第411章
在院子里闹了一会儿，时间已经差不多是下午三点了。 苏落起身道：“你们玩吧，我去做饭。” 而一旁的热巴则是露出期待的目光，来到灶台这边，他需要先把周围清理一下。 都是泥点，用纸巾擦拭干净以后，苏落思考着要做些什么菜。 蜜姐是京城人，那就做道老京城炸酱面，再配上几道菜好了。 要说炸酱面并不难做，无非是步骤繁琐了一些，他来到屋子里，用洁手液把手冲洗干净，又系上围裙。 正式开始动手做饭，首先便是葱姜蒜切成沫，只听到有规律的菜刀撞击案板的声音。 整齐划一，刀工堪称炉火纯青，坐在凉亭里歇息的黄蕾走出来，道：“我给你打下手吧。” 苏落点点头，根本不用他说，黄蕾就知道该把哪些菜处理好，这样他做起来会轻松许多。 葱姜蒜搞定以后，就是芹菜和胡萝卜，还有黄瓜，圆白菜，五花肉切丝，切丁等这些配料，不过在苏落的恐怖刀工下，不到五分钟就全部处理完毕，放在一旁备用。 黄蕾看着那大小粗细一致的胡萝卜丝，黄瓜丝，虽然见过苏落很多次做饭。 但仍旧被这份刀工感到震撼，这是他一直希望达到的境界，可惜一直是求而不得。 苏落的刀工让他感到惊艳，做好这些，苏落冲凉亭里边喊道：“彭彭，过来帮忙生火。” 彭雨唱应了一声：“来了，落哥。” 黄蕾看到彭雨唱过来，说道：“别用这些柴火，都是被雨淋过的，湿漉漉的，屋子里有干柴火，你去抱出来一点儿。” 彭彭点点头，因为水还没有烧开，所以他只能处理别的食材，打算再做个肉夹馍。 肉夹馍，是一道地方特色美食，盛名已久，撸起袖子，拿来一个干净的不锈钢盆。 苏落开始和面，一共差不多十个人，量还是挺大的，足足倒入三瓢面粉，小半瓢水。 花费了十五分钟左右，把面和好，用保鲜膜封起来备用，这个时候彭彭也是开口喊道：“落哥，水烧开了。” 苏落点点头，道：“知道了。” 烧水，是为了把豆芽，和他刚切的那些菜，过水棹一下，一个是便于熟，一个是去掉这些菜自身的气味。 例如，芹菜有一股刺鼻的味道，并不好闻，过水棹一下，能够很大程度上，去一下刺鼻的气味。 随后放入少量黄豆煮熟，取出黄豆之后，再下入面条。 炸酱面不可或缺的就是干黄酱，取水稀释，因为是大火，所以面条不过五分钟，就已经熟了。 架起后锅，开始调制酱料，色拉油加热，放入大料爆香，加入五花肉丁，炒出香味后出锅。 用清水把锅冲洗净，加入稀释好的干黄酱，少许甜面酱，葱香蒜，香油添味，炸二十分钟出锅，备用。 把煮熟的面条过凉水降温，放在盆中，随后依次加入酱料，棹熟的胡萝卜丝等等。 搅拌均匀，随后喷香的炸酱面新鲜出炉。 香味沁人心脾，让人深深地陶醉，两个吃货口水都快流出来。 做完主食以后，剩下的就是几道副菜。 他准备再做一道宫保鸡丁，不过在此之前，他检查了下，和的面。 发酵的差不多，已经可以拿来做饼，将一块瘦肉多的猪肉，放入大锅中，随后，苏落开始做面饼。 花费了二十分钟，十多个大小规整的面饼就出现在桌案上，用水将后锅清洗干净。 随后放入面饼于锅壁，这并不影响他炒别的菜，一举两得。 时间一点点儿流逝，院子里坐着的所有人目光都看着他，即便是做饭都有无穷尽的吸引力。 从四点到五点，直到七点多，一道道菜新鲜出炉，随后又被苏落封存起来。 天色傍晚，最后一道土豆片炖牛肉终于出炉。 苏落喊道：“可以吃饭了，过来端一下。” 话音落下，就看到热巴和彭彭两个蘑菇屋的大吃货，屁颠屁颠的跑过来。 彭彭端走了一盆炸酱面，热巴伸手就要过来接他手里的土豆片炖牛肉。 苏落把盘子交给她，嘱咐道：“小心烫。” 迪姑娘点点头，小心翼翼的接过盘子，朝露台走去。 花费了三四个小时，一共做出了十道菜，主要是饼夹肉浪费的时间多了一些。 猪肉并不是特别容易熟，其他人都已经坐在凉亭里等着了，看着还在忙碌的苏落。 黄蕾诧异道：“小苏，菜这么多，足够了，不用再做了。” 苏落笑笑，道：“就这最后一道，饼夹肉，都有谁想吃？” 话音落下，就见彭彭和热巴，一前一后的举起了手，随后就是妹妹，还有何老师，怯生生的祝序单。 小鞠看了看周围，有些犹豫，今天这么多道荤菜，吃多了会不会变的很胖。 但是别人都吃，她不要似乎有些不合群，而且看起来都很香的样子。 略一犹豫，小鞠就下定了决心，一个字，吃。 大不了，事后再去减肥算了，不能辜负这样的美食。 继何老师之后，小鞠也是坚定的举起了手，黄蕾摸了摸肚子上的肥肉，叹了口气。 已经很胖了，可是面对美食谁又能抗拒的了呢，他也紧跟着举起了手。 最后的反倒是大幂幂，她完全是无所谓，吃不胖的类型体质，让她根本无所顾忌。 不过看到别人都举手了，尝尝也无妨。 苏落笑道：“好，我记住了，是都要是吧。” 饼夹肉，很简单，蒜末，香菜，瘦肉，面饼，就是一套勾人味蕾的美食。 一共九个人，面饼多了两个，花费了五分钟左右，九个香喷喷的肉夹馍出现所有成员手中。 一旁的黄蕾率先忍不住咬了一口，随后嚼了两下，感觉有些不对劲，面色一抽，说道：“小苏，你这里面是不是没有放盐？” ps：求收藏求推荐 求打赏求支持 求月票求订阅 书友群：810183545 欢迎各位加群，聊天吹水。 里面老司机，萌新群主，闷骚人士应有尽有。 另外本书中，出现的动物的名字，不是虚构，而是真的有这种生物。 荒野类还会涉及到一些急救知识，现实中都是可以用的。。