我的饭馆馋哭世界[美食] 第100节
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赵会长：“……” 一旁，米洛斯的兴致突然高了起来：“王品楼？我觉得可以去尝尝。” 喧闹传来时，王嘉年正将调制好的酸菜细心地摆在盘底，摆好以后，旁边的锅中的鱼汤也沸腾得恰到好处。他小臂用力，轻巧地提起烈火中的汤锅，稍一倾斜，滚烫的汤水连着鱼片，都热腾腾地落在了酸菜之上。 紧接着，他快速将另一个锅中的香料和辣椒段炝香，随着“呲啦”一声，油分溅到滚烫的鱼汤之上，瞬间爆发出一股热辣浓烈的香气，其间还夹杂着非常具有个人风格的香料气息。 青花椒、野山椒、泡红椒段……青青红红的椒类堆叠在软嫩的鱼片之上，只一眼，便让人觉得舌头开始发痛，但那浓烈的香气却又吸引着人不住地靠近。 赵会长闻到这股香味，眼睛不由得亮了一下。 鼻腔里嗅到的气息，似乎比他平常去王品楼里闻到的还要香。 王鹤昌站在一边，没有动手，只是表情严肃地看着王嘉年的动作。察觉到赵会长一行过来时，他客气地点了点头。 “洪老先生。”王鹤昌也认得眼前的人。 洪老爷子看到眼前的年轻人，眉头不由得舒展开来，王嘉年眉眼中带着一股得意，却不令人讨厌——那是一种厨师对于自己手艺的自信。 王嘉年将酸菜鱼端到了洪老爷子面前，一笑：“洪叔叔，您尝尝。” 赵会长听着，汗了一下，这称呼喊的，一下子就把辈分给拉近了。 洪老爷子没说什么，依言举起筷子品尝，附近的点评人也纷纷起筷。 一时间，赞叹声不绝于耳。 “好辣好辣，但好香！这香料配得绝了，不愧是得了王老爷子的真传！” “我实话说，可能是青出于蓝而胜于蓝，这味道我还真没见识过，这里头的椒光看着就有八种了。” “鱼片好滑好嫩，感觉舌头一捻就化掉了！” 王嘉年听着，眉目中的得色更重了些，他朝洪老爷子扬了扬眉：“洪叔叔，您觉得如何？” 洪老爷子吃了两片，放下筷子，轻轻点了点头：“有鹤昌的水平了，特别是……比你三年前，好很多。不过太辣了，人老了胃受不住，我就不继续吃了。” 洪老爷子有此顾虑，其他点评人倒没有，甚至不少人都多装了一碗。 赵会长不动声色地呼出口气，感觉自己那颗悬着的心终于放下一点，他打算按流程问问米洛斯的意见，然而，抬起头便看见……米洛斯用一种奇异的表情，望着王嘉年。 米洛斯：“这就是，你拒绝我，也要回来做的菜？” 附近的耳朵一下子支棱起来了。 有内情？ 赵会长茫然地望向王嘉年，他知道王家这小儿子是从国外学习后回来的，王鹤昌还在朋友圈吹过牛——有人花百万年薪请他儿子当主厨。 王嘉年对米洛斯出现在这，有些意外，但总体还是挺镇定的，他已经拒绝过对方一次了：“是。这是我的家业，我向您解释过了，希望您理解。” 米洛斯闻言，轻笑了一声。赵会长的头皮立刻开始发麻，然后他便听到嘴挑的美食家说道：“这道菜里，有我非常欣赏的——你的独特风格。然而，在我看来，它没有当时你在我店里做的菜惊艳。你是一名厨师，你非要放弃自己的特长，跑回你的小家吗？你的野心令我失望。” 王嘉年不忿：“你凭什么这么说？” 米洛斯道：“你的酸菜鱼很香，各式香料的调配确实花了大功夫。但……鱼呢？鱼的本味呢？你忽略了它。它成了你的香料的陪衬。我记得，你们南方有做酸菜鱼的大师，你敢把这道菜端到他面前吗？” 王嘉年听着，突然一怔。 他望向一边的洪老爷子，洪老爷子没有说话。 他突然想起来，刚刚洪老爷子对他的评价只是：比三年前，好很多。 可他三年前做的那叫个屁。 王嘉年紧紧地皱起眉。 米洛斯看着他的神色，挑了挑唇，继续道：“你的家业，不过是你用来挣钱的东西。同样是挣钱，跟我干，我能让你挣得更多。” 王嘉年回过神，感觉太阳穴一突一突地跳，他咬牙道：“米洛斯，你不要以为用钱就什么都能买到，我的野心是追求美味，而不仅仅是一份工作——” 米洛斯：“八百万。” 米洛斯：“外加三千万投资——你可以以你自己的名义开店，只需要保证投资人是我。然而，你要做你拿手的菜，不是现在这些。” 擦…… 王嘉年捏紧了拳头。 旁边，听懂米洛斯在说什么的人，瞬间都震撼了…… 王嘉年本来还气着，这会突然整个人都有点使不上劲。 特么，原来他不是不心动，如果对方给得够多…… 不行。 王嘉年艰难地拒绝道：“我已经……有工作了，签了合同，我要对我现在的老板负责。而且，现在的菜也是我自己想做的。” “老板？你的父亲吗？”米洛斯纳闷地看了眼隔壁站着的老头。 “不是。”王嘉年摇摇头。 “不管是谁。”米洛斯又说，“我自信他对你的投资，他在餐饮界的地位，他的品味和眼界，都很难超过我。” 王嘉年动了动唇，似乎想说什么。 