第2节
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褚青娘想起昨日童儿问的话:“童儿的爹爹去哪了?” 她是怎么说的,褚青娘想了想,想起来:爹爹和娘走散了,所以童儿见不到爹爹。 可不是走散了,人各有志劳燕分飞。 童儿又问:“爹爹什么样?” 她照实说:很聪明,很漂亮,比很多人聪明,比很多人漂亮。 就算褚青娘看不起魏文昭人品,也得承认魏文昭很漂亮,不是那种风流公子的倜傥,而是长眉入鬓,眼若秋湖沉静,无意间总勾人沉溺其间。 轻手轻脚穿好衣裳起身,一丈宽的窄院扫的干干净净,昨晚洗好的衣裳,重新过水拧干晾在竹竿上,屋里屋外抹的一尘不染。 日头高过院墙,童儿揉眼睛起来,褚青娘已经烧好热水。洗手洗脸梳头发,换上干净衣裳,把童儿送到文家。每月一两五钱银子,请文大娘代为照看。 褚青娘赶到码头租的院子,哑婆早已起来,三尺铁锅炖着送来的十几斤肉,另有一大灶五尺铁锅,咕嘟嘟熬着稀粥。架子上两尺阔,一尺深大木盆,膨泡泡发好的面,哑婆站在案板前,切冬天腌的红白萝卜。 一方水土养一方人,北方地域宽广酷寒酷暑,因此北人多粗狂;南方矮山绿水,南人多温婉精细。就拿烧饼就萝卜来说,北人一手烧饼,半截萝卜咬的咯吱吱;南人却不行,就是最便宜的腌萝卜,也需切开放在碟子里,用筷子夹。 这是最便宜的,只要给竹篓里扔一文钱,拿着烧饼,腌萝卜随便吃。 哑婆已经切了一堆红白萝卜,见褚青娘进来,拿下巴指了指地上收拾干净的下水。 褚青娘会意:“隔壁张豆花不干了,那个摊位我租了,准备支个布寮卖点卤味酒菜。”一边说,一边揭开盖布,从竹篮里取出一个纸包“过些日子天热,做身衣裳穿。” 哑婆去水盆洗干净手,接过纸包回自己屋,打开看了一眼,靛蓝纯色粗布,正适合三四月穿,袖口滚上土色细边,干净又好看。掂分量就知道布料足,除去裤子还能做半长衫。 妇人下地干活,或者常年劳作的都是衫裤。可这衫裤也有讲究,或者下摆到腰下,这种大约十岁以前小女孩儿穿的,成年人穿,那就是穷的顾不上体面。 或者到屁股,这种也是不太体面,或者干活需要。半长衫就是到屁股下,一般平民老太太,干活都穿这个。 哑婆笑了笑,转身回厨房。褚青娘已经换上罩衣,正把大锅的粥水往桶里舀,热气腾腾,不一会儿鬓角见汗。哑婆继续切腌萝卜。 舀出两桶不见米粒儿的稀粥,褚青娘又往锅里添满水,灶下加硬柴,等粥翻滚了撒一把淀粉,粥汤就不那么单薄。 放着粥锅自己翻煮,褚青娘挽起袖子揉面,大盆发起的面,一胳膊下去能到肩膀,这是个力气活。 虚泡泡的面,很快服帖到盆里,褚青娘忍不住开口和哑婆说话:“哑婶,我想再踅摸几个摊位,明年童儿开蒙,有时间周转。” 哑婆只是个不怎么尊重的称呼,哑婶却是尊人三分的。哑婆想了想道:“码头摊位向来吃紧,急不来,不如先买人,把早晚摊子撑起来。” “早上天刚亮,夜里来的船就会下来吃饭,现在你要卖卤味,保不准下工的脚夫,想买点卤味回家。” 脚夫是力气活,虽然累但也挣钱多,勤快一个月三五两银子也是有的,他们还真不缺小钱。 褚青娘听的有理,再说卤味摊子她也忙不开:“那就今天下午,咱们一起去。” 哑婆带着早就料到的笑容:“娘子有手艺、有眼光、人缘好,现在又有陆家人情,将来家业一定不俗。” “借您吉言”褚青娘一边笑,一边开始收拾准备出摊。 和老母鸡,老卤汁一起炖的下水,还得一会儿,褚青娘在灶下埋了一个树根,一点似有非有的火苗慢慢烧。 褚青娘挑起粥桶,哑婆推车。在院里能看到屋子格局:三间正房、两间厢房、超大厨房,一个月四两银子租金。褚青娘租这院子的时候,就已经想着更远的生意。 甫一出摊,就有相熟的脚夫笑道:“就等褚娘子呢,早饭都没吃。” “辛苦您,先坐,舀碗粥垫垫。”褚青娘一边热情招呼,一边放下粥桶。 脚夫也不见外,帮忙从车上下条凳桌子:“不急这一会儿,你们妇道人家能有多少力气,我帮你运出来。” 