第九十一章 民以食为先
对于向雪来说，徜徉在艺术的海洋无疑是令人身心俱欢的事情。所以，她完全忘记了自己还需要祭一下五脏庙，差点错过了午餐。 “就在附近吃一点吧，我想再回去观摩一下大师的作品。”向雪发现自己跟着卫哲东朝停车场的方向走，连忙扯住了他的袖子。 “附近没有什么好吃的。”卫哲东摸了摸她的头发，“这都看半天了，还没有看够啊？” “哪有半天？我们到这儿的时候都已经九点半了，现在才十二点半，满打满算才三个小时而已。”向雪不满地说，“你还说书画院离这儿很近呢，谁知道几乎是要穿城而过啊！” “在京城来说，这点距离已经算是非常近了。走吧，带你去吃御膳，这可是封建皇朝的时候给皇帝吃的。” “不用不用，我们平头小老百姓还是吃点亲民的吧，比如快餐？或者麦当劳、肯德基，这里总归是有的吧？” “雪雪，今天是你的生日。”卫哲东无奈地说。 “嗯，所以谢谢你带我来看齐白石。”向雪笑靥如花。 最终，卫哲东还是把向雪诱哄到了南锣鼓巷，因为那里有齐白石的故居，正好在餐后可以去瞻仰大师。 午餐是在中央区的一家会所用的，是典型的四合院，占地不是太大，但是有一个非常漂亮的院子，绿意盎然，水声淙淙，让向雪恍惚以为又回到了江南。 这个地方对于京城人或许还算稀罕，但对于生在江南长在江南的向雪来说，还真没有什么稀奇的。 “重点是这里的大厨手艺相当棒，地道的本帮菜。”卫哲东解释。 “我们少点几个菜啊！”向雪提前打预防针，免得这位大少爷点起菜来，把所有的名菜都一网打尽。 “吃什么可不由我们说了算，要看大厨今天的心情，想给我们做什么菜。” “啊？不是由人点吗？”向雪诧异。 “这个大厨拽得很，有时候他要试验新菜，人也只能花钱当品尝员。不过，每次他都会做两个拿手菜，至少这两个菜的品质是绝对保证的。所以，就算是为了这两道菜，也有很多人慕名而来。” “看起来规模不是很大的样子。”向雪沉吟着，“应该招待不了多少人吧？估计这里的老板也不是靠这个赚钱的。” “人家玩的就是这么一个心情而已。” “果然是有钱人。”向雪感慨。 “我可是得到内部消息，今天大厨会做仿膳。”卫哲东眨了眨眼睛，“错过了今天，不知道什么时候才能等到大厨有那个心情了。” “仿膳，就是仿宫廷御膳吗？” “对。种类繁多，用料考究，这个大厨能做八百多种，最拿手的是凤尾鱼翅、金鱼鸭掌，这两道也是招牌菜。根据老板的线报，今天还能吃到一品官燕、一品豆腐、溜鸡脯、烤鹿肉、宫门献鱼，所以今天非得把你诓来尝尝。”卫哲东对菜品如数家珍，看来他也是这里的常。 “老板和你的关系很好吧？”向雪问。 “一起在京城混大的铁哥们儿，要不然人家也不会急电我今天来吃。还有这位大厨的豌豆黄，那也是一绝，绝对会让你觉得不虚此行。” “你说得让我口水都快流下来了。”向雪垂涎，“能够让你这么推崇的，味道绝对是美绝人寰了。” 卫哲东什么人啊，眼高于顶！ “今年的小年夜饭，要不要过来吃？可能会有满汉全席。”卫哲东诱哄。 “我只听说过，还真没吃过呢，据说有一百零八道菜吧？”向雪咋舌。 “完整的满汉全席有一百三十四道热菜、四十八道冷荤和各种点心、果品，需要三天时间分四至六餐才能用完。不过，我们现在的满汉全席当然没有这么夸张，但也差不多会做够一百道菜。” “那得多少人吃啊？” “都是我们交好的几家，其实老板的初衷也就是为了让我们每年都有个机会聚一聚。现在大家的生意遍及世界各地，平时难得有聚头的聚会。不过自从他弄了这么个会所以后，每年的小年夜，大多数排除千难万险也得来露个面。” “重要的是每年的满汉全席还不完全一样。”卫哲东失笑，“所以，每次都能吃到不同的菜肴。” “这老板也是个聪明人。”向雪若有所思。 “怎么见得？” “用一顿饭把你们这些京城的顶级豪门都吸引到了这里，光是这点人脉资源，就可以为他的生意铺多少路啊？这一招，真是高！真是要赚钱，先抓住人家的胃。” “所以，想吃满汉全席，小年夜记得来京城。满汉全席可是选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵食材作的，山东风味、满族风味、淮扬我味菜应有尽有，但是也没有把这三个菜系分割开来，这三个风格互相影响、互相渗透。有的菜还仍然保持着鲜明的菜系特点，有的却已经揉和了各菜系的风格，风味更佳。这一百道菜，可是需要提前至少一个月的准备时间才能做得出来，所以一年只能吃到一次，错过一次，就得一年，而且菜肴还不完全一样。” 怎么样，心动了没有？卫哲东得意地想。 “可到时候都是你的世交啊长辈啊朋友啊什么的，我来蹭晚饭不合适吧？”向雪当然有顾虑。 听着是很容易流口水，可是这个场合她合适出现吗？ “作为我的太太，你出席才是天经地义的。”卫哲东好笑地看着她纠结的脸色。 “你爷爷不是还没有承认吗？满汉全席，你爷爷不在座？”向雪试探着问。 “在座。” “那我还能出现？”向雪不满地白了他一眼。 这种看得见摸得着却吃不到的感觉，存心吊人的胃口吧？ “爷爷只是不希望我们最近几年办婚礼而已，并不是不承认你的存在。”卫哲东解释。 “这有什么区别吗？”向雪懵懂。 “放心吧，到时候我会接你过来吃满汉全席，也让你给大家亮个相。” 向雪目光微转，欢呼一声：“啊，上菜了。” 直接逃避了这个话题啊！