正在这时，远处爆发出一股热烈的欢呼，在场的人都那边望去，隔着几十米的位置，不少食客聚集在那，那些人半点没有被这边的媒体和点评活动吸引，他们似乎完全被眼前的食物占据了心神。 “那里是怎么回事？”队伍里，记者和美食点评员们都茫然地张望着。 “……香味。”米洛斯抬眸，望向十几米外一名路过的少女——她的手上捧着一个纸碗，香味是从那里传出来的。 随着少女路过，队伍里几十双眼睛都扎到了她的身上。女孩似乎察觉到什么，回头看了一眼，立刻浑身都发起毛，挽着身边的闺蜜迅速走开。 “她手里的是什么？”棕发蓝眼的外国人问道。 洪老爷子微微抬起头，他专心地嗅着香味，随着女孩走远，那股气息渐渐消散在风中。 王嘉年见状，眉尾微扬：“米洛斯，你不是好奇，我的老板是谁么？” 米洛斯望向他：“怎么，你改主意了？” 王嘉年：“不，我突然决定了，我要带你去见识见识。” 队伍换了个方向，开始前进。 赵会长跟着走了好几步，才突然想起来——那个位置，不就是枫前馆吗？！ …… “赵会长，那里是哪家店？你们a省……”一名国内的点评人一边走，一边询问旁边的会长，a省出名的老店就那几家，他从记忆里抓出一个名字，“是上仙阁吗？” “上仙阁？不，不是的。”赵会长连连摇头，“那里应该是枫前馆的位置。这是a市里……很美味的一家店。” 赵会长修改了措辞，旁边的点评人也听出来了。不是a省，是a市。不是“大名鼎鼎”、“数一数二”，而是“很美味”。 看来，这家店和之前的那几家，可能不是一个档次的。 然而，刚刚在风中嗅到的一丝味道，真的很吸引人。 是错觉吗？ 米洛斯身旁，棕发蓝眼的中年人好奇地模仿着赵会长的发音：“枫……前……馆，柳先生，那是一家什么店？” 柳元茂懵了下，他过来之前，曾经拿着赵会长给的宣传册做过功课，但现场名厨那么多，他不可能个个记住——值得眼前的美食家们点评的店铺，其实并不多。 枫前馆？那是个什么东西。 柳元茂张了张嘴，茫然地望向赵会长，赵会长一看他的表情，立刻明白了，只能硬着头皮自己来：“枫前馆是a市去年新开的一家店，才刚开了几个月，但在a市也是……广受好评啊！它的老板是一位很漂亮的女孩，才二十几岁，可以说是相当年轻有为了。” 柳元茂翻译着他的话。 新开的店？漂亮女孩？二十几岁？ 一时间，在场的人都有些发愣，刚刚他们品尝的可都是传承丰厚的大店，就这还没让洪老爷子和米洛斯满意呢。 点评人们露出了些许惊讶的神情，米洛斯的表情也变得饶有兴致，连洪老爷子都多看了赵会长一眼。 米洛斯：“王，你要带我们去的，是这家店吗？” 王嘉年：“是的。” 周围响起一片窃窃私语声，柳元茂听着，突然抹了一把汗，开始为那名陌生的女孩担忧，也为赵会长担忧。 …… 赵会长倒没有柳元茂的顾虑，虱子多了不怕痒，他今天反正已经够丢人了——不，其实最丢人的还不是他。反正有垫背的，多丢一点也不怕。 赵会长支棱起来，快走两步，赶到了洪老爷子和米洛斯的身侧。 枫前馆的摊点前，密密麻麻地排着食客的队伍。分会场里食物众多，各式各样的香味在空气中缭绕纠缠，杂味掺进香气里，人们需要细细辨认，才能分辨出那勾人的味道。 赵会长看着眼前的人流，有些惊讶。枫前馆只是一家新生的小店，虽说在网络上有了一点名气，但很少年轻人会为了它这点名气特地赶来a市，围绕在店铺外的食客，数量上其实没有刚刚那些大店多。 毕竟，大店可是在本地积累了几十年的名气，随便在路上抓一个老市民，他不一定去过吉祥楼，但一定知道它在哪——连公交车站都有它的名字！ 枫前馆却不一样。 眼前的客流们已经初具规模，虽及不上大店，却比旁边的店铺都多上不少——这就很令人惊叹了。 而且，食客们脸上的表情是那么专注，他们甚至没有被刚刚王品楼前的点评队伍吸引。 赵会长带着人走到近前，枫前馆的摊位上挂着一个古色古香的牌匾，上面装点了一丛暗红的枫叶。 赵会长微愣：“这个天气，枫叶不是掉完了吗？” “会长，您仔细看，那是假的，仿真的。”旁边的工作人员小声提醒。 赵会长回过神，眯了眯有些老花的眼睛，果然看出些塑料质感。他的身前，一株肥胖的发财树快要戳到胸口，油亮浓绿。枫前馆的摊点不大，却被琉璃灯映得花里胡哨的。 “先生，您小心，小心一点。”一名男店员紧张道。 赵会长愣了下，心说他也没做什么危险动作吧，然后便看到男店员特别宝贝地……把发财树抱了回去，还拍了拍它刚刚戳到自己胸口的叶片。 赵会长：“…………” 他略有点不快地皱了皱眉，抬头，又对上一双眼睛。 赵会长：“！！！”祁总？！ 祁砚看着突然过来的队伍，里面除了王嘉年，每个人他都不认识，倒是有个格纹领结的老头有点眼熟。 祁砚望向赵会长，想问问是怎么回事。 而姜瓷先开了口。