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肉中加入少许猪油使肉质更加滑嫩，虾肉给芙蓉肉片增加了不少鲜味，沈子默含在口中半晌才舍得咽下。 另外一道干蒸鸭也很快送了上来，出于对食客胃口的考虑，并没有一整只鸭子，只是分量十足的一盘鸭肉块，随机获得鸭腿、鸭头等部位。 沈子默用筷子拨弄了一下鸭肉，眼中十分惊讶，干蒸鸭，使用干蒸并不加水，现在的部分酒店也会制作这道菜，但过中多少会放一点水，以免烧糊，而楚青的这一道里面真的不见一滴水，可鸭肉却外表湿润，颜色诱人。 干蒸鸭上锅之前，楚青用淡酱油、甜酒淹没鸭肉表面，放在瓷罐里，文火蒸制，慢慢让里面的调味品收治，还需要用碳火，幸好有加速设备，不然要实打实蒸制四个小时以上。 用筷子轻轻一夹鸭肉的肉就被夹散了，一看就十分软烂入味，轻轻一咬，舌头和上颚捻开肉块，鸭肉纤维丝丝分明，却毫不塞牙，油脂渗透恰到好处，满口肉香，沈子默陶醉其中。 第六十九章 阿姨你终于来了 谁说食堂…… 吃饱喝足, 沈子默舒服地叹了口气，正要结账离开的时候，耳尖的听到周围的顾客小声在讨论什么预订宴席的事情。 沈子默耳朵一下子竖起来, 悄悄的探过半个身子, 偷听。 “你说小饭馆还可以订宴席？小老板没说过啊。”一个客人怀疑地问道。 他的同伴小声地凑到他身边, “没错, 我知道他们有一个专门老顾客的群，可以在群里跟小老板定楼上的包厢, 小老板会提供包厢才能吃到的宴席，全是店里没有的新菜, 这个群没对外开放。” “可是我也是老顾客啊！我都第……二次来了，怎么没有？”客人有些心虚地说道。 同伴斜了他一眼, 不说话, 让他自己体会。 那位客人忍不住又发问, “那这个二楼订餐有什么要求？我们能定吗？是不是特别贵？还是身份要特殊？来几次才能进群？” “身份倒没有什么, 主要就是……小老板看着顺眼吧！”同伴摩挲着下巴面色严肃的点点头，像是十分认可这种解释。 “……这也太难了吧？等于完全没有标准嘛。”客人满脸无语, “那要怎么才能进入那个群？” “哈哈, 我当然有我的渠道。”同伴得意一笑，神秘兮兮的。 “什么渠道？”在客人的追问下，他的同伴终于漏了口风，“其实我就在那个群里。” “……” 一时间, 两人都没有讲话。 同伴又不好意思的说道：“其实我早想定了, 但是就是略贵，我得凑几个人。” “呵。”客人斜眼瞥他，难怪突然说起这个，原来是想凑人呐, 要是他人数够了，还能记得起我吗？这么想着，客人的眼神更鄙视了。 同伴心虚了一秒，接着又挺起胸脯很有底气地问道：“那你到底来不来？” “来。”客人恶狠狠、斩钉截铁地道。 两人商量即离开，沈子默迅速结了帐追上去，“哥们儿，等等！”追上后沈子默嘀嘀咕咕和他们说了一阵，最后心满意足地离开了。 在隔了一天之后，楚青准备好了东西，又去盛世集团食堂开窗口了，早晨她刚到做准备工作，没想到已经有员工早早的就来食堂探查情况，看到楚青的身影，眼睛一亮，迅速冲过来。 “阿姨！阿姨！你今天终于又来啦！你昨天怎么没来？我们等了你好久~~”营业部的小姑娘们欢天喜地地围着楚青叫唤。 楚青只觉得天打雷轰，她们叫我什么？阿姨？！！ 楚青僵硬的转过头，看向几个小姑娘，喉咙滑动几下没说话，心想，就算你们年轻，但叫我阿姨也未免……就不能叫声小姐姐吗？楚青眼神悲痛，仿佛瞬间丧失了斗志，敷衍的嗯了两声，继续收拾东西，她只顾悲痛，忘记自己带着口罩和厨师帽，包得严实，谁认得出来，可不就以为是阿姨了。 “阿姨，我们帮你吧，你这么多东西。”小姑娘们动力十足，十分积极地帮楚青把材料都搬进了后厨，顺便偷瞄了一眼食材猜测今天卖的是什么，虽然什么也看不出来。 助人为乐后，几名小姑娘欢乐地跑回工位，她们就是担心今天窗口也不开，所以特意跑来偷看一眼的，正好被她们看到了，回去后立马在小群里报备，“甜品窗的阿姨今天又来啦！我们还帮忙搬了东西，看到食材，目测今天应该也会卖……甜品！” 后面的回复跟了一大堆省略号，卖甜品还用你说！小姑娘挺委屈的，她又不会做，怎么知道那些材料能做成多少种甜品？看了也白看。 总之很快，这个消息就迅速传遍了各个部门的大小群，众人摩拳擦掌，即将在中午进行惨烈的竞争，上午的效率迅速拔高，因为大家都想要提早去食堂。 楚青还沉浸在被叫阿姨的震惊中回黯然神伤，褚阳知道她今天来，这时候也下来找她，顺手帮了一些忙。 “你怎么了？太累了？”褚阳看着满桌、满架子的食材，又发现楚青精神不振，皱眉担心。 楚青摆摆手，“这点事情我还没问题，之前小饭馆还没有爪爪和楚一的时候，我更忙呢，早就锻炼出来了。”而且她在这基本让员工自助，她只要负责把东西烤好端出来就行了。 褚阳点点头，见她游刃有余，便没多说什么。 --