。