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严琼和谢队聊起了他们的初见，因为不是很愉快，很快气氛就有点尴尬了，就出来找徐老他们。 好说歹说才把人全都劝回老宅，严琼来的时候通知了蓝瑜。 阙淦桦和顾凯他们也要种水稻，加上还有两个技术不咋地的存在，快中午的时候才收工。 听到蓝瑜的问话，谢队沉默了一下，回头看了一眼严琼。 严琼摊手耸肩，意思是你随意。 谢队最后还是没有告诉蓝瑜他们廖智韫目前的情况。 严琼什么都没说，谢队也没问，他只是接到了上面的命令将藏宝图物归原主，接下来就由严琼接手，他和老猫继续等待廖智韫苏醒。 不该问的不问，不该知道的不要去好奇。 既然严琼说这次是好事，那……谢队和蓝瑜道了别，走到梅园山脚下了，回头看向老宅的方向，梅花之中若隐若现的老宅，耳边隐约听到了徐老等人激烈的探讨声，还有月息时不时懵懂的询问声。 谢队不由的回想起了自己回忆里的蓝瑜，叹口气，掏出手机询问老猫，廖智韫醒了没！ 老猫激动道：“睁眼了！老谢你快回来！” 谢队彻底忘记严琼和蓝瑜他们，急匆匆的开车飞奔而去。 蓝瑜洗漱完下楼，徐老他们还在探讨，蓝瑜看了一眼板着一张小脸好像什么听懂了的月息，去了厨房，帮正在淘米的严琼烧火。 蓝瑜看了一下土灶上的大铁锅里开了的水，问道：“做捞饭？” 严琼点头：“我爸我妈年纪大了，喜欢吃捞饭。” “那等下留点粥水。”蓝瑜道。 捞饭一般是早上做，大锅里加比米多三倍的水，烧开了之后把淘洗干净的大米倒进去，搅拌预防糊底，粥还没完全熟透的时候用竹制的大漏勺把米饭舀起来放到木桶里。 大锅里留一点米饭，和剩下的粥水继续熬煮，煮到米粒开花，粥水粘稠就可以装起来了。 早上的白粥就准备好了，和北方的粥不一样，南方，林家村这边的白粥就讲究一个稀，当然稀的是米粒，而不是粥水的浓稠度。 蓝瑜吃捞饭的白粥不喜欢吃米粒，就喜欢单纯的热腾腾的粥水，配上咸鸭蛋或者酸菜，芋杆酸菜，梅菜干炒油渣或者榨菜炒油渣，别提多香了。 有钱人家，油渣就会换成五花肉或者半肥半瘦的猪肉，梅菜和榨菜炒五花肉真的很香，都要切得碎碎的，特别下饭。 虽然有点不顶饿，不过不用担心。 白粥捞起来之后，大锅洗刷干净，然后加入水，放入蒸层，以前竹制的，没有边缘的那种，后期是金属的，平放到锅里，然后把装有刚才捞起的米饭木桶放到蒸层上，周围的空隙放入洗干净没有去皮的地瓜和芋子。 再用大锅盖盖上，等到捞饭蒸好，地瓜和芋子也熟了，就这粥水吃，能吃饱。 芋子软糯，口感粉粉的，虽然有点噎人，不过有粥水就刚刚好。 地瓜，蓝瑜喜欢尽量贴着铁锅放，让地瓜和铁锅的接触面更大，等到地瓜输了之后，贴着铁锅的那一面外皮就是焦黑或者金黄色的。 这就要看火候的。 焦黑了也不怕，剥掉外皮，贴着铁锅的部位口感绝了！ 香甜软糯的地瓜超级好吃，更何况地瓜锅贴，有一股焦香味。 对比捞饭，电饭锅或者蒸饭，淀粉比较充足，吃起来比较香，捞饭就有点干了，不过捞饭配梅菜扣肉等油大的菜，是绝配！ 吃习惯了电饭锅的就会觉得捞饭噎嗓子，还没啥味道。 不过不能过多摄入淀粉的病人和老人可以食用捞饭。 蓝瑜也有好久没有煮捞饭，酸菜之类的小菜已经没了，有严琼煮饭，灶里的火暂时不用担心，刚好胡巍进来问要不要帮忙，自己切五花肉，让胡巍帮忙洗梅菜干。 “去年的梅菜干还不能吃？”胡巍一边洗一边问。 “前年的比较甜，你拿一根小的啃一口，很甜，还回甘。”蓝瑜笑，从冰箱里拿出早上买的五花肉，快速切丁然后开了电池炉开始炒，等胡巍的梅菜干洗好切成小段就倒进去开大火爆炒。 淦桦和顾凯慢一步，在厨房门口探头探脑询问要帮忙不。 蓝瑜指着棚里道：“去第一个猪圈里，角落里有一个缺了一角的大缸，里面放了山脚下挖出来储存到现在的地瓜，刚好甜了，蒸几个吃，芋子也有，昨天大勇叔送了一担过来。就在大缸旁边。” 阙淦桦：“我洗地瓜！” 顾凯：“我洗芋子！” 蓝瑜竖起大拇指：“行！不过不要去皮！” “了解！”两人兴冲冲的去棚里了。 等两人带着洗干净的地瓜和芋子回来，蓝瑜已经把榨菜五花肉也炒好了。 捞饭也已经蒸 上了，打开盖子把地瓜和芋子放进去，蓝瑜从速冻区翻出了洗净切好的大肠，还有时间，干脆洗了酸菜加上院子里的小米辣一起抄了一份酸菜大肠。 哦，不对，大肠酸菜，大肠占三分之二，酸菜是剩下的三分之一。 捞饭好了，地瓜和芋子也好了，闻到香味徐老他们早就自己摸到厨房了。 严琼这时候才简单的互相介绍道： “蓝瑜，我的好友。” “我父亲严明生，是个老师，我母亲韩灵娟，也是个老师。” --