都水监公厨 第8节
第9章 供不应求 比起吃惯了的胡麻饼，柳泉自然是对新吃食更感兴趣，唯一的疑惑就是它的味道闻起来与胡麻饼有点相似。 当他接过赵青悠递来的梅干菜烧饼，立刻明白胡麻香味的来源。 原来是在烧饼的最外层撒了一层胡麻，怪不得有种熟悉的香味，但那烧饼焦黄色的外壳下，包裹着颜色不一的馅料，倒是让他有些吃惊，希望郑娘子能带给自己更多的惊喜。 他还在想事情，负责分发吃食的赵青悠就有些忧愁，忍不住提议道： “柳鱼师你后面排队的人还多着呢，要不拿着东西先离开？” 特别是棋差一步排在柳泉后面的牛辛橼，听到赵青悠的话，立即就用自己的身体把柳泉挤开，而后笑眯眯地对着赵青悠说： “这个柳五做事就是拖拉，赵娘子给某来上三张烧饼，和一碗豆浆。” 被撞开的柳泉毫无防备，手里的豆浆差点洒了，他立即不耐地吐槽道： “你这个牛二就是莽撞，要是洒了豆浆，就拿你的来赔。” 说着，立即将快要溢出来的豆浆喝进嘴里。 温热的豆浆散发着浓郁的豆香，一口下去丝滑醇厚的口感令人回味无穷，而其中加入的饴糖更是增添了一丝甜味，喝下去根本就不想停下去。 而且他们鱼师在水面上待了大半夜，本就觉着身体寒凉，来上这么一大口暖呼呼的豆浆，真的是整个人都舒服了。 柳泉一个不注意就直接喝下大半碗，满意地砸吧嘴，看向拿完吃食的牛辛橼。 两人心照不宣地走出厨房，来到前面的庭院，和其他人一起站着享用难得的美味。 如果说豆浆还算是意料之中的话，那么梅干菜烧饼带给两人的就是惊喜。 刚出炉的烧饼焦香酥脆，内里绵软油润。 并且这股油润带有一股奇异的肉香，是两人之前从未感受过的，甚至有些部分都吃进嘴里，可你想要仔细感受一番的时候，却发现它突然在嘴里化开，只留下一股油润香。 更为特别的是，这个烧饼油润却不油腻，越嚼越香，越吃越想吃，隐隐有一种上瘾的趋势。 于是，在都水监的公厨前面的庭院上，你能看到这样奇特的画面。 一群刚结束任务的鱼师们，或蹲或立或倚，却都是靠着墙角的，直接将庭院围成一圈，只有中间供人行走的区域是空出来的。 而每一个刚听到消息准备来公厨看热闹的，看到如此奇特的画面还有什么不明白的，纷纷加入争抢的队伍。 这样好吃还不花钱的早膳谁能拒绝呢？ 不多时，空地上吃完梅干菜烧饼，却觉得还不够的人又加入排队的队列，弄的郑琬她们是手忙脚乱，第一次感受到三十多号人手都有些不够用起来。 因此刚刚还提供的上菜服务无奈被叫停，现在想要加饭的只能自己排队争取。 要是坐在用餐区的人不乐意，你可以看看大排长龙的队伍，他们比你还要不乐意。 于是这个规矩就这样莫名其妙地一直延续下去。 很快，牛辛橼和柳泉也吃完了手里的食物，两人下意识地对视一眼，脱口而出： “再来两张烧饼！” 听到对方和自己一样，两人满意地点点头，飞速加入排队的队伍当中。 厨房里，郑琬则是忙得脚不沾地，看到越来越多的人排队，她下意识地擦拭额头的汗珠，拉住一个路过的人。 “你找几个人去库房把剩下的面粉都拿来，并泡上干菜，这里有种食材没有了，儿需要去外面寻来，你们这和刚刚一般行事即可。” “诺。” 