搭伙过日子[七零] 第48节
问题是她装病呢，出不去啊。 先问问大伯母，不行再回娘家。 “没人问我病情么？”林小红很是好奇。 李大江抿抿嘴，“就大墩问…问你被砸傻了，还能不能教学了。” 林小红懵逼了，说啥嘞。 “我要打他，他跑了，我得排队就没追。”李大江气鼓了腮帮子。 李小溪也好气，“我没听到。” 要不然她就拿石头丢他了。 娘说了，女孩子力气小，和男生打仗不能挨着，要用武器。 李小河也摇头，然后奶凶奶凶的呲牙，“我咬他。” 林小红问清楚谁家的，主要是重名的比较多，心里有数了，“行了，娘知道了。等我好了，找他家长聊聊。” 这肯定是从家长那听的。 不过这谁传的啊，真是没有最邪乎，只有更邪乎。 一点逻辑没有的。 “好了，都别气了，反正你们知道娘好好的，咱们做好吃的，馋死他们！”林小红拉着仨崽崽开始做饭。 半个肝肯定是不够的，再呛个土豆丝吧。 林小红往锅里放了两片老姜。 肝是营养丰富，但也腥气，得回买了老姜。 “中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。 呛土豆丝的丝必须细，就很考验刀工。 她刀工真心一般，前世切丝多用擦板（工具），现在不是没有么，只能硬着头皮上了。 慢慢切就是了，反正煮肝的时间短不了。 “艾玛，终于切完了，半个月内我是不会再做这个菜了，真费腰！”林小红直起腰，自己捶捶。 “娘，我给你捶！”李小河捏着小拳头给捶腰。 很是有模有样。 “老儿子真孝顺！”林小红赶紧喊停，“行了行了，娘已经好多了。我去看看肝好了没，大江，蒜剥多少了？” 大江扭头回答，“还剩两瓣了。” 林小红拿着一根筷子扎进肝，很好，轻松戳了进去，没有血飘出来，熟了。“小溪，不用烧了，给拿个盘子过来。” 她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上，晾晾。 一会切片码盘。 又是吃荤的一天，星湖~ 作者有话说： 今天上夹子，还有六千，晚上一起更啦。 第47章 ◎买黄豆做豆腐…◎ 林小红在耗油, 她将肥肉切成厚度两三厘米的片，在铁锅里放上一瓢水，直接将肉片丢锅里。 让小溪小火烧着。 “噼里啪啦…” 油开始冒泡泡，肉慢慢的变焦黄、干煸, 水已经蒸发出去了。 耗油已经进入尾声, 肉香已经飘得满屋都是, 林小红用木勺推动一下, 防止肉片粘锅。 “娘…”李小河眼巴巴的盯着肉，还咽着口水。 “还没好呢, 再等等。”林小红用木勺开始压肉片, 让更多的油释放出来。 不得不说, 炸肉是真得香！ 她自己也是狂咽口水，“要不把门开个缝。” 李大江头个不同意, “不行, 味都跑出去了。” 李小河立马附和，“不开。” 林小红忍俊不禁, 好大儿真会过日子, 香味都是自家的！ “今天做肉的不少, 开点门没事的, 互相换换香味。”她开着玩笑说道。 实际上她的想法是今天不少家做肉, 都会飘肉香, 她家也就不突出了。 之前吃她买的肉的时候, 她恨不得将门窗再堵一层, 就怕肉味跑出去被闻到, 再生出事端。 “小溪, 停火吧。”林小红开始舀油。 油罐子是早就洗好了的。 等冷却凝固了就变成华润的白色固体了。 林小红看了下, 也才一半, 也不知道能吃多久。 反正是不可能吃一年的。 顶多两三个月吧。 她继续将油渣渣舀出来，又拿出一粒粗盐拍碎，撒在上面。 招呼仨崽崽趁热吃，“来，一人一个。剩下的咱们留着包饺子、炒菜。” 空嘴都吃了太奢侈了。 主要是剩的肉都是瘦的，包饺子就没那么香了，这些油渣渣大有用处。 孩子们都吃了，林小红也捏了个吃。 一咬很是酥脆，焦香、肉香混合在一起，还有油气，太太好吃了。 人真的很贱，放到前世，这样的油渣渣她都不带碰的，还会给你科普一下高油的危害，三高之类的。 但是现在除了好吃，还想吃，没别的。 “这油锅也不能浪费，炒个醋溜白菜。”林小红给自己点个赞，她也越来越会过日子了呢。 一定是被好大儿传染了。 ———————— 吃完晚饭，一家四口洗完漱，林小红将骨头稍微冲洗一下就扔进锅里，添上满满一锅水。 “闺女，大火烧开！” 林小红拿着木勺子开始撇浮沫。 为了让汤多些，她还加了一遍热水。 “可以了，闺女，不烧了，慢慢闷着吧，明早就有骨头汤喝了。睡觉去！”虽然专家们说骨头汤不补钙，但它好喝啊。 就是面太少了，她不舍得吃，要不然下点面条，骨头汤面多搭啊。 早上起来，林小红下了地就冲灶台去了，掀开锅盖，一大锅有点奶白的骨头汤。 低头闻闻味道，有骨头的香气。 再盖上，省得一会喝就凉了。 用砂锅腾苞米面饼子，早饭就是骨头汤和玉米饼。 再加几个荷包蛋就更好了，可惜家里已经没存货了。 哎，当时应该多收点的。 “大江，你给大爷爷家送点骨头汤。”林小红这次用的是菜盆，给装了半盆。 大概能有三、四海碗吧。 不少也不多。 “对了，你和大奶奶说一声，上午没事麻烦她过来一趟。” 林小红也没办法，她还在“病中”，无法外出。 大江年纪也小，怕说不明白。 只能麻烦大伯母过来一趟了。 “快去吧，慢点别撒了。”林小红怕撒他一身。 洗棉衣太费劲了。 “知道了，娘。”李大江都是熟练工了，绝对是又快又稳。 李大伯母来的很早，估计一吃完早饭就来了。 手里还端了一盘油渣炖白菜。 林小红知道这就是骨头汤的回礼了。 “这菜闻着就香。” 她将盘子给倒出来，又给洗了，才递过去，“大伯母你知道谁家黄豆多不，我想换点，多做点豆腐。” 李大伯母想了下，“二拐子家，他家自留地就种黄豆了，你想要多少？搁啥换？地瓜、土豆…” 李大伯母摇摇头，那意思人家可能不乐意。 “回头我让大江去喊趟人，再商量。”林小红就是想用钱买。