脚夫推着车,和哑婆回去继续搬东西,褚青娘把桌上虾酱、鱼酱、腌萝卜,一盆炝炒竹笋,一盆芹菜拌豆芽,几摞瓷碗还有一桶竹签摆整齐。这竹签是用来扎拇指大萝卜丁的,实在没有地方摆桌子碗碟,只能扎一串,就着烧饼吃。 哑婆他们再来时,褚青娘已经烧起炉子,就等开工了。支好案板、鏊子,褚青娘挽起袖子,开始揉面打饼。 脚夫坐在条凳上,一手粥,一竹签腌萝卜,也算有滋有味。剩下就是哑婆忙的,小火炉支上瓦罐老汤,煮好的肋条、五花,切成一寸见方两三寸长,放进去瓦罐,一锅卤的鸡蛋,捡一大碗摆到桌上。 芝麻浓香在空气中传开,褚青娘从炉灶里,捡出两个热腾腾烧饼,回头笑问:“陈大哥夹还是不夹?” “今天来两个夹菜。” “稍等”褚青娘手脚麻利,用筷子把烧饼分开。这里要解释一下,真正的烧饼有技巧,中间是两层,不用刀切只要筷子扎进去一分,就行。 “炝竹笋浇上肉汁,香着来。”虽然说是浇肉汁,褚青娘却剁了一层碎肉进去“芹菜拌豆芽清淡,夹上鸡蛋滑嫩,陈大哥给我宣传宣传。” 哑婆接过两个烧饼夹菜,芹菜那个多加一个蛋,这是送的。 褚青娘话说的漂亮,事也做的漂亮,其实就是谢他刚才帮忙。 出力的汉子也不叽歪:“成,保管褚娘子生意更上一层楼。”吃饱掏出九文钱,褚青娘推让:“两个菜夹馍八文,喝稀饭吃两块腌萝卜不算钱。” 陈脚夫将钱放进竹篓:“一是一二是二,你请我和我吃的两回事。” 说话功夫,铺子里来人送布寮、水牌、桌凳过来,趁着空闲来吃饭的脚夫,三三两两上手帮忙,很快打理好。 崭新的布寮散发着桐油清香,那是桐油布发出来的,水牌缀着红布在寮下飞舞,新桌凳也漆黑油光可爱。 “褚娘子生意做大了,恭喜。”脚夫们纷纷拱手,褚青娘笑的和气生财:“偏劳诸位,待会都送鸡蛋,别嫌少。” “不少、不少”大伙一边起哄,一边排队等烧饼。 哑婆趁空回去把热腾腾卤味端来,褚青娘的生意正式扩张,首日五折,一幅下水根本不够卖! 最重要吃了没有不叫绝的,唐观是这个码头巡逻,虽然不是班头,但三个人以他为首。 “褚娘子这手艺绝了,香、软、糯,半点不腻,让人吃一顿想下顿。”唐观坐在寮下一边喝酒,一边赞叹。 褚青娘看他吃的差不多,正正衣裳过来:“有个事想麻烦唐爷。” “就一街头巡逻的,叫什么唐爷,叫声唐大哥就行。” 褚青娘看他只几根胡子的下巴,心道,你有我大才怪,嘴上却很随和:“是这样唐大哥,您人面熟,帮我留心下码头有没有空摊位。” 嘉澜江不止这一个码头,光货运就有五个,还有一个客运码头。 唐观把最后一根肚条,扔进嘴里嚼嚼,咽下,想了一会儿:“难” 褚青娘当然知道难,当年她满月后,挎着篮子来这里卖五味花生、香干、卤蛋,后来还卖过包子。整整两年才遇到现在这个摊位,又过了四年,才碰上隔壁摊位。 “我也不是很急,就麻烦您留个心,事成必有重谢。” 唐观笑:“褚娘子何必托我,您有现成门路。四码头是陆举人家的,你救了他家姑娘,找他家管事要个摊位,不就一句话的事。” 陆家那份人情得用到节骨眼上,一个摊位倒不至于,褚青娘笑着谦虚:“不过举手之劳,算不得什么,再说那些摊位都有生意,我抢一个别人怎么办?总之麻烦您留点心。” “成,都在码头混饭,褚娘子仁义,你这忙我帮了,等我回衙门给你张罗。” 码头摊位不好找,也要看在谁手上,怀安共计十一个码头,巡逻心里一本账,有他们帮忙事半功倍。 唐观起来一边摸钱,一边不怎么在意:“是只要嘉澜江这边,还是运河那边也要?” 嘉澜江货通全国,码头尤为热闹;运河只通京城,就次一些,但那也比城里热闹。 褚青娘笑着把钱推回去:“是媒不是媒,先吃三四回,唐大哥帮找摊位也一样,这顿我请,只要在码头哪里都行。” 第3章 因为卤味摊位,生意比平常更好,褚青娘忙的像陀螺,但是和气生财的笑容没有断过。午后早早收摊,盆盆罐罐、桌凳布寮,来回几趟也是不容易。 褚青娘一边踩在凳子上拆架子,一边跟收拾老汤的哑婆说:“咱这活也不轻松,我想买个年轻男子,就是怕住在码头,你不方便。” 