都水监公厨 第96节
翌日，在赵青悠惊诧的眼神中，郑琬带着浸泡了一夜的卤大肠一起上路。 她刚想要说些什么，就在郑琬解释的声音中偃旗息鼓，毕竟这些内脏真的没有人愿意买，但是她也清楚这些卤料的价钱很贵。 因此，她这一次回家，咬咬牙，请郑琬一起乘坐驴车回去。 在小毛驴的蹄声中，两个人坐在一起向着赵家村的方向慢慢靠近。 第64章 赵家众人 “赵家村到了！” 随着车夫的喊声, 郑琬和赵青悠各自手里拎着满满当当的东西，出现在岔路口。 郑琬看着平坦无垠的麦地，此时有不少人已经在开始对部分麦地收割, 呈现出一副忙碌又富有生气的景象。 不远处还有一条河从这里穿过，若一条碧玉带镶嵌在金色的大地中。 在郑琬还沉浸在美景中的时候，一旁的赵青悠忍不住出声打断她的思绪。 “大家割麦子有什么好看的, 这个活计做起来可辛苦了, 一整天下来人身上就没有一处是舒服的。娘子你站的远些，小心被麦田里的飞絮飘到身上，那可要仔仔细细沐浴许久才能解决。 我们往左边的这条大道往里进, 就能走到赵家村, 村口还有棵大树, 只要你说在附近提到这棵树, 保准有人知道我们村的名字。” “还有这样的事？” 如此描述的画面, 郑琬也只是在书中, 或其他人的描述中听过, 很是好奇。 特别是那些人描述的画面中，村口的树下都会有很多的长辈在谈笑。 于是，她抱着这样的好奇心，跟着赵青悠一路往前走。 可惜，让她失望了，这个时候正是农忙的时节，为了自家一年幸幸苦苦种下的粮食，全家老小齐上阵，就没有一个人是闲着的。 因此, 这一次赵青悠也没能在村口遇到自己那两个跳脱的弟妹，要知道往日只要是她旬休的日子, 这两个家伙必定早早地就在村口等着，就是为了能提前看到她带了什么东西回家。 同时也因为这个原因，两个人朝着赵青悠家走去时，路上也没有什么人。 对赵青悠来说，可是难得的清净。 不一会儿，两个人就来到了一处院子前，眼前是用木头构筑的篱笆将院子圈定在家门口，里面还时不时传来几声鸡鸣，生活气息浓厚。 赵青悠放下自己手中的东西，有些尴尬地笑着说： “乡下的地界就是这样，娘子多担待一点。” “阿姊不必如此担忧，有谁会嫌弃家呢？有这样一处可以让自己安心的居所，是值得人羡慕的事。” 闻言，赵青悠笑了笑，脸上的紧张也逐渐消失， 对她来说也是一样，俗话说的好：金窝银窝不如自己的狗窝。 她挪动步子，来到大门旁边的篱笆处，熟悉地将自己的手伸到门口的位置，也不知道是摸到了哪里。 郑琬就听到“咚”的一声，院内有东西掉落，同时紧闭的大门此时也露出一条小缝。 这样全家出门锁在里面，还能从外面打开，可是让她开了眼界。 赵青悠也知道这样的景象容易让人误会，连忙解释道： “之前也曾告诉过娘子，家中四妹体弱，需要长期卧床修养。但是大家一起出门又担心她独自一人在家是否安全，所以才特意设计了一个小机关。现在大门也打开了，我们进去吧。” 郑琬理解地点点头，这个时候多注意一点安全是应该的，一个行动不便的女子待在家中，的确实需要一些安全措施。 两个人进门的声音不算小，很快就吸引了屋内赵青禾注意，她缓缓爬起身，想要透过窗户观察外面的情况。 下一秒，自己所居住的房间就被人从外面推开。 她害怕地将自己的身体藏进被窝里，却听到门口响起熟悉的声音。 “四妹醒了吗？” 一听是长姐回来了，她苍白瘦弱的小脸上，立即绽放出耀眼的笑容，同时将盖住脑袋的被子掀开，激动地喊道： “阿姊回来了！” 可当她的视线往门口的方向扫过去时，却看到长姐的身边还跟着一个陌生人，容貌卓绝，在她看来恐怕只有天上的神仙，才会长得如此动人心魄。 赵青悠看着四妹看着郑琬把眼睛都看直了，也是觉得好笑的很，嘴角上扬的弧度越来越大。 最后还是忍不住开口主动给两人互相介绍，“这是阿姊在都水监认识的好友——郑琬，这是家中四妹——赵青禾。” 郑琬率先打开话头，主动开口道：“四娘好。” “郑娘子安好。” 这句话的声音很微弱，如果此时不是刚好后院的鸡叫声停止，郑琬觉得自己可能都听不清这句话，只看到对方的嘴唇在活动。 赵青悠解决两人认识的问题之后，立即关心地朝着屋内走去，帮着赵青禾盖好身上的被褥，关切地询问： “今晨的药喝了吗？” “喝了，之前六妹中途回来了一趟，将昨夜熬好的药温了一遍，全都喝下了。” “那就好。按照时辰来说，也没多长时间阿耶阿娘就会回来了。你继续躺着休息，阿姊带着郑娘子一起在家中转转。” 闻言，赵青禾强忍心中的失落，露出让家人安心的微笑。 