开张新生意
双方敲定了看房的时间, 老李头就转身走人了。 他本来还想喊郑明明去业余体校那边打乒乓球呢。 可人家父母丢了工作，租房子还得额外再花一笔钱，晚上还得想办法挣钱, 大女儿不带小儿子谁来带。 这会儿，他哪里还说的出来让人去打乒乓球的话。 郑明明倒是无所谓，她有乒乓球拍啊。她每天都带到学校里去, 体育课还有活动课跟午休的时候，她都和同学打球。 现在，她坐在最后一排看前面的黑板, 上面的字都清清楚楚呢。 哼，她要继续好好打球, 打遍全班无敌手。到时候, 她看还有哪个男生敢看不起她。统统都是她的手下败将。 陈凤霞不知道女儿志存高远，她就兴高采烈：“太好了, 咱们的房产销售生意终于开张了。” 一桩买卖就是五百块啊，抵得上丈夫大半个月的工资了。 先前她还为这桩事没能推下去, 懊恼得不行。现在开门红, 生意不就开张了嘛。 郑国强好笑：“你还真是财迷。” 话出口, 他又叹气, “这不财迷还真是不行啊，要花钱的地方实在太多。” 五万块钱的贷款，以他现在的工资还贷是没问题。可是欠着胡月仙的十万块，到时候总归要还的。 “还有那个宣传广告吧。”郑国强豁出去了，“我带到公安局问问看, 他们手上应该有两个钱。” 警察可是固定工作, 福利待遇不比政府部门差, 手上能攒下钱来。 陈凤霞却灵机一动：“对啊, 你现在也是有固定工作的人，你可以做担保啊！” “什么？”郑国强没反应过来，“我做担保？” “没错。”陈凤霞越想越兴奋，“你忘了，咱们一开始想把房子卖给什么人，工地上的人啊。就是银行不肯放贷款，这事儿才没成。他黄大发能给农民工做担保，你郑国强一个堂堂的人民警察担保不起来？” 郑国强本能地发慌，立刻摇头：“还是算了吧，别到时候我连这饭碗都保不住。” 事情真要落到自己身上时，他才感觉给人做担保还是需要勇气的。 要是人家还不上债呢？那岂不是都成了自己的事。 陈凤霞瞪眼睛，又想敲丈夫：“你个木鱼脑袋。你想想看，换成你已经往房子里头投了两三万，你是不是拼了命也得把剩下的钱挣出来？” 看丈夫的脸色还有些犹豫，陈凤霞再接再厉，“你再好好想想，一般平头百姓是怕当官的还是怕警察？是不是不到迫不得已坚决不想跟公安打交道啊。你给他们做担保，他们敢随便玩鬼吗？公安系统内部哪个人的信息查不到，到时候他跑到天涯海角都能抓到人。” 郑国强不满：“你怎么说的我跟黄世仁迫害杨白劳一样啊。” 陈凤霞扑哧笑出声：“杨白劳还怕黄世仁不借钱给他呢。快去快去，机不可失时不再来，过了这个村可真没这个店了。” 郑国强不比知道以后灯市口房价会猛涨的妻子，总免不了担心：“要是他们真还不上钱呢？不是故意不还而是还不起。” 农民工都是干一天挣一天的钱，他们两口子都是从农民过来的，哪里会不明白这个身份的收入是多么没保障。 陈凤霞不以为意：“还不起的话，房子就归我们了。他们还白帮我们出几万块钱呢。” 郑国强瞪她：“瞧你上下嘴皮子一搭，说的多轻松哦。你也不想想看，就算人家已经出了一半的钱，剩下的一半是不是还得我们掏？我看你到时候一把头能拿出几万块。” 别忘了，家里现在的主要经济收入靠她。她一个人挣的钱可比夫妻合体的时候少许多。 陈凤霞下意识地想反驳丈夫，一时间又找不到话接。是啊，贷款还不上怎么办？ 眼看着丈夫要打退堂鼓，她突然间灵机一动。对啊，房子还在！房子抵押给银行的。 “怕什么，大不了房子被银行收回头。