砂锅里的老汤重新舀回瓦罐,剩下几块肉捞起来控干,哑婆一边忙碌,一边说:“我一个半截老婆子有什么不方便,只是男仆比女仆贵,咱们这活其实也用不上。” 褚青娘却打定主意,将来挣钱多了,没男人看护不行:“多就多吧,最起码挑担推车的活,不用咱们。” 桐油布顶眼看要落下来,脚夫们忙着扛活,隔壁摊子和挎篮叫卖的过来帮忙。虽说同行是冤家,褚青娘和大伙却处的还行,有事都能搭把手。 不过不酸是不可能的,隔壁就有点:“褚娘子生意越发好,咱们都剩下西北风了。” 褚青娘笑着卷起桐油布:“张大哥这话说得,生意是连带的,我这人多不就闻到您家味儿了,中午要卤味小菜的几桌,不是还点了您家阳春面。” 隔壁面摊就有些不好意思,手脚快起来帮忙收支架:“可不是,要几味小菜,正缺我家这碗面。”气氛就热络起来。 东西一样样运回院子,褚青娘去自己屋梳洗换衣裳。坐到椅子上才发觉小腿疼、大腿酸,两条胳膊酸软手腕一阵阵疼。 今天时间赶得太紧,又多一份生意,累是正常的。褚青娘举起双手到眼前:火燎油,污十个手指都磨粗了,麦色粗手再不是当年素白纤指。 但一切都是值得的,捶捶腿松松胳膊,去盆架那里用澡豆细细洗去双手油污,残水泼到树下,重新去厨房打水洗脸。如此三遍、双手、小臂、脸脖洗的不见一丝油烟,只余澡豆清香。 虽然风吹日晒肤色变暗,但是却非常光滑紧致,只用点脂膏就很好,然后修眉点唇换衣裙。 头发用湿布擦几遍,梳的整整齐齐,挽一个简单的牡丹髻。牡丹髻复杂的话,可以三髻、五髻,甚至七髻,配上珠钗真如牡丹盛开,不过这些都要假发。 挽好发,在首饰盒里,捡出根一滴油赤金簪子插在发间,珊瑚耳坠不用,换成金耳铛,手腕套一只赤金麻花镯。 出屋掩上门,站在台阶上风一吹……哑婆看的眼睛一亮:蓝底撒金菊对襟修身褙子,下边露出紫色撒花细绸裙,风一吹裙角飘飘露出五蝠绣花鞋。 精神靓丽,像是富户家的年轻媳妇,还是管家的那种。 褚青娘日子过得用心雅致,不爱说话的哑婆也一样:深紫色长衫,宽腿黑布裤子,都是崭崭新,新做的。 裤脚镶着一寸多宽,亮蓝色缎子,绣着缠枝纹,让偏暗的衣裳亮眼许多。耳上金耳环,手上银戒指,跟在褚青娘身后,像家里体面的妈妈。 褚青娘脸上露出笑容:“劳哑婶去吴俊摊上,让他照昨天量送肉来,在看他有没有相熟的同行,收两幅下水,我去文大娘家一趟,咱们在人市碰头。” 人市在怀安城西,去文家有点绕路,但褚青娘担心到时间,童儿不见她害怕,所以绕路去给儿子说一声。 “娘真漂亮~”文家院里小孩子眉眼弯弯,褚青娘点点儿子小鼻头:“童儿也很漂亮,你在文奶奶家呆着,娘去买个大哥哥帮家里干活。” 文大娘笑着催促:“快去吧,这会儿都晚了。” “辛苦婶婶、阿凤。”褚青娘笑着客气,等人走了韩凤拍拍胸口:“怪不得陆举人看中青姐,这架势足的很!” 童儿抿嘴看韩凤,文大娘见了到底没忍住,拍了儿媳一巴掌:“说了说话要留口,孩子面前胡说什么!” 一巴掌拍在肩头不痛不痒,韩凤笑嘻嘻把褚童抱起来,在怀里笑着揉:“童儿什么都没听到,凤婶婶什么都没说。” 褚童等韩凤揉够了,才一字一板开口:“童儿有爹爹,又聪明又漂亮,只是和娘走散了,童儿要和娘等爹爹找来,不要别人。” 韩凤瞬间燃起八婆心,眼睛亮晶晶:“青姐说你爹的事了,他是哪儿的人,叫什么?” 童儿愣住了,娘没说…… 文大娘气的瞪儿媳,接过褚童哄:“童儿听奶奶说,娘和爹不能在一起,一定很难过,咱们不能乱打听。” 童儿垂下小脑袋,神情落寞:“童儿想问娘,我们家是哪儿的,爹叫什么名字。” 文大娘忍住想瞪儿媳妇的眼睛,温声哄孩子:“如果童儿问了,娘伤心怎么办?童儿不想娘伤心,是不是?” 童儿头埋的更低了,没人看见的地方,泪花在眼眶里打转转。童儿想要爹,有爹就可以把他举高高,有爹,娘就不用辛苦赚钱,可以在家陪他。 可他也不想娘伤心,低着头摇了摇,一滴泪掉在衣襟上,湿湿圆圆。抱着童儿的文大娘看的清清楚楚,心里说不出的疼惜,多乖的孩子,可怜呐。