郑琬洁面净手，将自己要离开一小会儿的事和其他人说清楚。 安排好一切事宜之后，她按照自己记忆中的路线来到大街上，跟着其他出门买菜的百姓一起来到一个菜市场，可以看到这里的一条街上全都是农人刚从地里摘来的新鲜蔬菜。 只是她现在还有其他事要忙，不然她总得把这个菜市场仔仔细细逛一遍。 街上买肉的摊位不算多，一个买羊肉的，一个卖豚肉的，大部分普通百姓都聚集在豚肉摊子，而羊肉摊位面前依据穿着打扮看起来，就没有差的。 郑琬看着第一批挤进去的人都买完了，指着一块肥肉多瘦肉只沾了一点的肉说： “老板，儿要这块肉！” 老板挥动手里的大刀，看了一眼细皮嫩肉的郑琬，淡淡地说：“这块肉不便宜，五钱一斤，还要吗？” “要的，儿是替都水监来购买的，老板卖完后来都水监后门结账。” 说话间，郑琬将自己可以证明身份的腰牌拿到老板眼前。 看到是给官员买肉，老板立即露出谄媚的笑容，恭维道： “哎呀！某眼拙，娘子要这块肉直接拿去就成，正好五斤，娘子这般人物某自然不拍您赖账。” 说着，直接往肉皮上扎出一个口子，将草绳穿过孔洞，打好结，递到郑琬面前。 郑琬拎着这块肉，能够很明显的感受到，这块肉绝对不止五斤，她抬眼看向笑得看不见眼珠的老板，心想：真是个会做生意的人。 之后拿着肉匆匆赶会厨房，她正好拎着肉一路路过庭院，大家看着她手里的豚肉，立即想到自己刚刚入口的梅干菜烧饼里面用的肉是什么。 有些吃惊，但也没觉得很出格，像是这样的豚肉，他们在家偶尔也是会吃的，只不过最喜欢吃的还是羊肉，吃的多的也是羊肉。 同时他们也意识到，自己嘴里的豚肉比起以往的羊肉也丝毫差不到哪里去，甚至吃起来更香。 只不过牛辛橼和柳泉看在眼里，还是有些疑虑，吃饱喝足之后找到赵青悠，让她提议郑琬做吃食还是要用羊肉才是。 那些贵人们可是看不惯豚肉这样的贱肉的，要是误食，恐怕后厨所有人都承受不住他们的怒火。 赵青悠听后也觉得非常有道理，在接下来选择吃梅干菜的人中，总是会提前提醒一句，这个是用豚肉做出来的。 接下来的决定就是食客们自己决定了。 后厨里，大家伙看到郑琬又拿出一大块豚肉，立即意识到他们还会做更多，这样无论如何结束早膳之后总会有剩的，他们也能够吃一点，不然闻了一早上的香味，却吃不到嘴里，估计一整天都无法安心做事。 于是，在众人熟练地操作下，梅干菜烧饼出炉的速度越来越快，前面原本熙熙攘攘的队伍行进速度不断加快。 最后只剩下几个稀稀拉拉的人在排队，迎接他们的只有焦香四溢的梅干菜烧饼。 听到里面有豚肉时，一个个皱紧眉头，可闻到鼻尖不断传来的香味，他们还是屈服了，选择尝一口这个用豚肉做出来的烧饼。 可当听到没有豆浆时，他们才算是恼怒。 “怎的也不多备着些？这干巴巴的烧饼不配着一点喝的，怎么下肚？” 说着，还直接将手里的烧饼塞进嘴里。 “诸位见谅，今日公厨来的人有点多，准备不足，往后肯定不会再出现。” 就在赵青悠准备继续听那些不耐烦的话是，却发现周围只有“咔嚓咔嚓”烧饼碎裂的声音，其他的什么都没有。 一抬眼，就发现眼前几人完全被嘴里梅干菜烧饼的滋味所折服，嘴巴根本抽不出空间说话，一个个啃食烧饼的沉迷模样，完全看不出刚刚还在生气。 