赵青悠也没看出来什么不对劲，毕竟这些年她们家都是这样过来的，四妹赵青禾只需要在家中好好躺着，一直活下去就行。 她转身合上门，和郑琬一起往自己和赵青苗居住的屋子走去。 她们家房屋有限，除了已经成婚长兄一家和体弱的赵青禾之外，其他人都是好几个人住在一起，她们三姊妹就是如此。 因此，郑琬来了之后也只能委屈对方和她们三人住在一起。 赵青悠看着眼前的大通铺，想着昨日在郑琬家中休息的屋子，羞愧地说：“委屈娘子了。” 慌忙将靠墙的一处打扫出来，开口道：“娘子今夜就住在这里休息吧，我们姊妹三人睡觉都不爱动，不会影响到娘子入睡的。” “阿姊不必如此紧张，这样的环境睡起来还挺熟悉的，不会有什么问题。” 说着，郑琬就将自己手里的包袱放在床头的位置。 赵青悠却觉得自己有点不能理解郑琬的话，在都水监和郑宅，郑琬都是自己独自一人休息。 就算是在没来洛阳之前，她也是家中唯一的女儿，家境不错，怎么会说出熟悉的字眼？ 只不过当她看到郑琬松弛的状态和清明的眼神时，也暂时顾不上去想那么多。 反正她这次叫郑琬一起来家中，也是为了给郑琬散散心，不要将自己的全部身心都放在没有找到姨母这件事上，出门看看不同的风景，解闷散心，到达目的就行。 两个人将屋子的事情处理好之后，赵青悠带着郑琬将买来的所有东西都堆在厨房。 这里面的粮食看起来数量不多，赵青悠将刚买来的黑面倒进去之后，才有了半缸的分量。 当她打开郑琬带来的袋子时，忍不住询问道：“娘子你这些东西需要如何保存？” “不用保存，卤味待会儿我们直接切一盘、炒一盘吃了就是，咸蛋黄经过烤制，暂时不会坏，对了，阿姊你们家中一般什么时间做粽子？” 闻言，赵青悠立即想到家中往年准备粽子的景象，回道： “一般是端午佳节前夕开始做，提前一天浸泡糯米，翌日中午吃饭的时候几个人一起包，一会儿就完成了。” 她没有说出来的是，家中基本上是一人一个小粽子，吃个味道就行，糯米价格贵，她们一年一次就足够了。 只是看着郑琬这次买来的数量可以算是她的两倍，她还是忍不住心惊。 郑琬听着赵青悠的话，计算了一遍时间，回道：“那不就是明日了？” “娘子说的没错，所以需要今日开始泡糯米。” “那就成了，糯米直接泡在一起。咸蛋黄放在密封性好的地方，五花肉则是今天和糯米一起提前腌制，放到井水中湃着，防止变味即可。其他的蜜饯、红豆和麦芽糖，想必阿姊也知道可以放在哪里。” 赵青悠思索了一会儿，带着郑琬一起将暂时需要存放好的东西，都藏进家中最安全的陶罐中，放在最高的位置，一般人根本碰不到。 至于其他需要现在就用到的，暂时留着备用。 两个人一边存放东西，一边收拾，赵青悠甚至还抽空喂了家中的鸡。 等到两个人从忙碌中抽身时，时辰也不早了。 赵青悠站在院子中观察了一下天色，以及其他人家中的炊烟，开口道：“可以开始准备饭食了。” 郑琬一听，就知道来到了自己的主场，况且她还想展示一下卤味的魅力。 原先是准备一起做的，但是想到厨房内的模样，她先将一半的卤味切出来，犹如花朵盛开的一般摆在盘中。 因为数量有点多，直接摆了两盘。 肉菜有了，剩下的就是素菜。 赵青悠放心地将厨房交给郑琬，听到她想要做素菜，立即带着郑琬来到后院的位置，此时菜地上密密麻麻的长着各种应季的蔬菜。 颜色翠绿，一看就知道正是最好吃的时节。 郑琬看了一遍，开口道：“那今日中午就做一个番茄丝瓜汤吧，今日有了菜，还缺一道汤。” “娘子安排即可。” 说罢，赵青悠立即朝着番茄和丝瓜所在的位置走去。 取下一个和她胳膊差不多粗细的丝瓜，再摘下三个番茄后，带着郑琬一起往水井的方向走去，简单冲洗几遍。 郑琬接过番茄和丝瓜，将丝瓜的外皮削干净，冲洗一遍，切成滚刀块。 而番茄则是切成小丁，便于待会儿翻炒出汁。 在这里，赵青悠安心地将自己当做一个打杂的，看到郑琬将菜切好之后，立即烧火，预热镬。 有如此眼色的帮手存在，郑琬自己也是非常舒服。 她从赵青悠买来的豚肉中，割下一小片肥肉，在镬内用铲子不停地沿着镬壁滑动，每滑到一处，就能听到一次刺激的肥油与镬壁产生的滋滋声。 同时也有猪油被激发出来，顺流而下，直至在镬底部汇聚在一起，肉香味也开始在厨房中弥漫。 因为能用的油非常少，郑琬必须让肥肉在镬内的每一处滑过，直至将其变成焦黄色的薄片，再也无法激发出多余的油脂。 肥肉炼好之后，立即往镬内倒入切成丁的番茄，番茄汁水丰富，与热油碰撞的那一刻，瞬间激发出剧烈的响声。 “砰砰砰！” 可以说，此时的镬内是汁水四溅，若是靠近，必定会烫到。