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叶缓归忙着给排骨焯水，他想了想：“你现在去杀鱼的话，我马上就可以给你做红烧鱼。” 楼小楼抗拒道：“你让我杀鱼？算了算了。” 焯水结束的排骨一个个肉敦敦的，方形的肉中夹着一小块细长的骨头，有些骨头上面还有脆骨。每一块排骨都带着一些肥肉，看着非常鲜嫩。 叶缓归往锅中加入了一些油，他往锅中加入了一些冰糖开始翻炒糖色。等冰糖融化，颜色变成焦糖色时，他将筲箕中的排骨一股脑的倒入到了锅中。 稍稍翻炒之后，排骨就裹上了一层红色。楼小楼看得眼睛直冒光：“这是不是就是你对我说过的炒糖色啊？你之前不是说你犯懒不高兴炒吗？” 叶缓归道：“我觉得糖醋排骨这道菜用糖色炒的更鲜亮。” 楼小楼竖起了大拇指：“厉害。” 糖醋排骨的配方可以用一二三四来归纳，简单点说，一份料酒两份生抽三份冰糖四份醋。当然，姜片必不可少。 加入调味料之后，锅中飘出了一股酸甜的味道来。楼小楼吸了吸鼻子：“我闻到香味了！” 叶缓归在锅中加入了没过排骨的开水，往上面丢了一把葱结后盖上了锅盖，他笑道：“哪里这么快就能闻到香味。” 此时锅里也可以准备清蒸排骨了，他取出了一只中等的蒸笼在蒸笼中铺上了几张荷叶。铺荷叶的时候他随口问楼小楼：“小楼，你爱吃南瓜还是爱吃土豆？” 楼小楼想了想，他很难选择：“都……都行？” 叶缓归道：“那就一半放南瓜，一半放土豆！” 说着他快速的清洗了几个土豆和一个南瓜，去掉外皮之后，他将这两种配菜切成了薄片铺在了荷叶上。这时候重头戏来了，他将腌制好的排骨一块块的铺在了配菜上。 排骨数量比较多，叶缓归铺了两层，蒸笼满得都快放不下了。此时锅中的水已经开了，他将蒸笼放到锅中盖上了锅盖。 灶台上的两口锅一口蒸着排骨，一口煮着糖醋排骨，叶缓归准备在小炉子上炸椒盐排骨。 楼小楼期待得不得了，却见叶缓归端着腌制排骨的大碗若有所思。小楼问道：“怎么啦？有什么不对吗？” 叶缓归道：“椒盐排骨炸好了需要炒一下，我想等糖醋排骨做好了之后再炸。” 楼小楼了然道：“好呀，我去看看谭真人他们回来了没有。饭要大家一起吃才香啊！” 叶缓归也是这个意思，他笑着点点头：“我和你一起去看看？” 话音一落，就听车外传来了温如玉的声音：“我们回来了！哇，做的什么，好香啊！” 叶缓归连忙从骡车中探出头来，刚一探头，就见谭渡之迎面走来。叶缓归露出了灿烂的笑容：“回来啦？” 谭渡之的疲惫瞬间消失，他眼中的笑意流淌到脸上：“嗯，回来了。” 第一百零五章 183.排骨宴（中） 谭渡之他们围坐在小圆桌旁，直到现在他们才能静下来喝一口热茶。外头下起了小雨，谭渡之的头发上沾了细细的雨珠，夜明珠的光芒下，每一粒小雨珠都折射着温暖的光芒。 叶缓归喜欢谭渡之的头发，老谭的长发又顺又密，在家里时他没事都要摸两爪子。如今看到他的头发上沾了雨珠，他才不想错过撸老谭的机会。于是他取出毛巾帮老谭细细的擦着头发：“困在无间沼泽中的道友都找到了吗？” 谭渡之喝了一口茶，暖意从他的胃里升腾而起：“运气好，都找到了。” 温如玉叹了一口气：“现在救了他们，到鸿蒙遗迹中还不是得兵刃相见？天一就是没事找事，自己偷偷来就算了，大张旗鼓的带这么多人，到时候有他哭的。” 遗迹中的宝贝就那么多，这次来的人有上千人，多一个人就多一个竞争对手。在遗迹外面这群修士还能讲点道义，入了遗迹，能不能得到灵宝就各凭本事了。 温如玉不想去想曾经遇到的那些糟心的人和糟心的事了：“幸亏我们这次是为了养魂草而来，摘到足够邵明澈用的养魂草，我们的任务就完成了。至于其他人打成什么样，我们不用管。” 楼小楼在旁边点头：“嗯嗯！” 温如玉瞟了楼小楼一眼：“你认同个什么劲，你就是来凑热闹的。” 楼小楼回瞪：“那不是正好吗？你们的对手正好可以少一个。” 见两个人要掐起来，叶缓归连忙分散他们的注意力：“我准备炸椒盐排骨啦！” 温如玉和楼小楼两眼放光：“排骨！” 谭渡之站起来：“我来帮忙。”结果他刚站起来就被叶缓归摁住了：“你累了好几天了，快坐着休息休息吧。炸排骨而已，很快就能好。” 准备做油炸的排骨已经用盐和酒腌制了足够长的时间，此时还差最后一道工序：上浆。叶缓归在木盆中加入了三个蛋黄，然后一点点的加入了淀粉和面粉。充分搅拌均匀之后，每一块排骨上都沾上了一层薄薄的糊，排骨也变得黏糊糊的。 此时炉子上的小铁锅中的油也足够热了，筷子尖放下去锅里就会冒出大朵大朵的油花。 叶缓归沿着锅边将一块块的排骨丢入锅中，只听哗啦啦的油炸声响起，锅中升腾起一片白色的油烟。粉白色的排骨入锅后快速的沉入了锅底，锅中油花翻滚热闹非凡。 --