到时候咱们捞不着便宜可也吃不了亏。”她催促郑国强，“快去，工地跟公安局都多跑几趟，张张嘴巴，少不了一块肉的。” 多成几单生意，不是多挣几笔五百块钱嚒。蚊子再小也是肉，积少成多嘛。 郑国强说不过老婆，只好举手投降：“行行行，我去还不行嚒。” 说着，他翻开笔记本，开始划拉可能会买房的目标人群名单了。 陈凤霞嘴上嫌弃丈夫晦气，专门说不吉利的话。 其实她自己也心里头打鼓，因为她说不清楚具体哪一年灯市口的房价开始飞升啊。 要是还得好几年时间，这个过程中郑国强以前工友买的房子又砸在了自己两口子手上。真让房子被银行收回头，她捧着金饭碗讨饭吃，绝对会被活活怄死的。 中午在医院门口卖快餐的时候，陈凤霞琢磨来琢磨去，感觉现在自己挣钱的路数不对，还得再想办法挖掘下。 一个得开拓销售渠道，丈夫先前提到的去电子一条街那边发传单就是个不错的途径。 前面她家没电话，也就没办法留联系方式。 总不好把老年活动中心的电话留下广告单上，勒令潜在顾客晚上五点钟之后才允许打电话吧。 要真这样，看着就不是个做正经事的套路。 现在不一样了，她家安了电话，人家要是对这房子感兴趣的话，就能直接打电话过来问。 银行内部房源啊，这年头还有什么比内部两个字更叫人感觉高大上的吗。 这样一来，卖出去的房子多了，她拿到手的佣金不也就多了嘛。 还有一个就是眼下卖吃的，她得考虑更高效的方式了。而且推摊子出来卖的话，家里头的电话谁接呢？ 要不，搞个小饭馆？院子里搭棚子，来的人自己坐在棚子底下吃的那种。 也不弄什么复杂的，炒个花饭、弄个大肉面之类的，这样一个土灶两口锅就能搞定？ 哎哟，一个人怕是忙不过来哦。 可要是再请人的话，她又能找谁呢？ 陈凤霞正在思考发家致富路，耳朵边就响起了一嗓子：“哎，耳朵聋了？跟你讲话你怎么不理人？” 她吓了一跳，瞧见位五六十岁的大妈气呼呼地瞪着她。 陈凤霞的思路还停留在卖房子上呢，闻声冒了句：“阿姨，你也想买灯市口的房子啊？” 那头发已经夹杂着银丝的女人莫名其妙：“什么灯市口？我是说你烧饭的灶台远不远？我家老头要吃营养餐，外面店里头卖的东西我不放心，我想自己烧。哎，这主任怎么跑到这边分院了。要是在总院多好，我家自己烧了拿过来吃。真是烦死人了。” 陈凤霞茅塞顿开。 对啊，她怎么忘了这么现成的一桩好买卖，做医院病人跟家属的生意。 住院的人最烦什么？烦吃不好呗。 外头卖的快餐成分不明，哪个也搞不清楚到底是不是地沟油。那些佐料又复杂的很，一不小心就踩到了地雷。 什么术后病人不该吃葱姜蒜，不然容易刀口痒啊。 什么糖尿病人千万别放糖跟酱，否则血糖飙得目瞪口呆啊。 还有病人想吃个什么口味，外面饭店却不肯量身定做。真定做了，那价钱也贵的叫人吃不消。 为什么老祖宗都说穷家富路呢，在外头做什么都不比家里头便宜。 所有住院的人都巴不得可以随身带个厨房，好满足自己的口舌之欲。 陈凤霞穿越前就在医院给丈夫陪床。 那个时候医院的餐饮已经发展的四通八达。大楼里头有一整层楼都是美食城。 什么正餐大店，各色小吃，快餐甜点，川菜粤菜，泰餐日料，酸菜鱼，烧鸡公，小火锅，锅盔米面饺子、冷锅串串、酸辣粉、麻辣烫、汤包烧卖包子，蒸的煮的煎的炸的，酸的苦的甜的咸的辣的，各色各样，应有尽有。 但凡你走进去，就能找到你想要的吃的。 可即便如此，陈凤霞还是觉得丈夫跟自己一家人在医院里头的吃饭问题难以解决。 