手作大师的古代生活_分节阅读_160
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第96章 青哥儿一转头,发现云梨正拿着个东西看,凑过去一瞧，立即将云梨手里的东西拿回去，动作很快很急，似乎这个小东西对他很重要。 云梨看他将东西放回怀里,眼里露出担忧,“青哥儿...” 青哥儿凑上去挽住他的胳膊，“不是要挖野菜吗？还不快点,一会都让我们挖没了。” 拽着他对雪哥儿他们三个说，“朵朵、雪哥儿，咱们五个比比看,谁挖的野菜最多，好不好？” 朵朵好胜心强，他一说，立马应战,叉起腰,“比就比,输了的要请吃糖哦！” “好！来,从现在开始！”青哥儿咋咋呼呼的，似乎和往日没什么不一样。 云梨知道他不想说,也不愿意逼迫他,只能将担忧收在心底，陪着他们一起玩。 挖了野菜，他们也没有各回各家,野菜都不多，干脆凑在一起，中午尝个鲜得了。李恩白看他们带了很多野菜回来，就想起来他在银河系听人说过的野菜馅儿饺子，便说要吃饺子。 云梨去屠户那割了两斤肥瘦相间的猪肉，他们今天带回来的野菜是一种叫做大叶草的野菜，这种野菜比较吃油，要包饺子用，最好是多放点油才好吃。 把肥肉切下来放在锅里炼了油，油渣也不浪费，直接放进馅儿里，瘦肉剁蓉，拌上大叶草，再放一点咸盐、姜末、蒜蓉，在炼好的猪油里放几粒花椒炸香，然后去掉花椒粒，将油倒入馅儿里，充分搅拌。 云梨弄着馅儿，青哥儿他们几个就和好了面、擀皮，雨哥儿最会擀皮，每一个饺子皮都差不多大小，外圈薄中心厚，青哥儿他们三个就负责包饺子。 青哥儿速度最快，雪哥儿包的最好看，朵朵包的馅儿大，放在圆盘上倒是分的清楚，云梨调好了馅儿，就想帮雨哥儿擀皮，但雨哥儿一个人也能供得上三个人包的，于是他就去烧水去了。 等他把锅烧开了，一大盘饺子也包好了，直接下了锅，铁锅大，下的饺子很多，等第一锅饺子出了锅，青哥儿他们也快包完第二盘了，云梨一看这饺子包的太多了，找出几个瓷盆，分出四份来。 “青哥儿、雨哥儿、雪哥儿，你们仨去送饺子去。”云梨指挥着，他自己也端了一盆，“恩哥——” 李恩白听见了赶紧出来，就被云梨塞了一盆饺子，“给爹他们送过去，回来就吃饭了。” “哎，知道了。”李恩白端着饺子，还没等他和云梨再说两句话，他夫郎已经转身回了厨房，又赶出来三个端着饺子的人。 云梨最近越发的有领导人的气势了，青哥儿他们看了李恩白手里的饺子，再看看自己，得，也不用反驳了，乖乖回家送饺子去吧。 青哥儿和雪哥儿是给自己家送的，雨哥儿却是给张家送的，因为云梨没让朵朵去送，原本雨哥儿还有点不好意思，但他也不想让朵朵跑一趟，只能自己去了，他端着饺子首先跑了。 雪哥儿看他哥明显羞怯的样子，也是稀奇，等他哥走了，才忍不住笑出来，紧跟着他哥出了门。 李恩白端着饺子和青哥儿对视了一眼，无奈的说，“走吧，早点送到，早点回来吃饭。” “好的，哥夫。”青哥儿看他脸上不像生气的样子，心里的担忧就放下了不少，原本他看梨子这么使唤李恩白，还担心呢。 汉子一般都很要面子，在外人面前被夫郎使唤肯定不高兴的，青哥儿偷偷瞧了一眼，一边走一边说，“梨子就是这脾气，干活就图个利索，哥夫你别往心里去。” 李恩白无奈的说，“梨子这小脾气是一天比一天大了，天天管着我看书，还要指挥我干活，我这个夫郎啊，是个厉害的。” 青哥儿看他虽然是埋怨梨子，但脸上的笑容却很温柔，一想就明白了李大哥不在意被使唤，说不准梨子现在这样就是李大哥惯出来的。想明白了，青哥儿彻底放心了，还有点羡慕云梨。 “我也觉得梨子最近脾气都大了，指挥起人来有模有样的，可厉害了！”青哥儿也说着，云梨最近的改变还挺大的，他现在越来越适应管理人了。 李恩白也笑，“可不是，不过这样也好，省的像以前一样被人欺负，越厉害越好。” 青哥儿也点头，云梨现在跟以前不一样了，村里的八婆们也不敢轻易的说他的闲话了，害怕不能在刘家工厂做工呢。 他们送完了饺子，一回来就能吃饭了，云梨和朵朵已经把饺子煮好，盛出来了，只等他们回来。 雨哥儿是第一个出门的，却是最后一个回来的，回来的时候脸上还有汗，脸颊也红彤彤的，不知道是跑的，还是因为别的。 野菜猪肉的饺子特别香，因为油炸了一遍花椒，并不十分腻，野菜充分吸收了油，也不难嚼了，配合着嫩嫩的瘦肉，口感绝佳。 李恩白一个人就干掉了四十多个饺子，云梨他们也都吃的不少，饭后一人端着碗饺子汤消食。 青哥儿拍拍自己撑起来的肚皮，“好饱啊，野菜猪肉馅儿也太好吃了。” 云梨喝着汤，热乎乎的出了一身汗，“还得舍得放油才行，没油就不好吃了。” 大叶草只有叶子能吃，纤维比较粗，以前他们都是拌着吃，其实真的不怎么好吃，还有点苦苦的，但是配上肉馅和花椒猪油就不一样了，开水焯一下叶子再拌上油，不但不苦，还特别嫩。 “对，得舍得放油才行。”朵朵厨艺最差，最近正被老娘逼着练厨艺，苦不堪言，今天跟着云梨学了一下调饺子馅儿，倒觉得十分简单。