她脸上情不自禁地浮现笑意，对于郑琬手艺的功力那是佩服不已。 前面，杜明兆摸着自己吃得舒舒服服的肚子跨进都水监大门，对于此时才陆陆续续离开的鱼师们，感到有些疑惑。 可他第一时间也没有想起什么，继续悠闲自得地往自己的岗位走去。 今日他可是特地在家中吃了美美的一顿早膳，难得崔监丞不拉着他一起熬夜，睡饱之后来上一碗鲜甜的羊羹，那滋味真的是神仙般的享受。 就在他即将跨进自己工作院落的时候，忽然听到耳边传来兴奋的声音。 “你们还真别说，公厨里新来的郑娘子还真是有点手艺，简单的烧饼都可以做得如此美味，某直接吃撑了。” “谁不是呢？要是知道是谁把郑娘子招来的，某肯定要好好赞扬一番。” 听到这话，杜明兆才想起自己昨日刚招来的郑琬，想到昨日的清汤索饼，他忽然觉得刚刚还撑着的肚子，现在又有了一点空隙，可以容纳一起新奇好吃的食物。 想到这，他步子一转，拐到另一个方向，向着公厨的方向靠近。 而此时，来公厨用早膳的人都陆陆续续离开，只有一两个刚听到消息来的食客。 郑琬看到大家忙活了一早上也没怎么休息，而且也就早上吃了一点第一锅出炉的烧饼垫肚子，现在肯定都饿了。 想着马上就是早膳结束供应的时间，提议道： “反正也没什么人会来了，大家先吃一点填填肚子，自己的身子要紧。” “多谢郑娘子。” 一听这话，大家伙都兴奋起来，纷纷朝着烤制烧饼的位置靠近。 第10章 倒戈 嘴里激动地喊着：“给某来一个。” 一个个也顾不上刚出炉的烧饼有多烫，只要看到有出炉的，立刻出现好几只手围着争抢，欢乐的氛围洋溢在整个后厨里。 杜明兆进入公厨后看到的就是这样的画面，旁边的用餐区根本没什么人，负责发放吃食的杂役们也都不在原位。 不过空气中散发的香味，以及那唯二的两个食客大快朵颐的架势，还是让他对今日的朝食很是好奇。 刚想要伸长脖子看杂役们在干什么，就看到啃着一张梅干菜烧饼的郑琬出现。 杂役们争抢时，不约而同地认为今晨最累的还是郑琬，一致决定第一块出炉的烧饼必须她吃。 如此好意她自然也只得收下，担心自己在再里面继续待下去，大家都不能尽兴吃喝。 加之今日赵青悠在前面也站了一个多时辰，她就想着自己来前面收拾一下，别耽误下一顿午膳的售卖。 没想到居然可以看到杜明兆这个时候来吃朝食？ 自己能在公厨找到工作，还多亏了他，于是连忙咀嚼嘴里的烧饼吞咽下肚，询问道： “杜主簿是还没来得及吃朝食吗？今日公厨准备的是梅干菜烧饼和豆浆，不过豆浆喝完了，只有梅干菜烧饼，里面用到了豚肉，不知杜主簿还要吗？” 郑琬也是经过提醒之后，才知道上层贵族一般是不吃豚肉的，就连寒门士子也不吃。 担心不说清楚会引起一些麻烦，这才特意提醒。 杜明兆听到豚肉的时候，神情是有点不对劲，在他的印象里豚肉粗糙味大，不是什么能入口的肉类。 不过脑海中却一直在回响刚刚郑琬咬断烧饼时发出的清脆响声，再想想其他人的夸赞，杜明兆觉得自己为了好吃的，还是能够尝试一二的。 “那就来上一块尝尝。” 他也不敢要多，要是真的吃不下也可以少浪费一点。