医院食堂送的配餐口味太单调，吃了没几次就腻了提不起胃口，美食城里头的东西种类繁多但又太过于昂贵。 人家做的精细可不就得你掏钱。 丈夫一住院就是个把月，这一天天的掏钱买谁吃得消。况且开刀住医院本身就是烧钱的买卖啊。 就算掏钱的都是儿女，她也肉痛。 陈凤霞节俭惯了，便找人打听，看旁边人是怎么解决吃饭问题的。 她就不信真全民月入过万，谁也不在乎这点小钱。 这一打听，还真叫她发现了人的智慧无穷无尽。 你看不上现成卖的饭菜，那就自己烧呗，买材料请人烧呗。 自己烧去哪儿烧？ 买材料请人烧又要怎么找人去？ 就在医院边上，不大的一个门面，一个大锅头，四个小灶头，里面一位大师傅，一位打下手的小工。 各色菜蔬，鸡蛋鲫鱼瘦肉排骨这些常见的病人常吃的食材放在玻璃柜里头依次排开。 你想吃什么，自己称好了之后请师傅做。 要是你放心不过人家提供的食材，自己去菜场买好了过来让加工也成。 人家收个三两块钱的加工费，拿了材料上灶台，不多时，一份菜就能出锅了。 就好比最简单的一道韭菜炒鸡蛋吧。这搁在医院的美食城里头，18块钱一份。真不算贵，跟外面差不多的价格，实在属于良心产品。 可你要是自己称两块钱的韭菜，要两个鸡蛋，加在一起成本不过3块5。再付三块钱的加工费，总共6块5，一盘子香喷喷的韭菜炒鸡蛋就能装进饭盒里。 花销只有在美食城价格的1/3。 况且炒菜的时候，师傅就当着你的面，压根不藏着掖着。他放什么调料用什么油，你看得一清二楚，不放心才怪。 你要不满意人家的手艺，自己炒也行，调料就在柜台上，随意取用，而且还能省下一块钱的人工费。 如此一来，5块5毛钱就能将韭菜炒鸡蛋端走。你愿意还是不愿意呀？ 反正陈凤霞这种省惯了又细心惯了的人是乐意的。丈夫住院的那些天，她天天都跑去外头加工好了饭菜端回来给自己跟丈夫女儿吃。 一顿饭花不到二十块，就能吃得蛮好。 其实说到底也省不了多少钱，可一个月下来少花出一两千块钱，她心里头也高兴啊。最重要的是吃的放心，也省得丈夫挑三拣四。 现在看着站在自己面前满脸焦灼的女人，陈凤霞笑了，点头答应：“行，怎么不行。那阿姨你得等一会儿，我得把这边生意做完了才好带你过去。” 那头发花白的女人撇撇嘴，嫌弃地看了眼陈梦霞摊子上摆的玩意儿，嘟囔了一声：“你这卖给谁吃啊，都不是正经吃饭的东西。” 陈凤霞笑眯眯的，也不反驳，坚持做完的中午的生意才推着三轮车带人回去。 一进小院子，头发花白的顾客倒是夸了句：“你这儿瞧着还算清爽。” 陈凤霞正色道：“可不干净嚒。我们都是自家做自家吃，卫生肯定没问题。 鲫鱼啊，我这边就有。你要是觉得合适的话，就在我这儿称。我也不收你加价，菜场什么价格买的，你就什么价格用。 不过你用我的东西可得付钱。我这锅碗瓢盆调料还有燃料都是花钱买的。” 急着烧鲫鱼汤的女人不含糊，立刻点头同意：“没问题，我出你两块钱可行？” 陈凤霞感觉这买卖可以做。她穿越前去的那家店铺差不多也就是这个售价水平。 外人看着人家挣的不多，实际上店老板已经在江海攒了两套房，一个门面。 那可是20多年以后的江海啊，房价简直让人瞠目结舌，人家能挣下这个钱，可想薄利多销的利润究竟有多惊人。 头发花白的客人没想到她这么痛快，立刻欢天喜地地挑选了一条块头最大的鲫鱼，声音爽快：“就这个吧。” 陈凤霞也不含糊，直接捞了鱼就开膛破肚，准备开火。 要说这个小院还有什么是她不满意的，那就是少了口井，毕竟井水不用掏水费，自来水得花钱。 