第113节
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哎呀我的天,这简直不能正常沟通。 林素崩溃的揉了揉眉心,道: “大哥,你闹呢?!” 说完,用食指关节敲击了几下鱼身子。 “咚……咚……” 脆生生的声音传来,凌慕川了解的点点头。 冻得结实,用刀剁不开。 拎着鱼,拿着斧头出去,不一会儿三段鱼就剁好了。 林素看着他,眨巴了下眼睛,说: “你一会儿想吃鸡还是鱼?” 凌慕川琢磨了一下,正好看到房梁吊着她秋下晒干的蘑菇,说: “吃鸡。” 说完,指了指房梁的吊篮。 “哟,你不说我都忘了。”林素忙不迭点头。 把鱼用盆装着拿出去,放在院子里的大缸内。 这缸,是今年在刘罐子他们家买的,一共买了俩。 特意放在院子里,装些肉、馒头、豆包啥的。 冬天就是个天然的大冰柜,夏天用来接雨水、浇地用。 把鱼放进去,看着空了好久的大缸终于有了东西,心里不免很开心。 两盒点心就不留着了,放在外面,谁肚子饿就嚼吧两块。 至于那坛子女儿红,林素跟凌慕川谁也没有喝。 来年开春盖房子,等房子盖好,请村里人来家吃饭的时候拿出来,肯定特别有面子。 都收拾好,凌慕川出去了。 据说落雪之后,野鸡特别好抓,都不用进深山。 本来,林素是不想他去山里,到底有点儿危险系数。 可想到凌慕川走时说过的话,小妮子脸又红了。 跟你在一个屋,老子就想要你! 一句略有些粗俗的话,却透着他的无可奈何,还有对她的疼惜。 林素嘴角上扬,一边收拾鸡,一边眼里噙着笑。 站着凳子把干榛蘑拿出一些,用水温水泡着。 用刀把鸡剁成块,然后锅里添清水,把鸡肉下去焯血水。 鸡肉焯好捞出、洗净,再把泡发的榛蘑清洗干净。 林素看着已经发芽的小葱,心里美滋滋。 刚开始让凌慕川往回弄土得时候,他还特别怀疑。 那样子好像说什么都不可能活一般,巴拉巴拉…… 殊不知大葱的生命力特别强。哪怕在外面冻着,拿回来放在土里缓几天,照样发出翠绿色的嫩芽。 这还是跟后厨那些老师傅们学的,没想到来到月国,竟然用上了。 拔出一棵葱剥皮、切断,再把姜切片。 切姜的过程,林素是闭气的。 实在无福消受姜片的味道,受不了。 大锅刷净、烧干,倒油。油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。 煸炒差不多的时候,倒入焯过水的鸡肉,继续快速翻炒。 大锅炒菜跟煤气、电磁炉不一样。那个可以调火,这个可没法调。 稍有不慎,就会糊锅,可不能掉以轻心。 炒到鸡肉微黄,油亮时放酱油翻炒继续上色。 倒入开水、盖上锅盖,等开了之后再放榛蘑。 这是最简单的小鸡炖蘑菇。 野生纯天然的榛蘑,不吃饲料、天天溜达的小笨鸡。 嗯,想想都流口水! 锅开放榛蘑,开始调味。然后盖上锅盖,炖的时间越久、汤越浓,越好吃。 锅开出味道,林素贪婪的闻着,真香啊! “妹子,忙啥呢?” 院子里传来戴亮媳妇儿的声音,让林素不禁愣了一下。 这大冷天咋过来了? 起身推开门,笑眯眯的说: “嫂子快进屋,多冷啊。” “哎呀,不冷不冷。”戴亮媳妇儿边说边进屋,还把手里的大碗递给她。 林素看着碗里冒热气、发黄的东西,眼前一亮。 “呀,粘豆包。” 这东西她喜欢吃,不过吃多了胃不舒服。 但以前冬天,都会特意让朋友从东北发快递,邮一点儿解馋。 “这不落雪了,我们家就开始包豆包、冻着,留着慢慢吃。第一锅,刚蒸熟就给你送来了。” 说着,戴亮媳妇儿特意往前凑了凑,压低声音的说: “我婆婆特意嘱咐,给你先送些。” 林素听了点头,把豆包装进自家的碗里,说: “川子不在,嫂子说话不用顾忌。” “那也不咋好。”戴亮媳妇儿笑着应。 说话间闻到了锅里的味道,应该是炖小鸡了,可是真香啊。 但她没有吱声,那得多没身沉啊,夸人家做的东西香。 跟要有什么区别。 川子没在家,想来是去山里打猎了。 能打猎是真好,家里不缺肉,什么时候都能吃到。 等林素把碗刷干净给她,戴亮媳妇儿继续又道: “你家啥时候包?你家包的时候喊我,我过来帮你。这包豆包都是大家互帮互助的。” “那嫂子你那边缺人不?”林素挑眉问着。 戴亮媳妇儿忙不迭的摇头,道: “不缺不缺,好几家的媳妇儿都在那呢。大家都错开,今儿你家包、明儿她家包。放心,人够了,不够我喊你。” “成,那嫂子别跟我客气。” “不会的,我先走了。”戴亮媳妇儿说完,推门就出去。 林素要出去送,被戴亮媳妇儿一把推着,说: “别出来,你身子怕冷,没几步路,不用送。” 说着,把林素推进屋,还故意把门关上。 林素见状,除了觉得窝心,再有就是满足的笑了。 朋友不用多,贴心、懂你就好。 也幸好这戴亮媳妇儿不是那种老顽固,不然她穿越过来到现在,估计什么都不会呢。 拿出糖罐子,夹起一个豆包蘸上糖,小小咬了一口。 真好吃,真劲道,真甜。 正经农家出品的粘豆包,里面的豆馅儿皮子虽然没有滤,但也很好吃。 吃了一个,林素也开始琢磨包粘豆包的事情了。 家里粘面子是现成的,小豆家里也有,做些豆沙馅儿、包点儿豆包…… 哎哟哟,这农家冬天可真好,什么都能做,还能放的住。 锅里的鸡还没怎么炖好,凌慕川就回来了。 战利品不错,两只野鸡,三只野兔子,都是那种肥肥的。 林素把戴亮媳妇儿送来的粘豆包,蘸糖喂给凌慕川。 后者微微蹙眉,硬着头皮咬了一口。 林素纳闷,看着他不解的问: “咋了?不爱吃?” “太甜了。”凌慕川不是太能吃甜的东西。 林素明白的点点头,把他咬完剩下的,自然的吃进了肚。