第293章 恋爱宣言（一）
将面粉倒入盆内，打了个鸡蛋进去，为了增加面的筋道，还要加入少量的食盐，水。 和面成面团，还要放置二十分钟，让它自然发酵变硬，恰巧这个时候陈伪廷，张均幂他们也都择好了菜。 第一道菜，是土豆丝。苏落的刀工自然不需要多说，院子里只能听到“嗒嗒嗒”的撞击案板的声音，一个个细若发丝的土豆丝，不断从苏落的刀下冒出来。 而第一次见识到苏落刀工的陈伪廷和张均幂，则是一脸的叹为观止。 因为他们两个也参加过一些节目，看过别人做过饭，尤其是均幂，前不久才上过厨神谢廷风的综艺。 即便是厨神的刀工，恐怕都没有苏落的这个厉害，下刀是那么的利索快捷，而且拿起来土豆丝一看。 似乎所有的土豆丝，粗细竟然大致一样，实在太不可思议了。 花费了三分钟，切完了土豆丝，这个时候彭彭也已经把火升起来了。 倒入少量的油，而后又将芹菜处理了一下，待油烧热，时而会发出爆响。 他看着离的近的几人道：“你们退院一些，别让油溅到你们的身上。” 闻言，张均幂，陈伪廷他们都退远了些，以刀背将大蒜拍扁，倒入油锅中，加入少量的豆瓣酱，炒出香味。 还未加入土豆丝，张均幂，陈伪廷，还有彭彭他们都忍不住吞了口水。 伸长了脖子往锅里看去，过了约莫有一分钟，香味达到最佳，苏落毫不犹豫的倒入土豆丝。 香气全部被土豆丝吸收，土豆丝在锅内不能炒太长的时间，否则容易炒软。 加入陈醋，食盐等调味料，约莫三分钟，被苏落盛了上来，盘子中，每一根土豆丝都闪烁着亮光，还有红色的豆瓣酱填色，香气扑鼻。 看着盘子中冒着热气的土豆丝被放在灶台上，瞧了瞧转身又开始忙碌的苏落，热芭忍不住吞了口水，伸手朝土豆丝抓去。 手刚伸到一半，眼看着就要触及到目标。 “啪。” 一声脆响，热芭的手如同触电一样缩了回来，苏落转过身子看着她，道：“手洗过没有，就想偷吃。” 迪姑娘委屈的揉着被打的通红的手背，委屈道：“不让就不让嘛，干嘛打人。” 苏落笑笑，用一个瓷碗罩住刚出锅的土豆丝，一方面为了避免热气溢散，一方面为了避免吃货的觊觎。 热芭不开心的撇撇嘴，炒完了土豆丝，这才是第一道菜，还有两道。 芹菜伴肉，当然这个肉不是猪肉，而是鸡肉。 最近猪肉涨价涨疯了，去采买物资的时候，也没敢买，反倒是禽类的肉便宜了许多。 芹菜伴鸡肉，这也算是一种创新的菜肴了，不过在苏落的处理下，一切都不是事。 鸡肉比较难熟，所以苏落特意往锅里加了点儿水，看着汤汁被鸡肉吸收，呈现晶莹饱满的样子，苏落心知差不多了。 这一道菜，用了将近十五分钟，热芭馋的口水都快流出来，但是同样被苏落以同样的方法封存起来。 剩下最后一道菜，还要等做好了面条，再炒也不迟。 让彭彭把火熄灭，换了口锅，倒入足够的水，大火烧开，而面条经过二十多分钟的发酵，也差不多了。 拿起来沉甸甸的，像一块砖头。 看着热气蒸腾的大锅，雾气迷人眼睛，苏落只能眯着眼，精神高度集中，开始削面。 削面也有讲究，刀削面是山西特色小吃，最正宗的削法，削出来的应该呈柳叶长。 细长厚实而又筋道，入锅以后好熟。 削完面以后，盖上锅盖，大火烧之，花费了七八分钟左右的时间，苏落打开祸害，用漏勺把面条呈上来放好备用。 好在是双灶台，可以架两口锅，不然苏落炒菜还真的是麻烦了。 最后一道菜就是西红柿鸡蛋，刀削面怎么能没有这道菜呢。 “对了，你们都喜欢吃什么口味的？” 陈伪廷喊道：“我喜欢辣的，越辣越好。” 张均幂也是点点头，道：“我跟他一样。” 苏落点点头，表示收到。辣的口味，他想了想，正好食材里面有青辣椒。 青辣椒一般都很辣，做好了西红柿鸡蛋，涮了涮锅，倒入油，大蒜，豆瓣酱爆香。 值得一提的是这次大蒜他没有用刀背拍扁，而是选择了精细处理，切成了碎粒状，这份刀工让黄蕾看的一阵咂舌，心生佩服。 尼玛，这要隔着他，根本做不到。 将青辣椒切成段状，去掉头尾。 待香味达到最佳，倒入青辣椒。 约莫两三分钟，即可盛出来，随后告诉彭雨唱不用在加柴火了。 苏落看着嗷嗷待哺的众人，笑道：“好了，你们去把碗拿过来，依照自己的口味挑选就好。” 众人把饭菜都端到露台上，苏落摘掉围裙，摄像特意给了桌子上的菜一个特写。 结果就是直播间里面哀嚎一片，各种哭惨弹幕汹涌飞起。 “啊啊啊啊，为什么，又要给我看这个。” “呜呜呜，我好饿，外卖它已经不香了。” “看着就好吃，好想去尝一尝。” “我出一万，买下那道土豆丝。” “呵呵，穷逼，我出十万买下这顿饭。” “老子出一百万，看谁还敢跟我抢。” “惹不起，惹不起，一顿饭一百万，土豪！” “大佬，腿上缺挂件吗？我们可以做朋友吗？” ………… 不管别人如何，蘑菇屋的嘉宾们已经忍不住了，包括节目组的人，盯着露台方向，口水都快馋的流出来。 “老王，老王。”严苛推了一下王正宇，递过去一张纸巾道：“把你嘴角的口水擦擦。” 等到所有人坐下，众人都已经迫不及待的开始动筷子。 彭雨唱一双筷子舞的飞起，什么减肥，每顿只吃一碗的flag早已抛诸脑后。 胖迪也不甘示弱，一张嘴塞的满满的。 ps：求收藏求推荐 求打赏求支持 求订阅求月票 重要的事情说三遍，作者建了个群，群号：810183545 里面老司机，闷骚人士，萌新群主应有尽有，欢迎各位加入这个大家庭！