不过因为这里是自家住的，民水民电比起商水商电又便宜好多，算起来还是他们赚了。 陈凤霞就这么一面纠结一面处理鲫鱼。 等收拾好了，她将东西交给老太太，还主动要帮忙去点火烧灶。 老太太立刻警觉：“这你不会额外收钱吧？” 陈凤霞也不客气：“按道理来说我给你打下手帮忙是要收钱的。可你也等了这么长时间，算了吧，就收你两块。” 老太太这才高兴起来，美滋滋地倒了香油开始煎鲫鱼。 其实两块钱也不便宜了，现在菜场上5块钱差不多就能买三条鲫鱼，块头还不算小的那种。不过烧鱼本身就要姜蒜，佐料多，又用了人家的油盐锅碗瓢盆跟炉灶，她自然得大方点。 老太太煎好了鲫鱼，熬出了小半锅雪白的汤，用搪瓷缸子装好了，高高兴兴地离开。 陈凤霞攥着对方塞在自己手上的三张纸币，心嘭嘭直跳。 她也没在家里头继续呆下去，而一把抱起儿子，捏捏他的小鼻子，商量道：“妈带你挣钱去上，好不？” 小郑骁才不到十六个月大，却知道钱是好东西了，拍着小胖手欢喜地露出小豁牙，口水都淌出来了，重复了一遍：“挣钱。” 陈凤霞在儿子的小胖脸上亲了口，美滋滋的：“没错，挣钱！” 上哪儿挣钱？当然是去医院拉客人啊。 客人怎么拉过来？ 一间间敲病房门，跟他们说我们家可以加工吃的，你们上我们家找厨房烧饭吗？当然不行。 真要这么搞的话，说不定医院会直接出动保安将他赶走了。这完全是在捣乱影响医院的秩序嘛。 陈凤霞要找的是各个病区打扫卫生以及帮忙跑腿的工勤还有照应病人的护工。 不要小看这些人，医院里头病人跟家属接触最多的其实就是他们。 至于医生护士，反而没那么容易见到。 大夫，不说了，每天除了查房，平常根本见不到人。 陈凤霞陪着丈夫在医院住院的时候，那一个月的时间，教授也就是每个礼拜主任大查房的时候能看一眼。主治医生，三五天露回面。最常看到的那个小医生自己还是个学生，常常是一问三不知。搞得他们一家人心里头疙疙瘩瘩真是不痛快。 平常护士也是忙得脚不沾地，没大事，人家根本就不搭理你。 反而是她家每天花100块钱请的护工倒是兢兢业业，时不时就过来问一声需求。而且人家算医院包打听，基本上杂七杂八的事都可以问到。 现在陈凤霞就是要找工勤护工帮忙，请他们在病人跟家属间宣传。 同样是家里头有人住院，她就不相信大家不会对近在咫尺能自己烧饭的厨房心动。 当然，她主动找上门自然不能空着手。中午没卖掉的那些小零食就成了现成的敲门砖。那也是她辛辛苦苦做出来的好吃的呢。 陈凤霞将东西包好了，又煮了锅原打算晚上出去卖的卤蛋然后一层楼一层楼的跑病区。 在医院当护工的人差不多都跟她一样，是进城打工的农民工。 要不是为了挣钱养家糊口，谁愿意一天24小时待在医院，连家里人的面都见不上。 相同的出身让他们天然拥有共同语言，陈凤霞没费多少功夫，就跟工勤以及护工打成了一片。 14个病区，23位护工外加14位工勤，她都跟人打了个照面，送完了自家做的小吃，也成功地推销了一把自家的自助式厨房加工餐饮服务。 大家收了她的小礼物，话也说得痛快，有人问起来他们一定推荐。 陈凤霞乐滋滋地回了家，就算这些人只有十之一二帮忙提一嘴，全院这么多病人跟家属，也是不小的生意啊。 进了家门，陈凤霞放下儿子，笑着刮了刮想要妈妈陪他玩的小家伙的脸，塞了个石榴给他：“来，我们小骁自己玩好不？” 小东西捧着石榴，自己在院子里头踩影子玩了。 陈凤霞归拢了家里头的食材，又特地翻出了鸡蛋，然后开始打扫厨房，等待顾客上门。 收拾好厨房以后，她又觉得自己不能守株待兔，得一颗红心两手准备，不然万一没人过来，她不又耽误了一天做生意的时间吗？ 那可不行，还是得做小吃。 做面包的诱惑，做洋葱圈，做土豆泥。这样就是晚饭生意耽误了，还可以做夜市买卖，多少能赚回些本钱来。 她安慰自己，晚上没做成买卖也不用担心。现在天凉快了，东西摆到明天也不会坏，了不起明天再做呗。 陈凤霞就这么忐忑不安地一边做吃食一边等待了将近两三个小时。 日影都西斜了，她终于迎来了自己正儿八经开张后的第一单生意。 登门顾客还是位女同志，40来岁，短头发，戴着眼镜，看上去极为严肃，像个知识分子的模样。 她过来是为自己的儿媳妇准备月子餐。因为生完孩子后恢复的不好，儿媳妇又在医院里头多住了几天。 偏偏她家里离得远，她自己工作也忙，顾不上做好了饭菜送过来伺候儿媳妇坐月子。 她听病房隔壁床的护工说有食材加工的服务，就抱着试试看的态度过来瞧一眼。 也得亏陈凤霞细心，将厨房打扫的窗明几净，看着就清爽。 这知识分子打扮的中年女人里外打量了一通，还用手摸了下灶台，这才满意地点点头，可算下单子了：“有通草吧，给我做个通草鲫鱼汤，记得下红枣啊。” 一般人家哪儿来的通草，陈凤霞却不含糊，直接点头道：“行，我马上去药店买通草，你要下多少量啊？” 戴眼镜的中年女人却愣住了，她也不知道。她就晓得个通草鲫鱼汤，连怎么做都压根不清楚，她平常自己也是吃单位食堂，根本不下厨。 陈凤霞暗自好笑，也不在意。这不算个事，上了药店问下人家抓药的师傅就一清二楚了。 她又主动招呼中年妇女：“老师，要不这样吧，您跟我一块去，我叫你亲眼瞧着东西是从哪儿出来的，你也好放心是不。” 医院旁边就有便民药房，中药西药都卖。至于这便民药房跟医院内部究竟是什么关系，谁也说不清楚。 里头抓药的师傅说话倒是客客气气的，听了她们的要求，立刻给了称了通草，然后还讲送了一通鲫鱼通草汤炖的时候的注意事项。 这可是药膳了，当然得讲究。 陈凤霞赶紧点头答应，牢牢记在心中。 她估摸着医院的营养餐其中一部分大头就是月子餐，人家在这种事情上最舍得花钱。药店师傅肯教，就是免费的老师。 中年女人买了自己要用的分量，陈凤霞也称了几两。后面要是再有人要鲫鱼通草汤，她也不必跑二趟腿。 两人再回到小院门口，居然已经有顾客在等待了。 这回来的是个二三十岁的年轻人，正站在院子里头看着葡萄百无聊赖。 瞧见陈凤霞进门，他挺不满的：“你家怎么这样做生意的点儿关着门，这是往外头赶客人吗？” 院子门开着，家里头的大门却是关着的。 陈凤霞看到了女儿的书包摆在葡萄架下，估计是女儿放学回家才让他进的院子。 果不其然，陈凤霞还没说话呢，就郑明明拎着水从厨房里头出来了。 小姑娘的表情看着有些犹豫：“妈妈，这个哥哥说要烧鲫鱼汤。” 今天下午学校有兴趣小组活动，所以她回来的晚。 她一到家里院子门口，便瞧见这个奇怪的哥哥，说了些不清不楚的话，要求上她家烧饭来。 郑明明满头雾水，就留了心眼，只开院子门，不敢开自家的大门。 她借口要等母亲回来，就让人在院子里头站着。结果这人一见她家养在缸里头的鲫鱼，就立刻挑选起来，现场点着要现杀现烧。 郑明明长这么大还真没杀过鱼呢。 原先是她家经济条件差，逢年过节才吃荤腥，杀鱼这种事情碰到的少，自然没她练手的机会。 后来家里做生意了，妈妈也不让她碰，就让她帮忙择菜而已。 这些要动刀子的事，做妈妈的人还是不想小孩子过眼的。 陈凤霞笑眯眯的，赶紧道歉：“实在对不起呀。先生，我陪这位老师一块儿去拿材料呢。您想要什么呀？明明，给哥哥烫串葡萄。我们家的葡萄可甜了。” 年轻人倒有些不好意思了，赶紧表示不用麻烦。他的要求没那么复杂，只要清淡滋补，适合术后的病人吃，看着给做两个菜就可以。 陈凤霞索性也给人做鲫鱼汤，还在汤里头打了鸡蛋，炒了个韭菜香干外加糖醋包菜。 米饭是她前头煮上的，她本来想的是万一今晚没生意，明天就做蛋炒饭出去卖，现在倒是派上了用场。 那年轻人看着盛在饭盒里头的饭菜，点点头表示满意：“嗯，这个不错，不像外头卖的，看着油汪汪的，都是地沟油。” 陈凤霞立刻强调：“你可瞧见了，我这油是从桶里头出来的，我们家自己吃的香油。我可不敢给我跟孩子还吃地沟油。” 年轻人总算没再说什么，端着饭盒走了。 陈凤霞目送两人前后脚离开的背影，可算松了口气。 她再摸摸口袋里头的钞票，立刻眉开眼笑。 嘿，开门大吉呀，这一把头就是10块钱的买卖。 因为这两个人都不会自己烧菜，她还额外收了一块钱的加工费。 陈凤霞抬眼看院子，原本哪儿都合适的小院现在落在她眼里感觉已经不行了。 今天刚开始做生意，她就发现了问题。两个灶台两口锅不够用。 就算其中一个灶台专门炖汤，另一个灶台用来炒菜，只要同时来两位顾客就忙不过来。 还得再准备小灶口，就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多，也不需要多大的锅。 都说大锅饭小锅菜，平常煤气包上摆的铁锅就差不多了，做个小炒弄个小炖菜完全够得上。 那就还得在这边再搭个棚子，将灶台安排好了才能做买卖。 另外食谱也要备上了。客人进了院子未必心里头有主意，究竟要做什么菜，自己必须得给出参考意见。况且有了食谱，她也好去菜场买菜呀。 郑明明帮忙收拾好灶台，看妈妈还在院子里走来走去，嘴上念叨不停，她忍不住疑惑：“妈，我们家开饭馆了吗？” 只有在饭店里头，人家才点菜呀。她家卖盒饭的时候，爸爸妈妈都是把吃的准备好了，让人家挑选。 陈凤霞笑着摸女儿的脑袋，一本正经道：“没错，咱家的饭馆独一无二，跟旁处的不一样。” 郑明明更加疑惑：“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊？放院子里吗？” 没桌子板凳的话，大家上哪儿吃饭啊？难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。 她感觉真不好意思。 陈凤霞点点头，应和道：“可以摆两副桌椅。” 是啊，万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的，烧好的饭菜不愿意拎回去吃，就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。 眼下家里头的生意小，由不得她挑选顾客。人家这点要求，也是可以考虑满足的。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 真的不敢相信jj的存稿箱了，app上显示存稿箱这章抽的只有三千字了，我要不看一眼都晕了，一章给我砍了大半。中午没更新，晚上看情况。